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多吃海參有什么好處
導(dǎo)語:據(jù)資料記載,全世界約有1300多種海參,中國約有140多種,絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計,全世界有40種可食用海參。海參的適用人群-海參的營
據(jù)資料記載,全世界約有1300多種海參,中國約有140多種,絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計,全世界有40種可食用海參。
海參的適用人群-海參的營養(yǎng)價值
海參的介紹
海參又名刺參、海鼠、海瓜,是一種名貴海產(chǎn)動物,因補(bǔ)益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩,營養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風(fēng)味高雅,是久負(fù)盛名的名饌佳肴,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
據(jù)資料記載,全世界約有1300多種海參,中國約有140多種,絕大多數(shù)海參不能食用。據(jù)統(tǒng)計,全世界有40種可食用海參。中國可食用海參占一半,達(dá)20種。海參分布于中國的黃海、渤海交界處蓬萊海域、遼寧、山東、和河北沿海,主產(chǎn)于青島,大連、長山島、威海、煙臺等,捕撈期為每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕撈量最大,7-9月是海參夏眠季節(jié)。
我國海域出產(chǎn)的可以食用的海參有20多種,主要產(chǎn)于黃海、渤海海域,也就是遼寧沿海和山東沿海等地,又稱北方刺參。其形態(tài)特征是:體圓柱形,長20-40厘米。前端口周生有20個觸手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。體色黃褐、黑褐、綠褐、純白或灰白等。喜棲水流緩穩(wěn)、海藻豐富的細(xì)沙海底和巖礁底。
海參的營養(yǎng)價值
海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外,海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海參性溫,具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽,補(bǔ)血潤燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進(jìn)性激素分泌能力,提高性功能。
從中醫(yī)角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現(xiàn)問題,則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題,而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健,各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健,最終人體會更加健康,抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
從西醫(yī)角度講,海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強(qiáng),就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參的修復(fù)再生功能,是一個重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等,無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
海參的功效
海參具有較高的營養(yǎng)價值,其內(nèi)部含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì),因此其功效也是令人驚嘆的,讓我們看看其突出的功效吧!因為海參性溫,具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽,補(bǔ)血潤燥、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進(jìn)性激素分泌能力,提高性功能。
從中醫(yī)角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現(xiàn)問題,則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題,而且其他器官會相應(yīng)枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補(bǔ)腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健,各器官經(jīng)絡(luò)都會相應(yīng)強(qiáng)健,最終人體會更加健康,抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。
從西醫(yī)角度講,海參能有眾多功能是因為修復(fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),這主要是因為海參中含有的活性物質(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強(qiáng),就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參的修復(fù)再生功能,是一個重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等,無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
海參的適用人群
一般人群均可食用,海參富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實(shí)為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品
糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病。
氣管炎、關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、骨質(zhì)疏松等。
亞健康、各種現(xiàn)代病患者。
孕婦、產(chǎn)婦。
都市白領(lǐng)、愛美的現(xiàn)代女性。
腫瘤放、化療患者的康復(fù)期保健。
動脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者。
免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經(jīng)常感冒者。
發(fā)育期兒童補(bǔ)充腦黃金DHA。
腦力勞動者及重體力勞動者如運(yùn)動員。
尿頻、腎虛、易疲勞、性欲減退者。
食欲不振、便秘者。
失眠、多夢、耳鳴、心慌氣短、頭暈眼花、記憶力減退者。
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