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鵝蛋的藥用價(jià)值及功效
鵝蛋是一種常見的食用蛋，它個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，所以，適當(dāng)?shù)某孕Z蛋可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，鵝蛋不僅有食用價(jià)值，它還有藥用價(jià)值。下面是小編為大家?guī)淼涅Z蛋的藥用價(jià)值及功效的知識(shí)，歡迎閱讀。
鵝蛋的藥用價(jià)值及功效
1、鵝蛋性溫，中醫(yī)認(rèn)為能大補(bǔ)五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
2、寒冷的時(shí)候吃鵝蛋能補(bǔ)養(yǎng)身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
3、鵝蛋甘溫，可補(bǔ)中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
4、鵝蛋還有防寒、清腦益智、增強(qiáng)記憶等多種功效。
孕婦吃鵝蛋的4大好處
1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
鵝蛋中含有大量的卵磷脂，其對(duì)促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育起著重大的作用，特別是對(duì)小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。
2、鵝蛋去胎毒
專家指出在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個(gè)月，孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且寶寶對(duì)黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會(huì)減少。一般適合在懷孕5-6個(gè)月吃最好，每天不能超過3只鵝蛋。
3、健身御寒
孕婦特別適合在冬天吃鵝蛋，鵝蛋可以補(bǔ)氣，可以幫助身體抵御寒冷。
4、增強(qiáng)記憶力
記憶力差的孕婦可食鵝蛋，有清腦益智功能，對(duì)增強(qiáng)記憶有特效。
食用方法
鵝蛋熟吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而且高溫烹飪后可以減少細(xì)菌的殘留，新鮮的鵝蛋建議煮熟后再食用。
鵝蛋一年四季均可食用，在冬季食用，效果更佳，可以幫助人體抵御寒冷。
鵝蛋中含有一種堿性物質(zhì)，過量食用對(duì)身體有害，對(duì)內(nèi)臟損傷很大，建議每天食用不超過3個(gè)。
食用鵝蛋的時(shí)不能與海帶、花椒、動(dòng)物血、酒、綠豆同食
吃鵝蛋有什么好處
1、去除胎毒
鵝蛋不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用價(jià)值，女人在懷孕期間適量吃一些鵝蛋，能防止胎兒出生后帶有胎毒，而那些剛剛出生以后帶有胎毒的寶寶還可以直接涂抹適量的鵝蛋來治療，它能讓胎毒引發(fā)的黃疸與濕疹盡快消退。
2、提高記憶力
提高記憶力是人們吃鵝蛋的重要好處，因?yàn)轾Z蛋中含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人類智力發(fā)育，也能提高人類大腦功能，經(jīng)常食用能讓人類記憶力明顯提高。鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)還能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，提高腦神經(jīng)功能，它能讓人類的思維保持清晰正常狀態(tài)，也能讓人類的思維反應(yīng)能力明顯提高。
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