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感恩節(jié)必吃美食有哪些

時(shí)間:2024-07-05 19:36:19 其它技能 我要投稿
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感恩節(jié)必吃美食有哪些

  感恩節(jié)的食物有哪些?烤火雞是感恩節(jié)必備的食物,這是大部分人都知道的,但感恩節(jié)的食物還有很多,南瓜餡餅、土豆泥、葡萄酒、玉米面包……下面為您介紹感恩節(jié)的三大特色食物。

感恩節(jié)必吃美食有哪些

  食物在感恩節(jié)扮演著非常重要的角色。感恩節(jié)特色食物有烤火雞,南瓜餡餅和土豆泥,當(dāng)然還有很多食物,但是這三種食物最具代表性。

  一、烤火雞

  在傳統(tǒng)的感恩節(jié)餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。

  火雞是美洲特產(chǎn),在營養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白質(zhì)含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素B。

  二、南瓜餡餅

  美國人感恩節(jié)餐桌上的火雞和南瓜,就如同中國人的中秋月餅。每年11月的第四個(gè)星期四,西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當(dāng)中最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)。火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐,用以感謝在危難之時(shí)幫助、支援過他們的印第安人,同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的恩賜。

  三、土豆泥

  甜土豆和南瓜派是感恩節(jié)餐桌上傳統(tǒng)食物。西方人幾乎餐餐不離土豆,尤其對(duì)于歐美國家的人來說,土豆是僅次于面粉的重要主食,沙拉、濃湯、主食、零食,土豆可謂是無孔不入,真的是菜也土豆,飯也土豆。土豆泥,這是道不錯(cuò)的開胃菜或主餐配菜。

  土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜。不論是烤火雞,還是燒牛肉、烤雞翅,用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上,味道別提多誘人了。

  感恩節(jié)的食物除火雞、南瓜餅和土豆泥外,還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、沙拉、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。

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