秋老虎養(yǎng)生的八大消暑食物

　　很多人都以為立秋的到來就意味著酷暑已經(jīng)過去，其實(shí)立秋之后還是有酷暑存在。因此在秋老虎發(fā)威之前我們應(yīng)當(dāng)做好養(yǎng)生工作。那么你知道秋老虎如何養(yǎng)生嗎？

　　秋老虎養(yǎng)生食物

　　1.菊花

　　清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。

　　2.綠豆

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

　　3.苦瓜

　　苦瓜具有增進(jìn)食欲、健脾利胃、助消化的功效，還有助于促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管。但不宜過量食用，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。

　　4.海帶

　　海帶有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

　　5.白菜

　　白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細(xì)菌。

　　6.冬瓜

　　適用于煩熱、小便不利、咳喘、高血壓癥患者。脾胃虛寒、腎虛者應(yīng)少吃。

　　7.山藥

　　常說苦夏過后人易瘦，那么秋季就需要進(jìn)補(bǔ)了 ， 而最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥。中醫(yī)認(rèn)為 ，  秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因為山藥中含有有助于促進(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì) ，  同時還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶 ， 能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效 ， 尤其是老年人 ， 吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好 ，  具有延年益壽的功效。山藥的吃法也很多 ， 無論蒸著吃、炒著吃還是煲湯均可 ， 如果加點(diǎn)枸杞來熬制枸杞山藥粥 ， 兩者互相補(bǔ)益 ，  還能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

　　8.紅豆

　　紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩 ， 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生 ， 這是因為 ， 在我國大部分地區(qū) ，  立秋后很長一段時間 ， 氣溫通常較高 ， 空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下 ， 進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃 ， 調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾 ，  而紅小豆正好有上述功效 ， 可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出 ， 促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù) ， 同時紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用 ， 可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。

　　秋老虎養(yǎng)生食補(bǔ)

　　1.山藥百合大棗粥

　　山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗凈煮粥，每日2次服用。

　　2.雙海生津

　　海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。

　　3.烙餅卷肉菜

　　面粉、時令蔬菜、雞蛋或熏肉、油、鹽適量。面粉加溫水揉成團(tuán)，搟開成大片，淋上少量油抹勻，撒少量鹽、干面粉，卷起切小段，按扁后搟成餅狀，入平底鍋小火烙熟即可。卷入蔬菜及蛋或肉吃。

　　4.豬血燉豆腐

　　豬血，豆腐。將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。

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