可樂鹵蛋的制作方法

　　可樂是含有一定咖 啡因但不含酒精的碳酸飲料，有一定的甜味，是年輕人和孩子喜愛的一種大眾飲品。最膾炙人口的莫過于可樂雞翅，可是老少皆愛的至尊美味，這次我用可樂鹵制雞蛋，讓普通的鹵蛋帶著別樣的口味，成為孩子超愛的零嘴小吃。

　　步驟

　　可樂鹵蛋的做法步驟1.鵪鶉蛋和雞蛋煮熟去皮。

　　可樂鹵蛋的做法步驟2.雞蛋用刀均勻的劃上幾刀。

　　可樂鹵蛋的做法步驟3.鹵蛋料包放入鍋中加入200毫升清水。

　　可樂鹵蛋的做法步驟4.再加入老抽。

　　可樂鹵蛋的做法步驟5.加入250毫升可樂。

　　可樂鹵蛋的做法步驟6.加蓋煮上5分鐘出香味。

　　可樂鹵蛋的做法步驟7.然后放入所有蛋類。

　　可樂鹵蛋的做法步驟8.繼續(xù)煮上10分鐘，加入鹽調(diào)味。

　　可樂鹵蛋的做法步驟9.再加入少許雞精關(guān)火。

　　可樂鹵蛋的做法步驟10.加蓋子燜至2-3個小時入味即可。

　　小貼士

　　雞蛋可以在表面劃上幾刀，可以更好的入味。

　　鹵蛋料包非常方便，超市調(diào)味品貨架就可買到，如果沒有就用大料，桂皮，香葉，小茴香，草果代替。

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