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企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理的探討
產(chǎn)品質(zhì)量水平的高低在一定程度上影響一個(gè)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的成敗。以產(chǎn)品質(zhì)量管理為中心，提高產(chǎn)品的品質(zhì)，是企業(yè)生存和發(fā)展永恒的主題。在質(zhì)量管理體系所涉及的范疇內(nèi)，對(duì)產(chǎn)品、過程或體系都可能提出要求，而產(chǎn)品、過程和體系又都具有各自的固有特性，因此質(zhì)量不僅指產(chǎn)品質(zhì)量，也可以指過程和體系的質(zhì)量。
一、產(chǎn)品質(zhì)量管理的作用
首先，產(chǎn)品質(zhì)量管理是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的重要任務(wù)。黨的報(bào)告中明確指出，實(shí)現(xiàn)未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)又好又快的發(fā)展，關(guān)鍵是要加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，更加注重提高自主創(chuàng)新能力、提高節(jié)能環(huán)保水平、提高經(jīng)濟(jì)整體素質(zhì)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。為了實(shí)現(xiàn)上述要求，產(chǎn)品質(zhì)量是主攻方向。其次，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系到我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性，關(guān)系著人民群眾切身利益�？偫碇赋�，要全面加強(qiáng)質(zhì)量管理，堅(jiān)持實(shí)施市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略和以質(zhì)取勝戰(zhàn)略，這充分說明加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的重要作用。此外，產(chǎn)品質(zhì)量管理是維護(hù)我國(guó)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要舉措，對(duì)保證國(guó)民經(jīng)濟(jì)的順利發(fā)展，保證生產(chǎn)安全和人民健康，起到了積極的作用。
二、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本原則
1、產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)性。隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，顧客的需求在不斷變化，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化。因此，企業(yè)應(yīng)適時(shí)準(zhǔn)確地識(shí)別顧客要求，創(chuàng)新技術(shù)、更新設(shè)備、研發(fā)新產(chǎn)品，持續(xù)改進(jìn)、不斷滿足顧客的需求。
2、質(zhì)量的相對(duì)性。由于地域差別，經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)展程度不同、自然條件不同、顧客的飲食習(xí)慣不同、對(duì)產(chǎn)品性能的要求也不同。因此不能對(duì)同一類型的產(chǎn)品按同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，提供適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。
3、質(zhì)量的可比性。產(chǎn)品的性能等級(jí)高低和產(chǎn)品的質(zhì)量好壞是完全不同的兩個(gè)概念，性能等級(jí)高并不一定意味著質(zhì)量好。在評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)，應(yīng)注意到把比較的對(duì)象放在同一“等級(jí)”的基礎(chǔ)上。
三、加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理的幾點(diǎn)建議
1、增強(qiáng)全員的質(zhì)量意識(shí)
制約產(chǎn)品質(zhì)量提高的關(guān)鍵因素往往不是技術(shù)，而是淡薄的質(zhì)量意識(shí)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，涉及產(chǎn)品制造的全過程，而首要解決的關(guān)鍵問題是產(chǎn)品制造者的思想意識(shí)，即全員的質(zhì)量意識(shí)。質(zhì)量意識(shí)反映企業(yè)員工對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)和對(duì)質(zhì)量問題的觀點(diǎn)，決定著員工的質(zhì)量態(tài)度和行為取向，提高員工質(zhì)量意識(shí)是產(chǎn)品質(zhì)量管理的前提。提升企業(yè)全員的質(zhì)量意識(shí)，需要常抓不懈，從多方面做好細(xì)致的工作。從企業(yè)的高層管理人員到一般管理人員再到一線的生產(chǎn)工人，企業(yè)全體員工都要牢固樹立起“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”的意識(shí)，把提高產(chǎn)品質(zhì)量自覺地貫穿到產(chǎn)品生產(chǎn)過程的每一道工序、每一個(gè)環(huán)節(jié)。企業(yè)也要通過質(zhì)量知識(shí)的教育和培訓(xùn)，宣傳產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，使員工懂得質(zhì)量管理的基本理論和科學(xué)方法，并具體運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去，必要時(shí)可簽訂“質(zhì)量責(zé)任書”，以約束其質(zhì)量行為。
2、建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)
質(zhì)量管理的組織結(jié)構(gòu)是構(gòu)成質(zhì)量管理體系本身的重要組成部分，是質(zhì)量體系各個(gè)要素彼此之間協(xié)調(diào)聯(lián)系的結(jié)構(gòu)紐帶和組織手段。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并保持嚴(yán)密有效的組織機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)權(quán)限及其協(xié)調(diào)的相互關(guān)系，并且不斷的完善和優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，充分保證質(zhì)量方針、目標(biāo)實(shí)施和體系持續(xù)有效的運(yùn)行。在此基礎(chǔ)上，要提高質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，這是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量體系有效運(yùn)行和達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，要定期評(píng)審質(zhì)量管理人員的教育程度、工作經(jīng)驗(yàn)和熟練程度，加強(qiáng)質(zhì)量考核工作，以便排除產(chǎn)品存在的問題，提高企業(yè)的商業(yè)信譽(yù)。
