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包青團作文

時間:2024-01-20 10:58:21 林惜 好文 我要投稿
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包青團作文(精選18篇)

  無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編整理的包青團作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

包青團作文(精選18篇)

  包青團作文 1

  聽到包青團,大家一定都很熟悉吧!但要包好青團可真不容易。

  清明節(jié)前,我家也準備包青團,把從田野上摘來的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起,然后就把米粉拉出來一小塊,裹成圓形,再把它弄成窩窩頭的形狀,最后放上餡子包成圓形。我仔細觀察大人們的操作過程,然后開始包著第一個青團,看看簡單,但包起來真不容易,特別是手不聽使喚,用力過大,米粉捏得不均勻,餡子就會往外流,餡子太少就會變成空心團,如果搓得不好就會變成好幾種不同形狀的團。經(jīng)過多次實踐一個個小巧玲瓏、形態(tài)各異的.青團在我的手中誕生了。這時媽媽就拿把包好的青團去蒸了,過了二十分鐘左右,一陣陣誘人的清香撲鼻而來,等媽媽拿出來蒸好的青團,我就奔上前去品嘗了我自己包的青團。!可香啦!大家都吃得津津有味,都夸我包的青團,和大人所包的差不多,我心里樂滋滋的。

  清明,踏青、包青團、祭祖,已成了我們國家傳統(tǒng)文化。

  包青團作文 2

  一年一度的清明節(jié)到了,媽媽又開始忙著包青團了。

  看著媽媽那熟悉的動作,我真想學(xué)會這一招呀!于是我就問媽媽怎么包青團。媽媽滿口答應(yīng),還給我做了示范動作。我高興極了。媽媽一遍又一遍的說著包青團的`方法,我都聽得不耐煩了,就大聲說:“我會了,讓我親自來包一個吧!

  我先拿一小團粉,再把它不斷地揉,揉得很柔了,再用拇指在粉團的中央打一個洞,然后向四周捏開,口子不斷擴大,四周的粉也越來越薄,再把餡放進去,然后封口,但是由于餡放得太多了,口雖封好了,但還有不少餡露在外面。我心里想,包青團這么難,不干了!媽媽似乎看透了我的心思,就說:“干什么事情都要有恒心,不能半途而廢,知道了嗎?”我似懂非懂地點點頭。媽媽還手把手地又教了我?guī)妆。于是我又包了一個,這一次可比上次好多了,媽媽夸獎了我呢。

  就這樣,我一連包了四五個,有好幾個還和媽媽包的一樣好。

  包青團作文 3

  在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)令食品。

  由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。

  很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子!薄R粢粋很大的總“子!,象征全家團圓幸福。上墳時,將總“子!鲍I給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的'蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

  上海清明節(jié)時有吃青團的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。

  包青團作文 4

  一到清明節(jié),我們就不由自主地想起青團,這次,我就要親自包一回青團。

  材料都準備好后,我們就開動了,先把艾草洗凈,煮熟,加上米粉使勁揉,等到粉團變成綠色之后,就開始包了。

  我撕下一團,壓平,放上豆沙,只差最后一步揉成圓形。我開始揉,可是,我一不小心揉成了正方形,真好玩!于是我第二個就做了一塊甜甜圈,第三個做了個……,越做越好玩,不一會兒,形形色色的青團就出來了,不過,有幾個我包著包著,一個不小心,一用力,“啪”一聲就爆了,里邊的.豆沙噴得滿桌都是。

  我包完了,就想去看弟弟包得怎樣了,于是,我伸長了頭頸去看,他包的是一些什么呀?爆餡的爆餡,漏餡的漏餡,有的居然還被挖了個洞,餡全流了出來,還有一個競是實心的,沒餡!

  再看看外公包的,個個都很圓,幾乎都一樣,在桌子上一放,還會滾動,不像我一樣五花八門,也不像弟弟一樣潰不成形,這才是最最樸實無華的青團呀!

