豆?jié){和油條的做法

　　油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;東北地區(qū)稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法。

　　食材準(zhǔn)備：

　　面粉500克

　　黃豆20克

　　雞蛋2個(gè)

　　酵母適量

　　安琪油條膨大劑適量

　　水適量

　　油適量

　　菜譜做法：

　　1.面包機(jī)中加入雞蛋、水、鹽、安琪膨大劑。

　　2.加入面粉，放入酵母。

　　3.用面包機(jī)攪拌成有延展性，進(jìn)行發(fā)酵。

　　4.豆子泡入水中，浸泡開來。

　　5.面發(fā)酵好后備用。

　　6.豆子入豆?jié){機(jī)磨成豆?jié){。

　　7.把面放到板上，按成長條，用刀切開。

　　8.然后兩個(gè)一疊，用筷子在中間壓下。

　　9.擰成麻花狀備用。

　　10.鍋中入油，油熱加入油條炸成金黃色。

　　11.豆?jié){、油條裝出。

【豆?jié){和油條的做法】相關(guān)文章：

油條的做法和配方09-06

松脆油條的做法07-07

豆?jié){冰淇淋的做法08-28

豆?jié){的做法大全09-12

黑糖南瓜豆?jié){布丁做法10-01

壽司的材料和做法09-06

冰淇淋的做法和步驟07-03

年糕的做法和步驟10-17

草莓年糕的材料和做法12-23

嫩豆花的做法和配方08-07