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生物化學(xué)練習(xí)題及答案
通過(guò)做生物化學(xué)練習(xí)題可以提高理論知識(shí)，那么，以下是小編給大家整理收集的生物化學(xué)練習(xí)題及答案，供大家閱讀參考。
生物化學(xué)練習(xí)題及答案一
1、蛋白質(zhì)中下列哪個(gè)元素的含量較穩(wěn)定
A、碳
B、氫
C、氧
D、氮
E、磷
2、下列氨基酸中屬于堿性氨基酸的是
A、精氨酸
B、谷氨酸
C、天冬氨酸
D、脯氨酸
E、半胱氨酸
3、280nm波長(zhǎng)處有吸收峰的氨基酸是
A、絲氨酸
B、谷氨酸
C、甲硫氨酸
D、精氨酸
E、色氨酸
4、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸主要為
A、L-β-氨基酸
B、D-β-氨基酸
C、L-α-氨基酸
D、L，D-α-氨基酸
E、D-α-氨基酸
5、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)指的是
A、局部肽鏈的全部原子的空間排布位置
B、整條肽鏈的全部氨基酸殘基的相對(duì)位置
C、亞基與亞基間的布局和相互作用
D、肽鏈主鏈骨架原子的相對(duì)空間位置
E、氨基酸的排列順序
6、關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯(cuò)誤的是
A、鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B、有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋形成
C、是二級(jí)結(jié)構(gòu)的形式之一
D、一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E、鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
7、蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于
A、α-螺旋和β-折疊
B、肽鏈中肽鍵的構(gòu)象
C、肽鏈氨基酸的排列順序
D、肽鏈中的二硫鍵
E、肽鏈中的氫鍵
8、哪個(gè)結(jié)構(gòu)不屬于蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)
A、α-螺旋
B、β-折疊
C、β-轉(zhuǎn)角
D、不規(guī)則卷曲
E、亞基
9、蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)指的是
A、局部肽鏈的全部原子的空間排布位置
B、整條肽鏈的全部氨基酸殘基的相對(duì)位置
C、亞基與亞基間的布局和相互作用
D、肽鏈主鏈骨架原子的相對(duì)空同位置
E、氨基酸的排列順序
10、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指
A、α-螺旋結(jié)構(gòu)
B、β-折疊結(jié)構(gòu)
C、分子中的氫鍵
D、分子中的二硫鍵
E、氨基酸的排列順序
11、維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是
A、氫鍵
B、肽鍵
C、離子鍵
D、疏水鍵
E、次級(jí)鍵
12、注射時(shí)，用75％乙醇消毒是為了使細(xì)菌蛋白質(zhì)
A、變性
B、變構(gòu)
C、沉淀
D、電離
E、溶解
13、蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)的特征是
A、分子靜電荷是零
B、分子帶的電荷較多
C、溶解度升高
D、不易沉淀
E、在電場(chǎng)作用下定向移動(dòng)
14、氨基酸的等電點(diǎn)是、
A、氨基酸以陽(yáng)離子狀態(tài)存在時(shí)溶液的pH
B、氨基酸以陰離子狀態(tài)存在時(shí)溶液的pH
C、氨基酸以兼性離子狀態(tài)存在時(shí)溶液的pH
D、氨基酸溶解度最大時(shí)溶液的pH
E、氨基酸在電場(chǎng)移動(dòng)距最大時(shí)溶液的pH
答案：
1、
【正確答案】 D
【答案解析】 組成蛋白質(zhì)的元素主要有碳、氫、氧、氮和硫，其中含氮量平均為16％。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子組成”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
2、
【正確答案】 A
【答案解析】 酸性氨基酸包括天冬氨酸和谷氨酸，脯氨酸是非極性疏水性氨基酸，半胱氨酸是極性中性氨基酸，精氨酸為堿性氨基酸。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子組成”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
3、
【正確答案】 E
【答案解析】 色氨酸和酪氨酸在280nm波長(zhǎng)處有最大光吸收，大多數(shù)蛋白含有這兩種氨基酸，因此紫外吸收法是分析溶液中蛋白質(zhì)含量的方法。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子組成”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
4、
【正確答案】 C
【答案解析】 人體內(nèi)有20種氨基酸，均為L(zhǎng)-α-氨基酸(除甘氨酸外)。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子組成”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
5、
【正確答案】 C
【答案解析】 蛋白質(zhì)中每一條多肽鏈都有其完整的三級(jí)結(jié)構(gòu)，稱為蛋白質(zhì)的亞基。亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布，亞基接觸部位的布局和相互作用稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
6、
【正確答案】 E
【答案解析】 α-螺旋是蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中的一種，主要指主鏈骨架原子的相對(duì)空問(wèn)位置，肽鏈的全部肽鍵都形成氫鍵，鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)，而不是疏水作用。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
7、
【正確答案】 C