  這個清明節(jié),我過得很快樂。

  包青團作文 5

  “寒食青團店,春低楊柳枝”,每逢清明節(jié),家家戶戶都會在這一天做香噴噴的青團,我家也不例外。

  這天,看著大人一邊沖洗著艾青葉上的雜質(zhì),一邊又把艾草放進攪拌機里攪拌成汁,忙得不可開交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的青團給我吃,今年我也要包一回青團,不能繼續(xù)再當(dāng)“吃貨”了。

  說干就干,首先我把綠油油的.艾草汁倒入米粉里,使勁揉搓。糟了,我這細皮嫩肉的小手被面團給包圍了!我用力地甩啊甩,再往手上灑了一些面粉,青團子終于從我的小手中脫落下來。然后我慢慢地揉,直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。

  我把大面團分成了一個個小面團。接著拿起一個小面團,把它揉得圓溜溜的。再把大拇指插入面團中間,讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進“碗″里,然后趕緊把它包起來,免得餡從里邊掉出來。

  時間一分一秒地過去了,我的青團也快要大功告成了!敖K于做完了!一個,二個,三個……”我興奮地數(shù)著,“一共有十五個,剛好每個人分三個!”說完,我迫不及待地讓媽媽把這幾個青團蒸熟。

  晚上,我們一家人一邊吃著美味的青團,一邊看著電視,別提有多高興了!

  包青團作文 6

  每逢清明節(jié)的時候,家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。

  今天一大早,廚房里就噼噼啪啪響個不停,還飄來一股濃濃的青團味兒,我急忙穿好衣褲,跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢!個個滿是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖,說:“奶奶,我?guī)湍黄鹱觥。奶奶笑瞇瞇地點點頭,開始一步一步細心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來,先捏了把和好的面,揉成不大不小的面團,學(xué)著樣兒把大拇指鉆進去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好,不是厚了就是口太大了,難看死了。我本是個急性子,屁股一扭,手一甩,嚷嚷著:“什么鬼東西呀!這么難捏!

  正當(dāng)我垂頭喪氣的時候,奶奶笑著說:“怎么,沒信心啦,第一次做都是不容易的,我第一次做青團也像你這樣。”是啊,我們老師不也常說,無論做什么事都要一步一步扎實地走,不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什么,怎么就打退堂鼓呢?想到這,我頓時感到心頭上充滿了一股力量,自信地又揉起了面團。

  雖然一開始我笨手笨腳的,面粉撒了一地,做的青團不是肚子裂開,就是嘴裂開,和奶奶比我的青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次,功夫不負有心人,這項“偉大的`工程”終于完成了,看著這一個個小巧玲瓏的青團,我欣慰地笑了,笑得是那么燦爛。

  吃著自己做的青團,那種感覺特別的幸福,不是嗎?

  包青團作文 7

  星期天上午,天氣晴朗,陽光燦爛。

  一大早我就起床了,心情非常高興。一會兒,奶奶打電話給爸爸,叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家,一進門,我就看見奶奶正忙著做青團,我就跑過去說:"奶奶您在做什么?"奶奶說:"我在做青團,你在邊上看著,等你長大后做給我們吃。"我說:"我現(xiàn)在就要做。"奶奶說:"那好吧,你看奶奶做,跟著學(xué),做幾個小的試試。"

  奶奶就給我一個粉團,我拿在手上跟著奶奶學(xué),先把粉團搓成圓形,然后右手大母指伸進小圓里,左手轉(zhuǎn),右手捏,慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的形狀,再把陷肉放進去,左手把青團抖一抖,右手把口子閉合捏成三角形,然后繼續(xù)揉,揉成圓圓的。左手到右手,右手到左手,象拋球一樣拋幾下。然后就放進蒸籠里蒸。

  一會兒功夫,我的'作品就出蒸籠了,我把它拿給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽邊吃邊說:"真好吃,由由你長大了,會做青團了!"我心里樂滋滋的。

  包青團作文 8

  今天,我和媽媽一起做青團,我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。

  媽媽先和好帶艾葉的粉團,我搶先拿了一小塊搓成圓形,再壓扁,然后把四周圍再翹起來一點,接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間,把豆沙裹起來,可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說:“你面粉餅太小了,放的豆沙太多了!”哦,原來如此!媽媽說:“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是,我按照媽媽的'方法去做,先拿一塊小粉團,拍成扁扁的,再把小粉餅往上一粘,嗯!果然好了許多,我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾,終于大功告成了,一個小雪球一樣的青團出現(xiàn)在我的眼前!

