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做菜的作文
做菜的作文1
今天寫完作業(yè)之后,閑的無聊,又想幫媽媽做飯了,心里想做什么呢?看看爸爸買回的菜,好,有了,記得以前有一道菜叫“隨便炒”,我馬上打開百度搜索做法,我首先準備食材,把綠豆芽洗好,韭菜洗好切段,粉條泡軟,雞蛋打勻備用。
終于該我出場了,我打開火倒入油,等油熱后倒入事先準備好的雞蛋液,然后把雞蛋炒熟后盛出,接著我再倒入足夠的油,慢慢地小火加熱,當油熱之后放入蔥花爆香,我右手拿著鍋鏟,不停翻動,這時放入鹽、生抽、蠔油,再放入綠豆芽,等綠豆芽炒熟之后,放入雞蛋、粉條。但是在這個過程當中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的`過程當中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過程當中有一些粉條會粘在鍋上,媽媽說稍微放點水就不會出現(xiàn)這種情況了,我照著媽媽說的去做,果然沒有再出現(xiàn)這種情況,最后在關(guān)火時再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么簡單,做了一個菜,弄得我手忙腳亂,其實做菜和學(xué)習(xí)一樣,都需要掌握一定的方法和技巧。
做菜的作文2
記得第一次做菜是在不久前,在媽媽的指導(dǎo)下我成功地炒出了一盤合格的西紅柿炒蛋。這次,我獨自下廚,在媽媽面前露了一手。
今天我和媽媽一回到家,媽媽的腰開始疼起來,連說一句話都能扯動腰部神經(jīng)一般。我聽著媽媽不住的呻吟聲,心里很是擔心。媽媽捂著腰難受地說:“你哥哥今天不回來,我又疼得不能做飯,這可怎么辦呀?”我想了想,拍拍胸膛自信地說:“交給我吧!”媽媽擔心地說:“你行嗎?”因為媽媽質(zhì)疑我的能力,所以我生氣地說:“你可別小瞧我!”媽媽只好點點頭,答應(yīng)了。
我走到廚房先煮飯,我往電飯煲里面倒了兩杯米,洗了兩次米,然后放水時我把手掌伸進去比了一下,心想:水量剛剛好。那現(xiàn)在開始準備食材了,我想了想,決定炒我最拿手的`西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋,我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿,右手拿著刀,先豎切成片,再橫切成塊,我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了,切的時候都不會“亂跑”。接著我把火打開,我對著雞蛋說:“雞蛋寶寶,你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦,反正你們都會被我消滅的!”說完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。
終于步入主題,我先放了一勺油進去,一開始油四處亂濺,我便左手拿著鍋蓋擋著,右手拿著鍋鏟,小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進去,只見液體的雞蛋下鍋后就凝固了,金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進去了,我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌,接著,放了一小勺鹽,再加上醬油,盛出鍋放進盤子里時,最后灑上蔥花,一道美味的佳肴出鍋咯!端上桌后,媽媽急忙走過來嘗了一口,那一刻我繃緊了神經(jīng),媽媽說:“好吃,我女兒做的真棒!”我驚訝而又喜悅地問:“真的嗎?”媽媽肯定地點點頭。聽了媽媽的認可,再加上又是自己親手做的午餐,今天我吃了兩大碗飯。
我心想:媽媽每天早出晚歸,還要照顧這個家,我應(yīng)該要多幫媽媽做家務(wù),分擔她的辛苦。
做菜的作文3
俗話說得好:"一分耕耘,一分收獲。有人獲得了勇氣,有人獲得了友誼,有人獲得了財富,有人獲得了自信,而我,卻收獲了喜悅。
今天,趁爸爸媽媽都不在家,我躡手躡腳的溜到冰箱前,打開冰箱門,拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。
我先將一堆食材扔到桌子上,正準備打火,一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉,就骨碌碌地滾到了地上,咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋,那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了,還是先喝一口吧!那汁液喝了之后,滿嘴腥味,搞得我丈二和尚摸不著頭腦:吃起來香噴噴的`,喝起來為啥有一個腥味呢?
我又開始切辣椒,切著切著,覺得眼睛很辣,就揉了一下眼睛。哎呀,我的眼睛啊!過了好一會兒,才好了一些。
我是先炒蛋,還是先炒辣椒呢?算了還是先炒蛋吧!我倒了點油,等油熱起來,我把蛋液倒進鍋里,然后學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下,我又有了一個問題:是先放鹽呢?還是先放五香粉呢?好像是先放鹽吧!我放了些鹽,再將切好的辣椒和番茄放進了鍋中翻炒了四 五下,就把菜鏟倒了盤中。
這時,媽媽剛好回來了,媽媽嘗了一下,夸我人雖小,卻是個能豆,我的心里甜滋滋的。
這次做飯,不僅給了我勇氣,還讓我體會到了媽媽的辛苦,更讓我收獲了一份喜悅!
