日本水果壽司制作方法

　　壽司有很多的品種，種類繁多，想要吃不同的壽司，只要在壽司中夾上自己喜歡的餡兒即可。下面是小編分享的日本水果壽司制作方法，一起來看一下吧。

　　方法一

　　主料

　　壽司米飯適量。

　　輔料

　　菠蘿適量、鳳尾魚適量、烤海苔適量。

　　步驟

　　1.準備一份壽司米飯備用。

　　2.買來的菠蘿要在準備時用鹽水泡一下。

　　3.準備一份鳳尾魚罐頭。

　　4.準備烤海苔和壽司簾。

　　5.將泡過鹽水的菠蘿切長條備用。

　　6.取出罐頭中的魚，要保證魚的`完整。

　　7.竹簾上鋪上烤海苔，均勻鋪上米飯。

　　8.在一端放上菠蘿條和鳳尾魚。卷起備用。

　　9.然后切成大小相同的段，裝盤即可食用。

　　方法二

　　材料

　　稻米300克，雞蛋70克，瘦豬肉125克，絲瓜50克，胡蘿卜50克，干紫菜300克。

　　調(diào)料

　　白砂糖60克，白醋60克，醬油50克，葫蘆50克，姜2克。

　　步驟

　　1. 米洗凈，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時。

　　2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜。

　　3. 與米一起放入爐內(nèi)，用高火煮10分鐘后，再用中火加熱12分鐘。

　　4. 把飯取出，靜放3分鐘后，趁熱拌入白糖、醋。

　　5. 瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用。

　　6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉松(豬肉剁細)、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮，卷成筒形，再切塊即可食用。

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