  一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間,青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮,不一會兒,陣陣清香從鍋里冒出來了,我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來,可媽媽卻說還沒熟,又過了10分鐘,媽媽終于打開鍋蓋!昂孟阊!”我情不自禁地喊了一聲,伸手就想去拿,媽媽眼疾手快擋住了我,我連忙改用筷子,夾了一個不大不小的,一邊吹一邊往嘴里送,。∪嶂袔,太美味了!吃著自己親手做的青團別提有多高興了!勞動創(chuàng)造甜蜜的生活一點沒錯!

  包青團作文 9

  星期六是清明節(jié),一大早爸爸就去菜場買了做青團要用的材料,中午我們一起提著東西去阿姨家一起做青團。

  媽媽和阿姨先把餡切好炒好,寧波的青團是甜餡的,我們做的青團是咸的。里面包著肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺得比這里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大團。一切準備就緒,我們?nèi)ハ春檬珠_始做青團了。我看媽媽拿一小團捏成碗一樣的形狀,然后包餡放進去再捏好成圓形,我和天天兩個人跟著做,可是覺得有點難。阿姨叫我們可以隨自己的`想象,想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了,就跟捏橡皮泥一樣玩開了。不一會兒,桌子上面擺了我們兩個人的作品。有我做的蘋果、小包包、花籃、足球,還有天天做的太陽、啤酒瓶、花兒、茶壺,可好玩了。

  做好了,我們把青團放在鍋里蒸,蒸好了我們一起搶著吃自己做的青團,感覺這次的比以前的好吃多了,因為是我們親手做的。

  包青團作文 10

  清明節(jié)到了,瞧,又下起了牛毛細雨,這讓我們不禁想起了一首古詩:清明時節(jié)紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花。在今年清明節(jié),我們一家掃墓結(jié)束后,媽媽要自己做青團讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手,興致勃勃地學(xué)做起青團來。

  開始做青團啦!媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的.糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏,過了好久終于揉好,成了一個綠綠的糯米團。然后我們每個人掐了一點糯米團搓圓,捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥,再把口“封”起來,最后,我們把青團放進了鍋里去蒸。還沒蒸熟,一股香味已撲鼻而來。“真希望快點好!蔽乙贿呄胫贿吰炔患按貋淼搅藦N房,等待吃了!終于好了,我發(fā)現(xiàn)青團的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團,我心里比吃了蜜還甜。

  清明節(jié),它不僅讓我們追憶已故的親人,續(xù)親情,還帶給了我們一份悠閑,一份難忘。

  包青團作文 11

  “瞧瞧!做得多好!這不是‘團模團樣’的嗎?”我捏著手中鮮嫩的綠色面團驕傲地說道。

  那天,我懷著輕松愉快的心情,快步走進家政教室。一進教室,一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神秘地說:“今天這節(jié)課,我們要來包青團。”

  青團?早就“久仰”其大名了,雖然沒吃過、沒包過,但看著這個團,它又青又圓,應(yīng)該“團如其名”,非常美味。我還記得奶奶曾說,青團青團,寓意著團團圓圓?墒抢蠋焻s要我們親手來包,像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤嗎?

  我抓了坨青團皮,它軟軟的,要不是要給它做造型,我早就開始“蹂躪”它了!我先學(xué)著老師的樣子把它揉成一個球,再一手握團,一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”里,最后用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候,餡卻像一個淘氣的孩子,滿世界地到處亂竄,根本包不住。每當(dāng)我捏緊時,它總會沖出來,非要去外面的世界看看不可,害得我活生生把青團包成了個狗不理包子!我越看越揪心,上面的開口仿佛是它咧開的大嘴,嘲笑我是一個“手殘黨”。

  看著眼前的“團非團”,我頓時惱羞成怒,恨不得一把將青團重重地摔在地上,并且選擇放棄加自閉。

  可就在這時,我想到了著名畫家羅丹考了美術(shù)學(xué)院三次都失敗了;大將韓信一開始也不被君王重用;鳳雛龐統(tǒng)也因長相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎?這區(qū)區(qū)的青團子又能難倒我嗎?