做菜的作文4
寒假里,學(xué)校布置了一項有趣的寒假實踐活動“做年夜飯”。菜的品種有很多:紅燒米涼粉、韭菜炒小河蝦、家常帶魚……我覺得所有的菜都好吃,不知道選哪個來做,最后決定從最簡單的`“紅燒涼粉”開始。
媽媽讓我去買菜,我就買了米涼粉。我還準備了,大頭菜,芹菜,蔥,油,雞精,醋,肉末,豆瓣。開始做菜了,我先把要洗的菜洗干凈,要注意,不要使勁搓,要輕輕的,然后再把大頭菜,蔥,切成小小的方塊,米涼粉也要切成小塊。到了我最害怕的環(huán)節(jié)了,點火,我怕會燙著我,就只好叫媽媽指導(dǎo)我。在媽媽的幫助下,我先按了按開關(guān),等了兩秒,然后火“撲”地一下就點著了。我放上鍋,倒入油,要等它燒開。一分鐘后,油燒好了,我小心翼翼放入豆瓣醬,要等炒制香味溢出,再放入大頭菜,放入涼粉,再加入一杯清水,慢慢煮。我看見黃色的涼粉漸漸的變成了金黃色,散發(fā)出誘人的香味,放入芹菜,蔥花,雞精。香味越來越濃。
終于好了,我就把它裝入一個精美的盤子。涼粉到了盤子里,一陣陣香,我的口水都流下來了。我品嘗著自己做的涼粉,真是棒極了,媽媽給我點了一萬個贊,還有一個小小的獎勵,那就是媽媽的一個吻。我太愛做吃的了。
通過做飯,我知道了別看吃飯簡單,做菜可不容易哦!以后我還要多多練習(xí),一定會做得更好!
做菜的作文5
今天中午,我看到媽媽正準備做綠油油的上海青,我連忙跑過去對媽媽說:“我想炒上海青!眿寢屨f:“好吧!”
我圍上圍裙,媽媽說:“先把上海青的根給摘掉,然后,用水把上海青的根部的縫洗干凈點,我說:”司令馬上搞定!拔野凑账玖钫f的去做,把上海青的.根摘完了,又把上海青的根部洗干凈了。我說:”司令弄完了!八玖钫f:”該下一步了,把蔥、姜、蒜切好。“我說:”好吧!“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上,小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點著我,我把鍋洗干凈,開火把鍋燒熱,然后,把油倒進去等油燒開,把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進去,等它們燒出香味,把菜順著鍋邊放進去(媽媽說:”這樣就不會燙著你了!埃M行翻炒一會兒,把鹽放進去,進行翻炒后,把蒜放進去,再次進行翻炒,等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來,”我會做飯了!“
我通過這次體驗,知道父母的辛苦,從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
做菜的作文6
下午,回到家爺爺奶奶已吃過飯,可奶奶卻說:“沒有菜啦!家里有西紅柿和黃瓜,你們自己做吧”!媽媽問我想吃什么菜?我說:我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧!但是,要有我來切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。
我先拿了一個西紅柿,在水龍頭下面,把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈,用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手,特意給我拿了切水果的小刀,我首先,把西紅柿切成兩半,然后拿起一半用小刀,小心地把西紅柿切成一片一片,切完西紅柿。我又拿起黃瓜,我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見了,媽媽溫柔的說:“寶貝,黃瓜是要切片的.,要切得薄薄的,不要切得太厚,一定要小心哦”!我按照媽媽說的,小心地把黃瓜切完。
這時,媽媽拿來一個盤子,把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊,媽媽開始調(diào)味啦!只見,媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后,媽媽拿筷子已拌,一盤美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了,看到盤里的顏色有綠的、有紅的,還香氣撲鼻,饞的我直流口水。
朋友們!你們想嘗嘗嗎?那就快來我家做客吧!到時候我一定做更美味的菜招待你們。
做菜的作文7
今天是1月20日。媽媽,哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。
一來到外公家里,我就開始尋找外公,正在我尋找外公的時候,外公從外面回來了。我問外公干嘛去,外公用急急忙忙地說:“我現(xiàn)在要出去工作了,回來再跟你說清楚!蔽液蛬寢尩攘1個小時,外公終于回來了。我急急忙忙地玩外公:“外公,你剛才去那里了?”外公笑著對我說:“我現(xiàn)在是這個村子的.村長,我要為人民服務(wù)呀!”我和媽媽現(xiàn)在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門外沖去了。說著說著,我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯?墒峭夤f他會做飯,讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來。等了30分鐘以后,外公的飯終于做好了。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后,我和媽媽不約而同地說了一句話:“真是太好吃了!”聽了這句話后的外公笑了。
啊,外公做得菜可真是令我流連忘返!
