最簡(jiǎn)單的軟心巧克力蛋糕做法步驟
1. 把黃油、巧克力隔水融化
2. 雞蛋加細(xì)糖用打蛋器打至顏色發(fā)白
3. 在蛋黃糊里篩入低粉切拌均勻至無(wú)顆粒狀
4. 在巧克力糊里加入剛拌好的`面糊翻拌均勻(這時(shí)候可以去預(yù)熱烤箱200度5分鐘)
5. 把巧克力糊倒入紙杯
6. 入烤箱200度(按自家烤箱適當(dāng)調(diào)節(jié))上下火中層烤10-12分鐘即可，趁熱吃才有流心的效果，其實(shí)也不用脫模，直接用勺子就可以吃了
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