關(guān)于緩解考前緊張的食物

　　1.深海魚、堅果

　　要想更好的補(bǔ)充dha絕對不能少了深海魚，比如鱸魚、金槍魚、帶魚等，這些深海魚中都含有大量的dha，可有效幫助考生補(bǔ)充大腦營養(yǎng)；而在堅果方面則可以選擇吃一些核桃、榛子等，并且這些堅果類食物除了能補(bǔ)充大腦營養(yǎng)以外，同時還能幫助考生緩解壓力。

　　但考生和家長要注意，雖然說這兩種食物能補(bǔ)充dha，但由于熱量都比較高所以最好不要過量食用。深海魚每周最多只能吃兩次，而堅果類則每天要控制在兩到三個左右。

　　2.三餐食譜

　　每日三餐的合理搭配也能有效的幫助考生緩解壓力，減輕緊張的情緒：

　　①、早餐的主食可以選擇紅豆大米粥，花卷等，并且在早餐雞蛋是絕對不能少的，在這基礎(chǔ)上可以適當(dāng)?shù)脑偬砑右恍┌栊〔说仁澄�，補(bǔ)充維生素。

　　天氣熱起來，女士們便又開始擔(dān)憂胖的問題，只因穿的衣服少，身材發(fā)福很容易被人看穿，因此夏季適宜多喝些具有消脂瘦身功能的湯水。今天介紹這道番茄紅蘿卜祛濕豆煲扇骨湯，就有這樣的功效，其中祛濕豆還能健脾利濕，可去除體內(nèi)多余水分，有去水腫之效。

　　夏季多喝消脂湯

　　3~4人份

　　做法：

　　1.祛濕豆洗凈，用清水提前浸泡1～2小時;

　　2.番茄和紅蘿卜洗凈，番茄每個切四瓣，紅蘿卜切塊;

　　3.扇骨洗凈斬件，汆水撈起;

　　4.陳皮用水泡軟，刮去白瓤;

　　5.將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。

　　功效：

　　止渴生津、消脂減肥、健脾利濕。

　　●美食科學(xué)堂

　　祛濕豆

　　比起我們一般常見的黃豆、黑豆、紅豆、扁豆、蕓豆等，祛濕豆較為少見。祛濕豆多為粵北地區(qū)所產(chǎn)，祛濕功效顯著，又因其外形酷似荷包、色彩斑斕，被稱為荷包豆。

　　祛濕豆煮熟后口感綿軟粉糯，和栗子有得一比，重要的是它不寒不燥，除了祛濕，補(bǔ)血、健胃、壯腎的功效也很不俗，對肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用。另外，祛濕豆維生素和礦物質(zhì)含量豐富，是高淀粉高蛋白質(zhì)無脂肪的保健食品。

　　②、午飯要吃飽，同時還要兼顧各種營養(yǎng)的補(bǔ)充，因此在午餐時間除了要適量吃一些肉類食物以外，同時蔬菜瓜果等食物也都不能少。這樣的搭配方式可以增加考生的食欲，同時還能保證考生一下午的緊張考試。

　　③、經(jīng)過了一整天緊張的復(fù)習(xí)以及考試，相信考生的精力以及體力都被大量消耗，因此在晚餐時間家長不妨做點魚類以及青菜，例如清蒸鱸魚等。

　　3.補(bǔ)充維c

　　要想更好的緩解緊張情緒，含維生素C的食物是必不可少的，因為它具有提高機(jī)體免疫力的功效，同時緩解緊張情緒。含有維生素c的食物有很多，但只有在蔬菜、水果中的含量最為豐富，比如草莓、櫻桃等食物都是非常不錯的選擇。

　　考前緊張吃什么問題已經(jīng)解決，還有就是考生的心理調(diào)節(jié)，考生緊張的情緒大部分還是由于心理壓力過大引起，所以家長在平時除了必須的關(guān)心以外，一些額外的“關(guān)心”則不需要強(qiáng)加給考生了。

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