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潤喉養(yǎng)肺的食療方法

時間:2024-05-16 07:35:28 好文 我要投稿
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潤喉養(yǎng)肺的食療方法

  秋季潤喉養(yǎng)肺吃什么

  薏米藕香湯

  材料:蓮藕300克,綠豆、薏米各100克。

  調(diào)料:鹽或者白糖適量。

  做法:1、蓮藕洗凈,去皮,切絲;綠豆、薏米分別洗凈,入清水中浸泡2個半小時。

  2、鍋置火上,加入適量清水,大火煮沸后放入蓮藕絲、綠豆、薏米,煮至材料熟后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮20分鐘,最后加鹽或者白糖煮至入味即可。

  營養(yǎng)功效:

  綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養(yǎng)生保健的功效;綠豆所含元素還能解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,從而促進機體的正常代謝。

  蟲草靈芝雞肉湯

  原料:雞肉100克,靈芝9克,蟲草9克,干紅棗20克。

  調(diào)料:鹽3克。

  做法:1、將靈芝、蟲草、雞肉、紅棗分別洗凈,放入瓦鍋內(nèi)。

  2、鍋中加入適量清水,大火煮沸,改用小火煮至雞肉熟爛,加鹽調(diào)味即可。

  營養(yǎng)功效:補益肺氣,化痰止咳。適用于糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬肺氣不足者,癥見久咳痰少,氣短氣促,體弱乏力,食不知味,自汗,大便溏薄,舌淡苔自,脈細而虛。

  潤肺雪梨湯

  材料:雪梨500克,銀耳、大棗各適量。

  調(diào)料:冰糖適量。

  做法:1、雪梨洗凈,去皮、核,切塊;銀耳入溫水中浸泡至發(fā),去蒂洗凈,撕小朵;大棗去核洗凈,備用。

  2、鍋置火上,加入適量清水,放入雪梨塊、銀耳朵、大棗,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘,最后放入冰糖煮至入味即可。

  營養(yǎng)功效:雪梨味甘、性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等,具有生津潤燥、清熱化痰之功效。

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  秋季潤喉養(yǎng)肺的食物有哪些

  1、荸薺

  荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

  2、檸檬

  檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,對人體十分有益。它被稱為“消炎果”,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方,而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。

  3、生梨

  梨子潤肺潤喉效果眾所皆知,梨膏糖的主要成分之一就是梨,有研究表明,梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛,吃梨還有補充水分的效果。秋季正是梨上市時,不妨適量吃點,預(yù)防喉痛。

  4、白蘿卜

  白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會增多,對止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳,這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

  5、橄欖

  新鮮橄欖味澀,性平和,有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效,對于排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯,湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養(yǎng),預(yù)防咽喉疾病效果奇特。

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