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烹飪培訓(xùn)

紫菜雞蛋湯的家常做法

時(shí)間:2024-11-07 06:10:38 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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紫菜雞蛋湯的家常做法

  紫菜雞蛋湯,初學(xué)者也可以操作,簡(jiǎn)單美食,十分鐘搞定一道菜!開始吧~

紫菜雞蛋湯的家常做法

  主料

  紫菜適量,雞蛋2個(gè),蔥姜蒜適量。

  做法步驟

  1、將紫菜用水清洗干凈,把碎沙都洗凈。

  2、把雞蛋輕磕破將蛋液倒入碗中,用筷子打散,將蛋清和蛋黃混合充分打均勻。

  3、鍋中熱油,把蔥姜蒜倒入,炒香。

  4、倒入清水,用大火煮開。

  5、水燒開后,將紫菜均勻放入,勺子撈下,煮2分鐘。

  6、把雞蛋均勻倒入鍋中,為了使蛋花比較嫩,煮30-40秒即可關(guān)火。

  7、撒入蔥花、放鹽和雞精調(diào)好味道,就可以啦。

  平時(shí)飯后做個(gè)紫菜雞蛋湯,味道還是不錯(cuò)的,沒嘗過(guò)的朋友可以試試。

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