做菜的作文8
中午放學(xué)回家,爸爸媽媽都因為工作繁忙不能回家。我心想:平常都是媽媽做菜,今天媽媽不在家,怎么吃菜呢?我左思右想,突然,我想起媽媽曾經(jīng)教我做過西紅柿雞蛋面。于是,我決定親自做碗西紅柿雞蛋面。
我拿出西紅柿、雞蛋和掛面。先拿出一個小碗準備打雞蛋,打雞蛋時,我總是不敢用力,生怕把雞蛋打碎了,輕輕一磕后,我使勁一掰,結(jié)果雞蛋掉在了地上,哎,平?磱寢屪鲆灿X得挺簡單的,現(xiàn)在才知道原來這么難;然后我把西紅柿洗干凈,準備把它切成小塊,可是,我剛把刀放到它上面,它就滾跑了,于是,我小心翼翼地,生怕切著手,我學(xué)著媽媽的樣子,先把西紅柿從中間切開,然后再把它切成塊;倒油時,我不知道該倒多少,一點一點地往鍋里倒,當我覺得油熟了的時候,就把雞蛋倒進鍋里炸,由于我倒得太猛,油四處亂濺,我嚇得直往后退;然后我把西紅柿放進去炒了幾翻,加了些水;等水開了以后,我把面放進去,學(xué)著媽媽煮面的樣子拿著筷子攪來攪去。
我嘗了嘗面熟后,就迫不及待地把面盛到碗里,我津津有味地吃著,盡管味道不如媽媽做的香,但是,我吃起來還感覺蠻香的,畢竟這是自己親手做的。
今天我第一次嘗試著做了西紅柿雞蛋面,心里美滋滋的。同時,我也明白了:任何事情只有親自實踐了才知道它的'難易程度,另外,我越來越大了,應(yīng)該學(xué)會生活自理,減輕父母的負擔。
做菜的作文9
從我記事起,不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯,所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天,乘媽媽不在家,我打開冰箱,挺豐富的嘛!有胡蘿卜,青椒,黑木耳,青菜,雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上,在把胡蘿卜和青椒切成絲,把韭菜切成段,穿上圍裙,準備工作完成了!第一道菜,我開火倒油,再放進鍋里。沒想到,油突然往四周濺了開來,我平時看媽媽,都是用鍋蓋蓋住鍋子,我也這樣做了,果然鍋子慢慢的平息了下來,我掀開鍋蓋,來回翻炒了幾下,然后放入調(diào)味品,最后燜一會兒,這樣第一道菜就完成了!第二道菜,我依然像剛才那樣,開火倒油,第二道菜也完成了!第三道菜我先把雞蛋倒進去,再倒入韭菜,第三道菜也完成了!媽媽回來后,吃著我做的菜,笑瞇瞇地說:“這是誰做的?挺好吃的'!”“我呀!”我開心的說。
雖然只有區(qū)區(qū)三道菜,但它表現(xiàn)了我對媽媽的愛!
做菜的作文10
同學(xué)們應(yīng)該都會做菜,我卻不會,我羨慕我的媽媽,因為她那靈巧的雙手能做出可口的飯菜。
記得有一次,家里沒人,我腦子里閃過一個想法;就是:給媽媽一個驚喜!我想,我做什么菜呢?算了做土豆絲吧!于是,我先找來土豆,把土豆的'外皮削掉;然后用清水清洗,洗好后,用刀子切成一半,在慢慢切成一絲一絲的,最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準備好了,給里面放油,我不知道油熟了沒,就把土豆絲放進去了,學(xué)著媽媽的樣子,用筷子在里面攪,我切了一些西紅柿,放到鍋里,我放了一些鹽,我把火關(guān)了,把土豆絲放到盤子里,媽媽回來了,問:“你是不是炒東西了?”我說:”是的,你怎么知道了?”媽媽急急忙忙把煤氣關(guān)了,我自言自語:我太粗心了!我都媽媽說:“媽媽,您嘗嘗?”……媽媽最后教會了我做菜。
今天,我非常高興,因為,我學(xué)會了做菜,哈哈,如果有同學(xué)不會做菜,我來教教你。
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