肯德基勁爆雞米花做法

　　導語：肯德基小吃的一種，由新鮮雞脯肉掛糊炸制而成，樣子類似于爆米花。要吃何必跑到肯德基去，自己在家就能做，而且還更加健康更加美味，下面由小編為大家整理的肯德基勁爆雞米花做法，希望可以幫助到大家！

　　主料

　　雞胸肉1塊

　　雞蛋1個

　　肯德基勁爆雞米花做法

　　把洗干凈雞胸肉瀝干水分，再把雞胸肉切成小丁，加入一勺料酒，一勺鹽和適量的胡椒粉，攪拌下，腌制20分鐘。

　　把1個雞蛋敲入碗里，打散拌均勻備用。

　　把腌漬好的雞肉塊沾一層淀粉。只要薄薄一層淀粉，沾好淀粉后放在一旁備用。

　　把沾過淀粉的雞肉塊沾上蛋液。沾好蛋液后放在一旁備用。

　　均勻的裹上面包糠，只要把雞肉塊在面包糠里滾幾下就能均勻的裹上面包糠了。

　　鍋子中倒入稍多的油，等溫度燒到7成熱的時候，小心的放入雞肉塊炸，不要讓濺起的油燙到自己，最好穿上圍裙。

　　把炸好的雞肉撈起瀝干點油，擺盤，擠上美味的番茄醬就可以開吃了。也可以做其他的蘸料，總之你喜歡什么蘸料就用什么蘸料。

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