  后來,經(jīng)過我的一番細心觀察,才發(fā)現(xiàn)原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓(xùn)后,我開始對它進行一番“整容”,功夫不負有心人,我終于做出了像模像樣的.青團!

  這次做青團的嘗試讓我深有感觸:成功除了有“失敗”這位母親的呵護,還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾!

  包青團作文 12

  說起青團,每個人都應(yīng)該吃過,它翠綠的外表里,有的裝著甜津津的豆沙,有的裝著香噴噴的豬肉炒豆腐干,可好吃了!不過,你會做嗎?最近,我決定拜太婆為師,來學(xué)做青團。

  太婆是我們這里遠近聞名的'做青團高手,她做的青團皮薄餡多,吃一口唇齒留香。做青團最重要的一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長在田間小路上,山上野外也比較常見。太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛,再揉進粉團里,漸漸地,粉團就變成淺綠色的了。太婆揪了一團面,左手托著面團,右手的食指伸進面團里,大拇指一邊捏著面團,一邊不停地轉(zhuǎn)動,不一會兒,一個像尖頂帽子似的青團皮就做好了。太婆裝進了我最愛吃的豆沙餡,再用右手的虎口邊轉(zhuǎn)動邊收口,再放在掌心揉圓,一個漂亮的青團就做好了。

  “就這么簡單呀,我會!”我自信滿滿,迫不及待地要大顯身手。我努力學(xué)著太婆的樣子,可是面團到了我的手里似乎變得特別不聽使喚,費了好長時間,我的青團皮不但沒有捏成尖頂帽子,反而成了一口大碗,惹得全家人哄堂大笑?粗掖诡^喪氣的樣子,太婆笑呵呵地說:“比起太婆一開始做的青團,你已經(jīng)做得很不錯啦,來,我教你!”聽了太婆的鼓勵,我頓時有了信心,在太婆的手把手指導(dǎo)下,我終于做成了一個像樣的青團。

  青團蒸熟了!我顧不得燙手,抓起一個就往嘴里送,哇,又軟糯又香甜!做青團可真有意思!

  包青團作文 13

  清明節(jié)我們沒去掃墓,沒去戶外踏青,但我們做了一道美食青團。

  這段時間正是青團最佳的品味時間,也是最佳的制作時間。

  青團做起來似乎不難,因為它用不著太多的材料,但其實也很考究。青團的`點睛之筆是艾青,它長得一點都不出眾,沒有太多的辨識度,在我看來就像是雜草,但它卻成就了美味的青團。

  首先便要將這個點睛之筆洗干凈,蒸熟,泡點水。這個步驟并沒什么難的,難的是揉面,因為是糯米,所以要十分的謹慎,一出錯就會翻車。太軟太硬都不行,還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個坑,然后往里填滿熱水,果然水量真的很重要。

  接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉,要揉無數(shù)次,水也要倒無數(shù)次,想想青青的小團子就要出生了,不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水,外婆就使勁地揉面。我左看右看,看得出揉面既要有耐心,也要有耐力,揉久了會很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩,電視里不就一放水就變成團子了,可自家做起來怎么這么麻煩,慢慢的,糯米粉就被揉成了粗糙的大面團,然后再加些水,加些粉,繼續(xù)揉,光滑的團子出現(xiàn)出現(xiàn)之前,別忘了放入艾青汁。

  大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團子,放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子,然后往里放餡,最后捏成團,就這樣一個一個捏完,鍋上蒸。很快,可愛的綠團團就出生啦!

