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開發(fā)智力的美食
目錄：
第一章：開發(fā)智力八美食吃出聰明健康寶寶
第二章：提高智力多給寶寶一點顏色
第三章：提高寶寶智商的4種有效方法
編者按：寶寶智力發(fā)育有先天的一部分，也有后天的一部分，因此如果你想提高寶寶智力，那么就要適時給寶寶吃一些益智食物和讓他們玩一些寶寶智力開發(fā)玩具。接下來小編給家長朋友們推薦8大寶寶益智食物以及一些開發(fā)智力妙招，趕快來看看學學吧。
開發(fā)智力八美食吃出聰明健康寶寶
吃什么有助智力？大腦發(fā)育需要多種營養(yǎng)，其中蛋白質(zhì)類營養(yǎng)最為重要，若在嬰幼兒期供給足夠的營養(yǎng)素，為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質(zhì)，將對寶寶大腦發(fā)育和智力發(fā)展起到重要作用。
1.雞蛋：
主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，對神經(jīng)發(fā)育有著重要作用，有益于大腦的發(fā)育。媽媽們可選擇多樣化制作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精細。
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2.牛奶：
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12.維生素D的綜合體，這些營養(yǎng)素都可以為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
3.魚：
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一，在魚頭中還有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化。魚肉還是幼稚蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
4.香蕉：
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，還有“智慧之鹽”的磷，又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，鉀離子含量較高，能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養(yǎng)豐富，但要注意使用量，不要因為過量食用影響正餐食欲。
目錄：
第一章：九神奇“治愈系”食物助你身體健康不生病
第二章：3大健身保健康運動
第三章：多效健身瑜伽保健康輕松解決身體各種問題
編者按：生活中有許多食物可以幫助我們身體健康、減少生病。接下來小編給大家盤點了9大治愈系食物，這些食物是一些降低罹患癌癥的食物、改善經(jīng)前綜合征食物、調(diào)理胃腸食物以及告別抑郁癥食物等。大家趕快來看看學學如何通過飲食保健身體吧。
九神奇“治愈系”食物助你身體健康不生病
作為流行詞匯，“治愈系”實在是非常百搭，能放松心情、撫慰心靈的事物，都可算“治愈系”：治愈系玩具、治愈系小說、治愈系保養(yǎng)品，當然也少不了治愈系食物！當食物也散發(fā)出療愈的魔力，自然就不是滿足口腹之欲這么簡單了，它們不僅能滿足你的味覺，還能幫你治療那些讓你煩心的疾病！
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骨質(zhì)疏松、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎這些麻煩的疾病治起來好難！除了藥物外，其實食物對這些疾病的預防和治療作用也不容忽視！我們針對9種常見病，推薦給你多種餐桌上常見的食物。這些食物被分為兩類，其中“治愈系食物”類標志了這類食物對于某種特定疾病的療效已經(jīng)被科學研究所證實，可以幫助預防和輔助治療這些疾病。而“準治愈系食物”類里食物的療效則是剛剛被提出，還沒有被完全證實，是推薦食用的。不過請放心，即便是“準字號”的食物，也絕對不會對身體有害！好了，體驗治愈系食物的神奇功效，現(xiàn)在開始吧！
