- 相關推薦
熬中藥需要加多少水-熬中藥要加蓋嗎2017
熬中藥有不少注意事項，但是如今很多朋友對于這些禁忌卻不了解?下面是yjbys小編為大家?guī)淼陌局兴幍姆椒ǖ闹R，歡迎閱讀。
熬中藥的頭煎與二煎分別要加多少水
首先我們先了解一下煎中藥的幾個基本常識。一劑中藥是由多味藥物配起來的，每味藥的性能各不相同，凡注明：
1、“先煎”者要先煎15分鐘，再加入其他藥。
2、“后下”者要在藥煎好以前5～10分鐘放入。
3、“包煎”者要用布袋包好再放入鍋內(nèi)同煎。
4、“溶化”者則置于煎好的藥液中稍加文火使其溶解。
5、“沖服”的藥是用煎好的藥液送服。
煎頭煎藥時，加冷水超過藥面1～2橫指，浸泡半小時，其有效成分易于煎出。用大火煎沸后，再用小火煎20～30分鐘，濾渣備用。煎二煎藥時水量要少些，沸后再煎15～20分鐘。
不同的藥材煎煮的時間也有差別。藥品質(zhì)地堅實者要多煎5～10分鐘;滋補藥可煎煮40～60分鐘;清熱解表藥應少煎5～10分鐘。頭煎和二煎的藥液量，以共計一茶杯左右為宜，混合后分兩次服用。
熬中藥需要蓋蓋子嗎?
要使中藥切片煎透，讓藥中的有效成分充分煎出，應以加蓋煎為好。尤其是煎煮的藥中含有可隨水蒸氣揮發(fā)的成分時，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加蓋煎煮。這樣可使含藥物揮發(fā)成分的水蒸氣在蓋內(nèi)凝集，變成水珠滴回藥罐內(nèi)，由此減少藥物有效成分的丟失。
對于多數(shù)質(zhì)地堅實的根、種子或動物藥物，如人參、黃芪、黃精、麥冬、五味子、蛤蚧、龍骨、牡蠣等，亦應加蓋煎煮，可使藥物有效成分在有限的時間內(nèi)更多地被煎出，以提高藥物的療效。
對于那些質(zhì)地松散、體積較大的中藥，如絲瓜絡、通草、菌陳、菊花、桑葉等，煎煮時由于藥液易外溢，就不應加蓋煎煮，并要隨時攪拌，使其均勻被煎透。
【熬中藥需要加多少水-熬中藥要加蓋嗎】相關文章：
吃中藥的最佳時間，喝中藥的六大禁忌10-17
中藥川芎的功效與禁忌09-26
中藥師考點：半夏06-20
2023執(zhí)業(yè)中藥師考試中藥學知識二試題及答案10-08
三伏天能吃中藥嗎三伏天吃中藥好不好07-16
藥食同源的中藥目錄04-09
煎中藥如何掌握水量01-18
中藥茯苓的功效與用法用量03-22
中藥師考點：購銷記錄10-11
中藥飲片的鑒別方法04-10