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小吃培訓(xùn)

冬至吃什么

時間:2024-09-21 08:05:11 小吃培訓(xùn) 我要投稿
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冬至吃什么

  一年一度的冬至又到了。這個全年白天最短黑夜最長的一天,是我們古老的二十四節(jié)氣之一,也是冬季中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至怎么過,吃什么,一起來看看吧!

  過好冬至,開心一冬

  每年的冬至其實都不是固定的。根據(jù)年份不同,一般固定在12月21日或22日。因其日子不確定,也稱為“活節(jié)”。每年冬至各地也有不同的過節(jié)方式。

  家人團(tuán)聚

  冬至作為冬季中的中華民族的一個大節(jié)日,一家人聚在一起吃頓飯,是最基本的過節(jié)習(xí)俗。在一個城市的親人都要聚到一起,常常聚到老人家里慶祝。不在一個城市也會往家里打電話問候。

  吃餃子

  這是最常見最普遍的習(xí)俗了,冬至到吃餃子幾乎是家家戶戶的傳統(tǒng)了。冬至前幾天的超市中,面粉餃子粉什么的也是最暢銷的。

  如果家里人多,還會多包幾種餡兒的餃子。小孩子還會希望吃到帶糖果或者其他有趣的餡兒的餃子。

  祭祀活動

  有些老人會在冬至這一天去老家上上墳,不方便回老家的也會在家里,做一個小供桌,擺上一些餃子、酒、水果等,祭奠家中故去的老人。

  喝羊肉湯

  據(jù)說是從漢代的大將軍樊那里傳來的。冬季多吃羊肉有利于身體內(nèi)火旺盛,抗寒有效,是冬季飲食首選。在山東一些地方,冬至喝羊肉湯是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。

  湯圓,麻薯...

  南方?jīng)]有北方那么冷。冬至?xí)r也會吃一些地方特色食物,來迎接冬至的到來。比如湯圓、麻薯、酒釀丸子等。

  食補(bǔ)進(jìn)補(bǔ)

  從冬至開始,寒冷的冬天真正開始了。要開始注意飲食,特別是一些體寒的女性,除了注意穿著保暖之外,也要注意飲食中,多吃含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的食物,提高自身能量來抵御風(fēng)寒,快樂過冬。

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