啤酒燜雞翅怎么做好吃

 　   雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性很有幫助，今天小編就和大家一起去看看怎么做美味的啤酒燜雞翅吧，喜歡的朋友不要錯過了!

　　食材

　　主料

　　雞翅300g

　　輔料

　　油適量

　　鹽適量

　　料酒適量

　　啤酒適量

　　冰糖適量

　　大蔥適量

　　姜適量

　　八角適量

　　桂皮適量

　　香葉適量

　　生抽適量

　　步驟

　　準(zhǔn)備好食材

　　雞翅洗凈，斬大段

　　加姜，大蔥，香葉，八角，桂皮

　　加點鹽，料酒，腌制60分鐘入味.

　　用廚房紙吸干腌汁.

　　節(jié)能鍋里油熱，放下雞翅.

　　兩面煎透.

　　放入大半瓶啤酒

　　把腌料里的大蔥，香葉，八角，桂皮等放入

　　加點生抽

　　加冰糖，中火煮開5分鐘，小火燜40分鐘左右.

　　加一點鹽

　　中火收汁即可

　　小貼士

　　1.生抽比較咸，鹽要少放.

　　2.用冰糖比白糖口感更好。

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