【答案解析】 蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象是由一級(jí)結(jié)構(gòu)決定的。多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的.一級(jí)結(jié)構(gòu)。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
8、
【正確答案】 E
【答案解析】
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
9、
【正確答案】 B
【答案解析】 整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置，即整條肽鏈所有原子在三維空間的排布位置稱為蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
10、
【正確答案】 E
【答案解析】 多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)，答案選E。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
11、
【正確答案】 A
【答案解析】 肽鏈主鏈骨架原子的相對(duì)空間位置，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象稱為蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)。維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是氫鍵。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
12、
【正確答案】 A
【答案解析】 在某些物理和化學(xué)因素(如加熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、有機(jī)溶劑、重金屬離子及生物堿等)作用下，其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)的變性。注射時(shí)用75％乙醇消毒是為了使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性而達(dá)到滅菌消毒的目的。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
13、
【正確答案】 A
【答案解析】 蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指在某一pH溶液中，蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，所帶正、負(fù)電荷相等，靜電荷為零。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
14、
【正確答案】 C
【答案解析】 在某一pH溶液中，氨基酸解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，氨基酸所帶的正電荷和負(fù)電荷相等，凈電荷為零，此溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。答案選C。
【該題針對(duì)“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行考核】
生物化學(xué)練習(xí)題及答案二
1、Tm愈高的DNA分子，其 A
A、G+C含量愈高 B、C+T含量愈高
C、A+T含量愈高 D、A+G含量愈高 E、A+C含量愈高
2、關(guān)于遺傳密碼的特點(diǎn)，正確的是 C
A、一個(gè)密碼子可以編碼多種氨基酸
B、密碼子間有一個(gè)核甙酸間隔
C、一個(gè)氨基酸可以有多個(gè)密碼子
D、不同的生物采用不同密碼子
E、AUG僅為起始密碼，不編碼氨基酸
3、下列關(guān)于酶變構(gòu)調(diào)節(jié)特點(diǎn)的敘述，正確的是 D
A、一種可逆的共價(jià)調(diào)節(jié)
B、一種不可逆的非價(jià)調(diào)節(jié)
C、通過(guò)磷酸化作用
D、通過(guò)酶的調(diào)節(jié)部位起作用
E、別構(gòu)酶的酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)符合米氏方程
4、下列關(guān)于酶原激活的敘述中，正確的是 D
A、氫鍵斷裂，酶分子空間構(gòu)象發(fā)生改變
B、鹽鍵斷裂，酶分子空間構(gòu)象發(fā)生改變
C、二硫鍵斷裂，酶分子空間構(gòu)象發(fā)生改變
D、肽鍵斷裂，酶分子空間構(gòu)象發(fā)生改變
E、疏水鍵斷裂，酶分子空間構(gòu)象發(fā)生改變
5、有關(guān)酶化學(xué)修飾特點(diǎn)的敘述，正確的是 D
A、沒有共價(jià)鍵的改變 B、不改變酶分子的組成
C、酶的拘型不發(fā)生改變 D、具有放大效應(yīng) E、不需要其他酶的參與
6、酶化學(xué)修飾調(diào)節(jié)的最常見方式有 C
A、甲基化和去甲基化 B、乙酰化與去乙�；�
C、磷酸化與去磷酸化 D、硫酸化與去硫酸化 E、泛素化與去泛素化
7、糖酵解中間產(chǎn)物中。屬于高能磷酸化合物的是 E
A、6—磷酸果糖 B、6—磷酸葡萄糖
C、3—磷酸甘油酸 D、1，6—二磷酸果糖 E、1，3—二磷酸甘油酸
8、丙二酸競(jìng)爭(zhēng)性抑制 B
A、 丙酮酸脫氫酶 B、琥珀酸脫氫酶
C、蘋果酸脫氫酶 D、 異檸檬酸脫氫酶 E、α酮戊二酸脫氫酶
9、糖原分解首先生成的是 D
A、葡萄糖 B、1磷酸果糖
C、6磷酸果糖 D、1磷酸葡萄糖 E、6磷酸葡萄糖
10、Ⅲ型糖原累積癥產(chǎn)生的原因是因?yàn)槿狈?B
A、分支酶 B、脫支酶
C、糖原磷酸化酶 D、α1，4葡萄糖甙酶 E、α1，6葡萄糖甙酶
[B1型題]
�。�11～14題共用備選答案）
A、丙二酸 B、二琉基丙醇 C、脫氨酸 D、對(duì)氨基苯甲酸 E、二異丙基氟磷酸
11、磺胺類藥物的類似物是 D
12、琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑是 A
13、能保護(hù)酶分子上的琉基的物質(zhì)是 B
14、酶的不可逆抑制劑是 E
�。�15～18題共用備選答案）
A、琥珀酸 B、蘋果酸 C、檸檬酸 D、草酰乙酸 E、延胡索酸
15、參與三羧硬循環(huán)的起始物是 D
16、磷酸果糖激酶l的抑制劑是 C
17、丙二酸的競(jìng)爭(zhēng)性底物是 A
18、分子中含有不飽和鍵的是E
�。�19～20題共用備選答案）
A、葡萄糖 B、別乳糖 C、阿拉伯糖 O、絲氨酸 E、色氨酸
19、Lae操縱子的誘導(dǎo)劑是 B
20、Ara操縱子的誘導(dǎo)劑是 C
�。�21～25題共用備選答案）
