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超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法

時(shí)間:2024-05-21 23:57:11 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法

  導(dǎo)語:布丁,又叫做奶凍,是一種由漿狀的材料凝固而成的固體狀食品,下面就由小編為大家?guī)沓?jiǎn)單的懶人布丁做法,大家一起去看看怎么做吧!

  懶人布丁做法一:芒果布丁

  主料:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g

  輔料:小芒果2個(gè)

  做法:

  1、首先將芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。

  2、在奶鍋里倒入150g水和150g牛奶,然后加熱至90度。

  3、最后加入芒果布丁粉攪拌均勻至完全溶解后,便用濾網(wǎng)篩入布丁瓶中,冷卻凝固即可。

  小貼士:放入冰箱的布丁須在2天內(nèi)吃完。

  懶人布丁做法二:榴蓮布丁

  主料:榴蓮肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、雞蛋2個(gè)

  輔料:糖20g

  做法:

  1、首先將牛奶、淡奶油、糖和雞蛋一起放入攪拌機(jī)桶中,然后加入榴蓮,用高速攪拌至液體細(xì)膩。

  2、接著將布丁液過濾,靜置10分鐘。

  3、最后放入布丁瓶中,入烤箱開160度烤30分鐘,涼后便放入冰箱冷藏即可。

  小貼士:布丁過濾靜置后,可除去液體中的氣泡,使口感更細(xì)膩。

  懶人布丁做法三:荔枝桂花蜜布丁

  主料:吉利丁粉、白砂糖、牛奶適量

  輔料:荔枝、桂花蜜適量

  做法:

  1、首先將吉利丁粉加冷水?dāng)嚢瑁?弄成糊備用。

  2、接著把牛奶煮開, 加糖和吉利丁粉、水?dāng)嚢柚寥诨?/p>

  3、最后裝入布丁瓶中,放自己喜歡的水果粒,入冰箱冷凍3小時(shí),淋上桂花蜜即可。

  懶人布丁做法四:蛋奶布丁

  主料:蛋黃2個(gè)、布丁粉50g、牛奶200ml

  輔料:糖適量

  做法:

  1、首先將蛋黃攪打均勻,然后加入牛奶和適量的糖攪拌均勻。

  2、接著加入布丁粉攪拌均勻,然后把布丁液倒入鍋中加熱至微沸。

  3、最后倒入準(zhǔn)備好的布丁模中,放入冰箱冷藏至凝固,輕磕一下脫模即可。

  小貼士:根據(jù)個(gè)人口味加糖。

  懶人布丁做法五:焦糖布丁

  主料:砂糖16g、雞蛋布丁粉25g

  輔料:冷水250g、熱水10g

  做法:

  1、首先把砂糖用小火熬制焦色,然后分次加入熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

  2、接著將熬好的焦糖倒入杯中。

  3、把布丁粉倒入鍋中,加入冷水?dāng)嚢杈鶆蛑林箝_,最后倒入杯中冷藏3小時(shí)即可。

  看完以上超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法,即使是新手入門的朋友也可以做得很好哦。

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