一、降低罹患癌癥幾率的治愈系食物
綠葉蔬菜：深綠色的綠葉蔬菜，例如菠菜和卷心菜含豐富具有抗癌作用的維生素，礦物質(zhì)及其他植物化學物質(zhì)。根據(jù)專家的說法想保持健康而又不吃綠葉蔬菜，這幾乎是不可能的�！苯ㄗh每天吃至少200克的綠葉蔬菜。
西蘭花：西蘭花中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以被轉(zhuǎn)化為兩種有利于抗癌的元素：異硫氰酸酯（可以阻礙腫瘤的形成）和吲哚（可以阻礙由激素引起的腫瘤的生成）。西蘭花中所含有的另一種元素蘿卜硫素則能夠阻礙乳腺癌的癌細胞的擴散。專家建議每周吃4次西蘭花（其中既有生吃也有煮熟的）。專家還提醒人們，相對于煎炒，煮食西蘭花更有利于保持它的營養(yǎng)成分。
西紅柿：西紅柿之所以紅艷可愛是因為它含有番茄紅素。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，它可以保護細胞免受癌細胞引起的氧化傷害。除了對前列腺癌有治療效果外，還可以治療乳腺癌和胰腺癌。
漿果：除了富含纖維和維生素C之外，冷凍的或者新鮮的藍莓、黑莓、草莓和覆盆子還是自然界里含有花青素最豐富的食物�；ㄇ嗨厥且环N可以抵消癌細胞、自由基傷害的抗氧化劑。在野生漿果中含有花青素最豐富的是藍莓。
5.蘋果：
蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。
6.大蔥：
含有一種叫“前列腺素A”的成分，經(jīng)常食用可起到舒張小血管、促進血液循環(huán)的作用，使人頭腦靈活。
7.核桃：
核桃果仁內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素，微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要成分可營養(yǎng)大腦，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱進程，提高思維能力。每次1-2個核桃，每日2次，可增強記憶，但寶寶食用，注意要磨碎或制醬后食用，一次的量同樣不宜過多，否則會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
8.海帶：
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食用物質(zhì)中的璜累物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
提高智力多給寶寶一點顏色
“寶寶能看到東西了！”隨著孩子慢慢睜開眼睛，家長們總會發(fā)出欣喜的呼叫。然而，家長們或許不知道，睜大雙眼的寶寶根本看不到這個世界的色彩，因為要等到他們視覺發(fā)育成熟，還需要大約6年的時間。
寶寶早期認識色彩有兩個階段
武漢大學兒童發(fā)展研究中心主任楊健教授認為，寶寶早期認識色彩要經(jīng)過2個時期，即黑白期和色彩期。
在不同時期，寶寶能感知到的色彩也各不相同。如果家長能抓住每個時期的特點，給予適當?shù)纳蚀碳�，則不僅能夠促進寶寶的視覺發(fā)育，還能進一步增強智力潛能的開發(fā)，促使寶寶腦部更早發(fā)育，變得更聰明。
第一階段：4個月前多看黑白
0—4個月是視覺發(fā)育的黑白期。在這段時間，寶寶看到的只是黑白兩色，而且視物距離只有20—30厘米。所以，即便家長們拿出各種色彩的小玩意放在他面前，也只是徒勞，不如換一種更有針對性的方式來得實用。
由于寶寶出生后最先看到的是媽媽的乳房，所以對靶心圖像比較敏感。楊健建議家長，拿一些類似靶心的黑白玩具，在寶寶眼前來回晃動，以增強他們對黑白色調(diào)的敏感度。
當然，為了給孩子日后的視覺發(fā)育鋪路，家長也可以買些紅、黃、藍色的玩具時不時給他們展示一下。因為雖然寶寶剛開始看不到這些色彩，可時間長了，卻能起到刺激視覺的作用，為寶寶進入視覺色彩期奠定基礎(chǔ)。
