桑葚的藥用價值和功效

　　桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，為�？浦参锷５墓�穗。桑椹嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。下面是yjbys小編為大家?guī)�來的桑葚的藥用價值的知識，歡迎閱讀。

　　桑葚的藥用價值：

　　【名稱】：桑椹

　　【英文名】：FRUCTUS MORI, mulberry

　　【拼音】：Sānɡ Shēn

　　【別名】：葚(《爾雅》)，桑實(《說文))，烏椹(《本草衍義》)，文武實(《素問病機保命集》)，黑椹(《本草蒙筌》)，桑棗(《生草藥性備要》)，桑葚子(《本草再新》)，桑果(《江蘇植藥志》)，桑粒(《東北藥植志》)，桑藨(《四川中藥志》)。

　　【藥材類別】：果實/種子類

　　【性味】：甘、酸，寒。

　�、佟短票静荨罚何陡�，寒，無毒。

　�、凇侗静菅芰x》：微涼。

　�、邸兜崮媳静荨罚焊仕�。

　　【歸經(jīng)】：入肝、腎經(jīng)。

　�、佟侗静輳男隆罚喝肽I。

　　②《本草撮要》：入足厥陰、少陰經(jīng)。

　　【入藥部分】：為�？浦参锷５母稍锕�穗。

　　【各家論述】 ①《本草經(jīng)疏》："桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥，消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。陰不足則關節(jié)之血氣不通，血生津滿，陰氣長盛，則不饑而血氣自通矣。熱退陰生，則肝心無火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內(nèi)發(fā)，陰復則變白不老。甘寒除熱，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水氣而消腫。"

　�、凇侗静菔觥罚�"烏椹益陰氣便益陰血，血乃水所化，故益陰血，還以行水，風與血同臟，陰血益則風自息。"

　�、邸侗窘�(jīng)逢甌》："《本經(jīng)》桑根白皮所主，皆言桑椹之功，而宗爽云《本經(jīng)》言桑甚詳，獨遺其椹。即瀕湖之博識，尚不加察，但以其功誤列根皮之下，所以世鮮采用，惟萬壽酒用之。"

　　桑葚的營養(yǎng)價值：

　　桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，為�？浦参锷５墓�穗。桑椹嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果營養(yǎng)豐富，每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.3克。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 E6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。

　　桑椹營養(yǎng)分析：

　　(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　(2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

　　(3)補充營養(yǎng) 桑椹中含有大量多種維生素、胡蘿卜素及微量元素等，能有效擴充人體血容量，適宜于高血壓、婦女病患者。

　　(4)烏發(fā)美容桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。

　　(5)防癌抗癌 桑椹有預防腫瘤細胞擴散避免癌癥發(fā)生功效。療效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的.大便干燥。

　　桑葚的功效與作用：

　　藥理作用

　　1. 增強免疫功能 小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)陽性的T淋巴細胞和脾臟B淋巴細胞(溶血空斑形成細胞數(shù))， 隨年齡增長逐漸減少給LACA小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g(生藥)/kg，連續(xù)10日， 可顯著增加不同年齡組小鼠的'T淋巴細胞;但同劑量的桑椹煎劑， 僅可增加幼齡小鼠B淋巴細胞數(shù)， 對1年以上的老齡小鼠無明顯影響。應用3H-TdR摻入淋巴細胞轉(zhuǎn)化試驗表明，桑椹煎劑有中度激發(fā)淋巴細胞轉(zhuǎn)化的作用。

　　2.對Na+、K十-ATP酶活性的影響 給3～24月齡的BALb/c和LAC純系小鼠每日灌服桑椹煎劑12.5g/kg，連續(xù)2周.除24月齡老齡小鼠外，與同齡對照組比較均能顯著降低紅細胞膜Na+、K+-ATP酶活性、Na+、K+-ATP酶與機體釋放能量、供Na+和K+的主動轉(zhuǎn)運有關， 桑椹降低該酶的活性可能是其滋陰作用機制之一。

　　桑葚的功能與主治：

　　補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關節(jié)不利。補血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘。

　�、佟短票静荨罚簡问�，主消渴。

　�、凇侗静菔斑z》：利五臟關節(jié)，通血氣，搗末，蜜和為丸。

　　③《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。

　�、堋兜崮媳静荨罚阂婺I臟而固精，久服黑發(fā)明目。

　�、荨毒V目》：搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。

　�、蕖队耖彼幗狻罚褐务�淋，瘰疬，禿瘡。

　�、摺侗静萸笳妗罚撼裏�，養(yǎng)陰，止瀉。

　�、唷峨S息居飲食譜》：滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。

　�、帷冬F(xiàn)代實用中藥》：清涼止咳。

　�、狻吨兴幮涡越�(jīng)驗鑒別法》：安胎。

　　桑葚的用法用量：

　　內(nèi)服：煎湯，3～5錢;熬膏、生啖或浸酒。外用：浸水洗。

　　桑葚的炮制：

　　用水洗凈，揀去雜質(zhì)，摘除長柄，曬干。

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