簡易麻辣燙做法

　　麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來。是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。下面是小編為大家?guī)�來了簡易麻辣燙做法，希望喜歡！

　　做法：

　　1、將生菜、金針菇和香菇洗凈，大蒜拍破，老姜切片。

　　2、竹簽洗凈，醬牛肉丸、魚丸、魚豆腐、豆腐泡、火腿腸、香菇分別用竹簽串好。

　　3、鍋中倒入植物油，放入花椒、干辣椒、八角，用小火炒出香味，放入拍好的大蒜、姜片炒香。

　　4、放入火鍋底料，煸炒煸炒1分鐘出紅油后，倒入清水，放入料酒、生抽、白糖和鹽，攪勻后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

　　5、將串好的丸子、豆腐泡等食材放入鍋內(nèi)煮熟，最后放入金針菇和生菜煮熟即可。

【簡易麻辣燙做法】相關(guān)文章：

麻辣燙的做法及配方08-13

韓國烤肉的簡易做法08-14

簡易紫菜包飯的做法08-14

冷面的簡易做法08-07

驢打滾的簡易做法06-24

驢打滾簡易做法07-05

辣醬年糕的簡易做法07-28

土豆餅的簡易做法10-30

韓國冷面的簡易做法08-25

草莓布丁的做法最簡易09-06