故鄉(xiāng)的石磨經(jīng)典散文
回鄉(xiāng)下探望岳父母，在他們家的院門口發(fā)現(xiàn)了一對石磨。
石磨很大，紅褐色的花崗巖制成。它們各自躺在大門兩側(cè)的柿樹下，被一些碎木棍半掩著。石磨上的溝槽清晰可辨，雨水把它朝上的一面沖刷得干干凈凈。每逢夏秋季節(jié)，三三兩兩的村民來此納涼，喜歡坐在石磨上談天說地。據(jù)岳母講，這對石磨是當?shù)伛v軍的一位團長從漯河買來，作為禮物送給村民的。
有人建議把石磨砌進路溝的護坡，省得礙眼礙事。岳母不同意。我知道，她對石磨懷著深深的感情。凡是從那個年代走過來的人，都不會忘記石磨的功勞——石磨方便了農(nóng)民的生活，咿咿呀呀的轉(zhuǎn)動的石磨成了歷史的剪影，定格在一代兩代人的心中。
上個世紀七八十年代，在廣大農(nóng)村，每個村莊都有一兩盤石磨�？苛诉@石磨，金黃的麥子才變成了白花花的面粉，做成了令人眼饞的饅頭。我們村只有一個磨房，兩盤磨輪流“上崗”。那時磨面得提前“掛號”，輪到了就使勁磨上一套，不管是白天還是夜晚。在我的記憶里，母親經(jīng)常是起五更磨面，天明正好懈磨，既磨了面，又不耽誤白天下地干活。輪到磨面的前幾天，母親淘了糧食，在葦席上攤開，曬到輕輕一咬“嘎嘣”一聲就收起來。既不能曬得太干，也不能曬不干。太干了磨出來的面黑，不干出面率低。磨面的.時候，要給驢子套上夾板，戴上蒙眼（一塊透光性不好的黑布），這樣驢子就只知道圍著石磨轉(zhuǎn)圈，不會偷嘴吃。羅面是在一個大木箱里進行的，箱子里架兩根圓木桿，手抓著羅圈在上面來回滑動，雪白的面粉就會從羅底漏下，堆在面箱里。麥子經(jīng)過幾遍研磨，最后剩下的是麩子，可以喂豬養(yǎng)雞。懈磨后，不能急于趕驢走，要抓幾把草木灰撒在地上，待驢翻來覆去的打幾個滾后，才能牽出去喂養(yǎng)。
為了多掙些工分，我家在大集體時養(yǎng)著一頭驢，放驢便成了我的差事。然而，養(yǎng)驢也有好處。每逢給驢磨料，趁母親不注意，我都要抓一把炒熟的黃豆，一顆一顆的丟進嘴里，慢慢的嚼著。那股香味簡直是當年最美的享受。其時，大多情況下，我的鬼把戲是逃不過母親的眼睛的，她只不過裝著看不見罷了——一個做母親的，理解那個年代的孩子。
如今，石磨早已退役，我們吃的面粉都是面粉廠加工的，甚至許多農(nóng)民把小麥存到面粉廠里，需要面粉時直接去取，少了存儲的麻煩。現(xiàn)在，在農(nóng)村很少見到石磨了，退到幕后的它們自甘寂寞，任憑人們冷落和處置。也許，它們明白，完成了應(yīng)盡的歷史使命，適時的謝幕就是最大的幸福。
那些曾經(jīng)裝點了我們的生活的石磨啊，雖然走出了歷史的舞臺，卻走不出我記憶的長河，它永遠是其中的一朵耀眼的浪花。
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