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夏季吃什么提神抗疲勞
夏季出汗多，容易丟失鉀元素，導(dǎo)致低血鉀現(xiàn)象，通常人會(huì)感覺到疲倦、四肢無(wú)力、食欲不振、腹脹不適，而這個(gè)時(shí)候應(yīng)多吃一些含鉀豐富的食物。那么抗疲勞提神的食物有哪些呢？一起來(lái)看看！
吃香蕉、橘子等含鉀食物
新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。水果中，香蕉的鉀含量高。此外，現(xiàn)在時(shí)令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也是補(bǔ)鉀的重要來(lái)源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。夏天，還可適量吃些堅(jiān)果，如花生、核桃、開心果等，來(lái)補(bǔ)充流失的鉀。當(dāng)然，也可多喝些綠豆湯，一來(lái)防暑降溫，二來(lái)可以補(bǔ)充鉀元素。此外，人體在大量出汗后，也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過(guò)量的白開水或糖水，防止血鉀過(guò)分降低。
吃蘑菇
吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D經(jīng)常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
多吃胡蘿卜和甜菜
經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。
補(bǔ)充水分要規(guī)律
水對(duì)于維持體內(nèi)平衡非常重要�？梢赃\(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)成分、礦物鹽和維生素，促進(jìn)體內(nèi)交換，保證體內(nèi)垃圾的排泄…所有缺水的癥狀(不僅僅是酷暑季節(jié))表現(xiàn)為體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，因而疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時(shí)才喝。
機(jī)體必需奶制品
每餐好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋荷彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。奶制品能夠?yàn)槟闾峁┑鞍踪|(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外，失眠的時(shí)候，每天晚上睡覺前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ�，有助于睡眠�?/p>
多吃五谷雜糧
夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如：蕎麥、玉米、山芋等�？梢跃徑馑釅A平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，不僅可以防治夏季犯困，還可以預(yù)防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生。
1、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
2、大蒜
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉是富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
3、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富、味甜可口。據(jù)分析，每100克葡萄中約含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化物10.25克(高者可達(dá)30克)，并含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP等。此外，還含有10多種人體所需的氨基酸。因此，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
4、黑巧克力
如果想恢復(fù)體力，相較于用咖啡提神，一塊黑巧克力能讓人精力充沛，而且咖啡因含量還較少。黑巧克力含有神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，是能幫助憂郁癥患者提振心情的血清素;它也有幫助制造能量的鎂。但是，在大快朵頤前，要記得兩件事情：選擇可可含量高于70%的黑巧克力及限制每日食用量約一盎司(約28克)，因?yàn)楸绕鹋Ｄ糖煽肆�，黑巧克力的脂肪含量更高�?/p>
5、蘑菇
吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D，經(jīng)常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
6、魚肉
魚肉中富含維生素b，對(duì)預(yù)防視力下降、緩解精神緊張、保護(hù)肝臟有著很好的作用。經(jīng)常熬夜的人容易出現(xiàn)身體、眼睛疲勞等癥狀，且慢慢地容易出現(xiàn)失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經(jīng)、精神等情況。因此，熬夜的人可通過(guò)在平時(shí)多吃魚肉攝取維生素b，預(yù)防上述問(wèn)題。不僅如此，魚類蛋白質(zhì)含量高、礦物質(zhì)含量豐富，也可為人體提供充足的所需的營(yíng)養(yǎng)，提高身體抵抗力。
7、柿子
疲憊不堪的體力勞動(dòng)者多吃些大柿子很有益處。因?yàn)槠谠诙鄶?shù)情況下是因?yàn)槿毖斐傻�，而柿子里含有很多鐵(鐵食品)元素，特別是深紅色，捏起來(lái)非常軟的柿子，可以刺激血紅蛋白的生成，有助于抗疲勞呢。
8、蜂蜜
蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
9、姜
生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱，增強(qiáng)免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
10、豆類
豆類含有能恢復(fù)精神的碳水化合物和蛋白質(zhì)，對(duì)糖尿病患而言是個(gè)好消息，而豆類也能提供甲狀腺機(jī)能不足跟貧血病患所需的鐵。值得一提的是，許多豆類都含有大量的左旋色酸胺，一種能振奮心情的氨基酸，能夠幫助憂郁癥患者。
11、香蕉
香蕉屬于高鉀食物，其鎂的含量也很豐富。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源，所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補(bǔ)充體力。
12、南瓜
南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。
13、毛豆
毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵，也儲(chǔ)存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵，預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。
14、草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
15、茶
含有豐富的生物堿及咖啡因，并含有維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分，飲茶可增強(qiáng)呼吸機(jī)能，能提神、促進(jìn)腎上腺素分泌，有助于解除疲勞。
盛夏季節(jié)，為預(yù)防疲勞，飲食要掌握營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。具體地說(shuō)，早餐時(shí)段是一天中氣溫比較適宜的，所以早餐應(yīng)安排得豐富些，可選擇牛奶、雞蛋等高蛋白食物，主食盡量選擇B族維生素豐富的粗雜糧，礦物質(zhì)和維生素豐富的新鮮蔬菜;午餐可選擇魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉等，但由于中午氣溫較高，宜采用蒸、煮、燉等較清淡的烹調(diào)方法，選擇綠豆湯等消暑開胃的湯類;晚餐不要吃太多，可適當(dāng)增加豆制品、菌類食品，晚餐過(guò)于油膩會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間，影響睡眠質(zhì)量。
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