3、把好原材料質(zhì)量控制關(guān)，防止質(zhì)量問題的發(fā)生
原材料是產(chǎn)品質(zhì)量控制的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，只有把好原材料質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量才有可靠的保證。要科學(xué)合理使用和管理好產(chǎn)品原材料，防止質(zhì)量問題的發(fā)生。(1)要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，選擇合適的材料進(jìn)行生產(chǎn)，避免因?yàn)槭褂蒙系拿つ啃远l(fā)產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生。(2)要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，科學(xué)合理掌握好庫(kù)存時(shí)間和存放條件。一般情況來說，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品時(shí)間過久，如超過二年則容易發(fā)生變色、變壞，故應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況合理保持庫(kù)存量，并在使用中要掌握好先進(jìn)先用的原則。(3)要加強(qiáng)對(duì)原材料的質(zhì)量跟蹤檢驗(yàn)。檢驗(yàn)部門在日常工作中，要對(duì)材料原材料的使用情況進(jìn)行全面的質(zhì)量跟蹤管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行反饋處理，以避免盲目進(jìn)貨帶來的質(zhì)量隱患，切實(shí)把好生產(chǎn)質(zhì)量源頭關(guān)。
4、加強(qiáng)審查力度，完善質(zhì)量流程管理
設(shè)定一個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而不是模糊的概念，對(duì)質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)一管理。要求做到把不合格的產(chǎn)品消滅在它的形成過程中，做到防檢結(jié)合，以防為主，并從全過程多個(gè)環(huán)節(jié)、多道工序致力于質(zhì)量的提高。從單純的成品檢驗(yàn)，提高到生產(chǎn)過程中控制不合格品產(chǎn)生方面來。在生產(chǎn)過程的多個(gè)環(huán)節(jié)，多道工序加強(qiáng)管理，消除產(chǎn)生不合格品的種種隱患，切實(shí)做到“防患于未然”，形成一個(gè)能夠穩(wěn)定生產(chǎn)合格品的生產(chǎn)流程工序。
5、加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量文化建設(shè)
質(zhì)量文化是決定產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素，它對(duì)組織的決策行為、經(jīng)營(yíng)行為、員工行為以及企業(yè)發(fā)展方向起著保障和推動(dòng)作用。企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)中明確自己的優(yōu)勢(shì)地位，構(gòu)建以質(zhì)量為中心的企業(yè)文化是重點(diǎn)。一是加強(qiáng)宣傳。企業(yè)應(yīng)該在各種活動(dòng)中大力宣傳產(chǎn)品質(zhì)量管理的重要價(jià)值，應(yīng)該公開表明質(zhì)量觀念，真正“視質(zhì)量為企業(yè)生命”，強(qiáng)化員工“質(zhì)量好則企業(yè)興，質(zhì)量差則企業(yè)衰”的憂患意識(shí)，關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。二是培養(yǎng)員工的歸屬感，使他們能夠把企業(yè)當(dāng)作自己的家，真心實(shí)意關(guān)心著企業(yè)的未來與發(fā)展，并希望尋找機(jī)會(huì)提高產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量、生產(chǎn)效率，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。三是堅(jiān)持精神鼓勵(lì)與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)并重的原則，宣傳并及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀質(zhì)量管理工作中表現(xiàn)突出的人員，對(duì)其給予更多的關(guān)注，形成企業(yè)員工人人關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量的良好氛圍，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理文化建設(shè)。
6、實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)流通監(jiān)管
一要實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、認(rèn)可制度，對(duì)生產(chǎn)出的符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才予以上市流通。二要建立監(jiān)測(cè)制度，建立產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)點(diǎn)，不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不準(zhǔn)流通和銷售。三是實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，推行產(chǎn)品分級(jí)包裝上市制度，對(duì)包裝上市的產(chǎn)品實(shí)行身份證制度，要求標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)者。四要推行追溯和承諾制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，建立產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)記錄制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯。第五，要拓展信息傳遞渠道，在對(duì)制假售假行為加大查處力度的同時(shí)，通過信息通報(bào)，在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一加大執(zhí)法查處力度，提高對(duì)劣質(zhì)產(chǎn)品及其廠商的查處概率，并以此為基礎(chǔ)形成信息共享，將違法行為進(jìn)行全國(guó)性監(jiān)控和通報(bào)，提高產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的有效性。
總之，新時(shí)期，企業(yè)必須重視產(chǎn)品質(zhì)量管理，在全面、全程、全員開展質(zhì)量基礎(chǔ)管理，對(duì)關(guān)鍵工序進(jìn)行監(jiān)控和持續(xù)改進(jìn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行不斷改進(jìn)和提高，才能提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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