蜜豆牛奶面包的做法

　　蜜豆牛奶面包雖然是一個(gè)看上去很簡(jiǎn)單很普通的面包，但是甜蜜程度不亞于甜點(diǎn)哦，下面就來和小編一起看看蜜豆牛奶面包的做法吧。

　　食材明細(xì)：

　　高粉200克、牛奶100克、綿白糖30克、鹽1克、粗白糖一大勺、發(fā)酵粉3克、急單0克、黃油35克

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好上述所需食材;

　　2. 除黃油以外的食材放入面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序;第一個(gè)和面程序結(jié)束后，加入黃油，再次啟動(dòng)和面程序;

　　3．去掉面包機(jī)內(nèi)的攪拌漿，面團(tuán)收?qǐng)A，發(fā)酵至兩倍大;

　　4. 取出排次，分成均勻的六個(gè)面團(tuán)，松馳15分鐘;

　　5. 將面團(tuán)搟成橢圓形;

　　6. 在橢圓形面片的上端加入蜜紅豆;

　　7. 由上至下雙手卷起;

　　8. 卷好后，反面捏緊收口;

　　9. 發(fā)酵至兩倍大后，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子;

　　10. 撒上粗砂糖，烤箱預(yù)熱200度，烤至18-20分鐘即可。

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