A、胞液 B、胞液和線粒體 C、胞液和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D、線粒體 E、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體
21、合成脂肪酸的酶體系主要存在于 A
22、脂肪酸β氧化的酶系存在于 D
23、肝外組織氧化利用酮體的酶主要存在于 D
24、軟脂酸碳鏈延長(zhǎng)的酶系存在于 E
25、膽固醇合成的酶系存在于 C
[A2型題]
26、對(duì)核酸進(jìn)行加熱變性，溫度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收開始增強(qiáng)；繼續(xù)升溫，在一個(gè)較小的溫度范圍內(nèi)，光吸收值達(dá)到最大值。一般將核酸加熱變性中紫外光吸收值達(dá)到最大值的50％時(shí)的溫度稱為核酸的 D
A、退火溫度 B、解旋溫度 C、復(fù)性溫度 D、解鏈溫度 E、雜交溫度
27、 嬰兒機(jī)體缺鈣可引起佝僂病，維生素D可促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收，故給病人補(bǔ)鈣和維生D一般可以治愈。但有些患兒伴有嚴(yán)重肝病，以上治療效果就不理想，其原因是 B
A、肝臟1a經(jīng)化酶合成不足
B、肝臟25a經(jīng)化酶合成不足
C、肝臟鈣結(jié)合蛋白合成不足
D、肝臟鈣調(diào)蛋白合成不足
E、肝臟242羥化酶合成不足
28、在離體肝線粒體懸液中加人氰化物，則1分子β—羥丁酸氧化的P／O比值為 A
A、0 B、1 C、2 D、3 E、4
29、甲亢病人，甲狀腺分泌增高，不會(huì)出現(xiàn)： E
A、ATP合成增多 B、ATP分解增快
C、耗氧量增多 D、呼吸加快 E、氧化磷酸化反應(yīng)受抑制
30、當(dāng)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)常會(huì)發(fā)生全身性水腫，這主要是由于 C
A、糖蛋白含量過(guò)低 B、脂蛋白含量過(guò)低
C、清蛋白含量過(guò)低 D、球蛋白含量過(guò)低 E、纖維蛋白原含量過(guò)低
（31～33題共用備選答案）
A、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu) B、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu) C、蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu) D、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu) E、單個(gè)亞基結(jié)構(gòu)
31、不屬于空間結(jié)構(gòu)的是 A
32、整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置即是 C
33、蛋白質(zhì)變性時(shí)，不受影響的`結(jié)構(gòu)是 A
34、維系蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是 B
A、離子鍵 B、肽鍵 C、二硫鍵 D、氫鍵 E、疏水鍵
35、變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是 D
A、不易被蛋白酶水解 B、分子量降低
C、溶解性增加 D、生物學(xué)活性喪失 E、共價(jià)鍵被破壞
36、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)是指分子中 C
A、氨基酸的排列順序
B、每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C、局部主鏈的空間構(gòu)象
D、亞基間相對(duì)的空間位置
E、每一原子的相對(duì)空間位置
37、下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是 D
A、由Cα和C-COOH組成
B、由Cα1和Cα2組成
C、由Cα和N組成
D、肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)
E、肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
�。�38～39題共用備選答案）
A、一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞 B、二級(jí)結(jié)構(gòu)破壞 C、三級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
D、四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞 E、空間結(jié)構(gòu)破壞
38、亞基解聚時(shí) D
39、蛋白酶水解時(shí) A
40、關(guān)于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的敘述正確的是指 C
A、氨基酸的排列順序
B、每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C、局部主鏈的空間構(gòu)象
D、亞基間相對(duì)的空間位置
E、每一原子的相對(duì)空間位置
41、下列有關(guān)RNA的敘述錯(cuò)誤的是 B
A、主要有mRNA，tRNA和rRNA三類
B、胞質(zhì)中只有mRNA和tRNA
C、tRNA是細(xì)胞內(nèi)分子量最小的一種：RNA
D、rRNA可與蛋白質(zhì)結(jié)合
E、RNA并不全是單鏈結(jié)構(gòu)
42、下列有關(guān)mRNA的敘述，正確的是 B
A、為線狀單鏈結(jié)構(gòu)，5′端有多聚腺苷酸帽子結(jié)構(gòu)、
B、可作為蛋白質(zhì)合成的模板
C、鏈的局部不可形成雙鏈結(jié)構(gòu)
D、3′末端特殊結(jié)構(gòu)與mRNA的穩(wěn)定無(wú)關(guān)
�。�43～45題共用備選答案）
A、核苷酸在核酸長(zhǎng)鏈上的排列順序 B、tRNA的三葉草結(jié)構(gòu) C、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu) D、DNA的超螺旋結(jié)構(gòu) E、DNA的核小體結(jié)構(gòu)
43、屬于核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)的描述是 A
44、屬于核糖核酸二級(jí)結(jié)構(gòu)的描述是 B
45、屬于真核生物染色質(zhì)中DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述是 E
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