另外，寶寶所穿的衣服，也應該色彩多一點，灰暗色調(diào)的、明亮色調(diào)的服裝都要有，否則很可能因為長期看同一色系，導致視覺遲鈍。寶寶的床沿及床頭，同樣要裝飾一些彩色飾品，比如氣球、掛飾、彩色瓷盤，這樣寶寶一睜開眼睛，便能有一個彩色環(huán)境的熏陶。“但切記不要讓寶寶長時間盯著一件東西，否則可能導致他們目光呆滯，甚至形成斗雞眼。一邊晃動玩具，一邊溫柔地跟孩子說話效果會更好�！睏罱√嵝颜f。
第二階段：半歲后接觸橙綠紫
4—12個月，寶寶會迎來視覺的色彩期。這個時期，寶寶的視覺神經(jīng)對彩色的東西非常敏感，視覺范圍也擴大到了1—2米。
雖說這時孩子對彩色的東西都很敏感，但用什么樣的色彩，效果會更好也是有區(qū)別的。三原色紅、黃、藍，純度高，易于辨認，屬于首選色彩;此外，家長還可嘗試提前讓寶寶接觸一些橙、綠、紫。比如，買些帶鈴的彩色玩具，在寶寶眼前晃動，這樣，有聲又有色，孩子看了會覺得興奮，對視覺和大腦發(fā)育起到很好的刺激作用。
家長還可以拿著玩具和孩子玩“躲貓貓”。一邊在寶寶眼前搖著彩色玩具，一邊將玩具藏到身后。在寶寶疑惑時，再猛地將玩具在孩子眼前亮出來�！爱斖婢咚查g出現(xiàn)在寶寶眼前，他會一下子變得高興。而這個過程對視覺刺激效果是非常好的�！�
提高寶寶智商的4種有效方法
寶寶聰明與否，有來自先天的原因，但也有后天的培育，合理的智力開發(fā)、膳食等都寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵。下面我們就來從四個方面詮釋一下提高孩子智商的做法。一個情緒智商高的孩子，往往比一個單純只是聰明的孩子來得更能夠在各種環(huán)境中表現(xiàn)出色，他們懂得如何表達，如果觀察他人的反映，如何去利用各種條件完成任務。
以往，腦科專家們總認為智力商數(shù)是與生俱來的，根本不可能提升。但是近年來的研究顯示，人類的智商是可以在兩歲之前獲得提升的。
加拿大的腦外科手術(shù)醫(yī)生阿里拉加扁提出，人類的智商可分為遺傳性智商和后天結(jié)晶智商兩種。這兩種智商都可以通過“四管齊下”的做法來增強。
美國的科學人員曾對紐約803所小學的1萬名資質(zhì)普通的學生進行了試驗，探討飲食習慣與智商之間的聯(lián)系。他們發(fā)現(xiàn)，學校在規(guī)定食堂不準售賣含附加糖分的食物，并規(guī)定學生不準帶含有附加糖分的便當?shù)綄W校后，學生的課業(yè)成績和考試成績都顯著進步了。后來，科學家們又禁止這群學生吃含有色素和高脂肪（超過30%）的食物。幾個月后，學生們的學業(yè)成績又再次出現(xiàn)驕人的表現(xiàn)。
這4種做法是：
1、改變兒童的飲食習慣
改變孩子的飲食習慣，被證明是非常有效的提升智力的方法。培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣，不但有利于智力開發(fā)，而且對寶寶的身體發(fā)育也很有好處。
2、為兒童營造一個具啟發(fā)性和刺激感官的環(huán)境
同樣，如果可以給孩子一個具有啟發(fā)性和刺激感官的環(huán)境，對孩子的大腦發(fā)育，行為和語言等各項能力的發(fā)展都會非常的有幫助。
3、增強孩子的情緒智商
一個情緒智商高的孩子，往往比一個單純只是聰明的孩子來得更能夠在各種環(huán)境中表現(xiàn)出色，他們懂得如何表達，如果觀察他人的反映，如何去利用各種條件完成任務。
4、引導孩子制定一個目標、啟發(fā)他們進行創(chuàng)意思考。
如果有了這些，再加上，能夠確定目標，具備合理的有步驟的實現(xiàn)目標的能力，那么這個孩子將來一定會非常的出色了。
其實，無論是哪一點，都是要從小開始培養(yǎng)，從生活中點滴做起，而不是要一早就給孩子訂立什么大的目標，什么宏偉的志向，培養(yǎng)一個具有良好的品格和素質(zhì)的人才是關(guān)鍵所在。
總結(jié)：綜上所述，如果你想擁有一個聰明活潑又健康的寶寶，那么不妨讓寶寶多吃以上這些益智食物吧，并且做一做推薦的那些開發(fā)智力方法，那么你的寶寶就會變得很聰明哦。
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