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訣別榨油坊散文
“呯，呯，呯……”
往年，只要一過霜降，座落在水庫腳下的榨油坊里，就會(huì)響起一串串“呯呯”的榨油聲。日復(fù)一日，從不間息。
“呯，呯，呯……”那聲音時(shí)而高昂，時(shí)而低沉，時(shí)而激越，時(shí)而凝重。伴隨著響聲，空氣中便飄溢著一股誘人的油香，散滿村莊，彌漫山野。
我喜愛那榨油坊里的“呯呯”聲，因?yàn)樗切衫锾鴦?dòng)的不是音符，而是馥郁淳厚的香油。我喜愛那榨油坊里的“呯呯”聲，因?yàn)樗鼜那锏蕉�，日�?fù)一日，年復(fù)一年，永不停息地響著，伴隨我做過許多溫馨的夢(mèng)。
然而，今年的霜降已經(jīng)過去許多天了，那榨油坊里的“呯呯”聲怎么還沒有響起來？那“呯呯”的榨油聲不響，家家戶戶堆積如山的油茶籽怎能變成香油？又拿什么去煎魚炒菜，炸過年果子？
我去向?qū)W校隔壁的三嫂打聽。三嫂樂呵呵地拍著手，說：“你可真是兩耳不聞窗外事！那個(gè)油博士今年買了榨油機(jī)，不再用木榨榨油了。”
��！原來如此。改革的喜訊又一次傳遍了山村，而整天忙于備課和批改作業(yè)的我，卻把它關(guān)在了窗外。
我雖非農(nóng)民，卻也深知土法榨油的苦楚。
用那古老而又陳舊的木榨榨油，先要把一擔(dān)擔(dān)的油茶籽焙干，碾碎，蒸熟，踩成一塊一塊的枯餅，然后再把它們一塊一塊地上進(jìn)木榨里去榨油。工序相當(dāng)復(fù)雜。
榨油開始了！但見油博士雙手把握著懸掛在空中的一支大撞錘，發(fā)出一聲吆喝，四個(gè)精壯的后生便一起用力拽動(dòng)撞錘上的拉繩，對(duì)準(zhǔn)榨上的木楔子撞去，把它們硬往里打。每撞一下，便發(fā)出“呯”的一聲巨響，震得地面也顫抖起來；榨下的油桶，卻只能接到一細(xì)縷油。隨著那支長(zhǎng)達(dá)四五米的大撞錘在空中來回狂舞，人們一個(gè)個(gè)汗流浹背……一榨油打下來，就是像牛一樣慓悍的后生，也會(huì)累得筋疲力盡。
過去，每當(dāng)我走進(jìn)榨油坊，看到這一勞動(dòng)場(chǎng)面，往往會(huì)情不自禁地?fù)u頭嘆息，感慨系之：幾千年前，當(dāng)我們的祖先發(fā)明這一木榨時(shí)，確實(shí)是一項(xiàng)了不起的進(jìn)步。但到了二十世紀(jì)八十年代的今天，還一直沿用這一古老的生產(chǎn)方式，就未免有點(diǎn)過于落后了，生活在社會(huì)主義時(shí)代的幸福農(nóng)民，也未免太勞苦了一點(diǎn)。
我曾不止一次地在心里想：改革的春風(fēng)，何時(shí)才能吹進(jìn)這窮鄉(xiāng)僻壤的'榨油坊里來呢？現(xiàn)在，這一愿望終于實(shí)現(xiàn)，這一繁重的體力勞動(dòng)也終于結(jié)束了。
我到榨油坊里去拜訪榨油機(jī)。第一眼便看見那架古老龐大的木榨已被移放到屋角，那支一向在空中狂舞不停的大撞錘，也垂頭喪氣地斜躺在木榨的一旁，似一對(duì)難兄難弟，在無奈地哀嘆它們滅亡的命運(yùn)。而在它們騰讓出來的地方，卻傲然挺立著一臺(tái)靈巧、秀氣，遍體油漆一新的榨油機(jī)。
油博士滿臉含笑，一邊操縱機(jī)器，一邊向我介紹說：“這是一臺(tái)小型的半自動(dòng)液壓式榨油機(jī)。它的優(yōu)點(diǎn)是省工，出油率高，同一榨油茶籽，可以多榨二三斤油。缺點(diǎn)是還只能完成榨油這一道工序，碾籽、踩枯餅還得要人干。聽說還有一種全自動(dòng)化的榨油機(jī)，只要把油茶籽倒進(jìn)去，就能自動(dòng)榨出油來。只是那種機(jī)器太貴，又難買到。”
“快了，”我說，“要不了多久，那種全自動(dòng)化的榨油機(jī)也會(huì)到我們山村來。”
油博士同意地點(diǎn)點(diǎn)頭，又笑著搖頭說：“可惜到那個(gè)時(shí)候，我這個(gè)油博士恐怕要失業(yè)了�！�
“什么？失業(yè)？”我胡涂了。
“那種榨油機(jī)日產(chǎn)好幾噸呢，你想，一個(gè)鄉(xiāng)能要幾臺(tái)？”他回答說。
哦，我明白了，他說的是勞動(dòng)力的解放。
“你難道還怕失業(yè)嗎？”我不禁笑了，“這些年實(shí)行生產(chǎn)責(zé)任制，土地承包，解放了多少勞動(dòng)力，你見誰失業(yè)了？再說，這些年里，又有多少敗壞了的油茶山得到墾復(fù)？多少光禿禿的荒山種上了油茶？到時(shí)候，別說是一個(gè)鄉(xiāng)，就是咱一個(gè)村，一臺(tái)自動(dòng)化的榨油機(jī)恐怕還不夠用呢！”
“那倒也是�！庇筒┦恳残α�，笑得那么歡暢，那么舒坦。從他那布滿笑容的臉上，我仿佛看到了他的憧憬，看到了一代山民的雄心和信念。
離開榨油坊時(shí)，我又向被冷落在一旁的木榨和撞錘看了最后一眼，不知怎的，心中卻又油然而生一種依依惜別之情。啊，永別了！木榨、撞錘，你這陳舊、笨重的機(jī)械，你這貫穿了許多世紀(jì)，陪伴我從孩堤一直到成年的古老而又沉重的“呯呯”聲。
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