  清明節(jié)真是一個有實踐意義的節(jié)日。

  包青團作文 14

  青團,是漢族清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品之一。為了加深對這個傳統(tǒng)節(jié)日的認識,在老師和家長們的精心策劃下,我們班舉行了一次包青團的活動。要說吃,長這么大我已吃過多次青團了;可要說到包,我可是初次嘗試,面對桌上那一大團揉好的青面團,我躍躍欲試。

  看來心急的不止我一人,老師才宣布活動開始,只見六、七只小手紛紛伸向面團,轉(zhuǎn)眼間,面團就變了型,這邊一處高山,那邊一片洼地——面目全非。我也揪起了一小團面團,軟軟的,還帶著點余溫,聞了聞,一股濃郁的艾草香撲鼻而來。我先把它揉得圓圓的,然后放在桌上用力壓扁,變成了一張薄薄的面餅,接著往面餅中間放了兩勺豆沙餡兒,揭起一端的皮向另一邊合攏,把邊緣壓牢并按出花邊,我的第一個清明餃就這樣出爐了,看著自己的第一個作品就做成功,心頭涌出喜悅和成就感。

  趁熱打鐵,接下來做個什么呢?瞧了瞧身邊的同學(xué)們,對,清明團是個不錯的`選擇!于是,我又揪了一團面團,把它揉圓,然后在中間用力按下去,使它呈現(xiàn)出一個碗狀的坑,為了讓我的清明團能多裝些餡兒,我要把坑按得大一些、深一些,哎呀,一不小心,底戳破了,“失敗怕什么,重新揉過,何況這還是我第一次做清明團呢!”我不禁想到。這回,我小心翼翼地按壓,中間的坑逐漸變大變深,耶,我成功了!我高興的手舞足蹈,這次包個芝麻餡兒的,放好餡兒后,我一手拿著團子,一手小心翼翼地,慢慢地把洞口一點點捏攏,直到封住為止,為了美觀,我特地把它放到了做青團的模具上按一下,一個漂亮的花形清明團就呈現(xiàn)在了我眼前。

  我越做越帶勁兒,越做越有信心,又連續(xù)做了好幾個動物形狀的青團,一個比一個有進步,一個比一個有特色。望著桌上這些大小不一、形狀各異的青團,它們仿佛變成了一個個綠色的小精靈,帶著我走進了艾的童話世界!

  包青團作文 15

  “包青團嘍!”一陣充滿喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。

  只聽,從廚房間里面?zhèn)鞒鰢W啦啦的響聲。原來,我正和媽媽在里頭包青團,忙得不可開交。

  從小到大,每逢清明節(jié)前夕,媽媽都會給我買香噴噴的青團吃。吃,必然是簡單的,不用教我也會,可是,要說包的話,那對于我來說,也許比登天還難上加難。不過,凡是都得善于嘗試嘛,不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢?

  說干就干!

  首先,我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中,摻一點兒水,一邊用手攪拌。哎呀,不好了,我這細皮嫩肉的小手被米粉黏住了,無法自拔。我用力地把手往上抬,使出吃奶的勁掙扎,但每次抬起手來都是連米粉一同上來的。不知道為什么,是這米粉太喜歡我的手呢,還是怎么的,我怎么也甩不掉它。終于,經(jīng)過我的一番努力,我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來。啊,又可以繼續(xù)正!肮ぷ鳌傲。接著,我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中,和米粉混合在一起,再一直慢慢地揉,直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。

  我和媽媽把大面團分成一個個小面團。我先拿起一個小面團,把它揉得圓圓的。然后,掏一個小東。哎呦,又不好了,洞掏得太深,皮破了。于是,我又揉圓,又掏了個洞。哦!這下總算沒破,我掏成功了。我不禁為我這小小的一點兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭,再把洞一點點捏攏,封住,繼而,又把它揉圓。這會兒,豆沙又從面團的四面八方露了出來,好像一個個淘氣的孩子,好奇外面的事物和景象,禁不住探出了腦袋張望。我見此情形,心急如焚,不知所措。我隨便從大面團中撈了一小塊面團,像不破衣服上的洞似的,在餡漏的'一塌糊涂的青團上東貼一塊,西貼一塊?偹愎Ψ虿回撚行娜,我的青團包完了。

  之后,我吸取這一個青團的教訓(xùn)與經(jīng)驗,又包了許多青團,一個比一個有進步。遠遠望去,好像一個個可愛的綠色小精靈,我看著它們會心地笑了……

  經(jīng)過這次自己親手包青團,我才從中領(lǐng)悟到:世界上沒有完不成的是,只要你敢于去嘗試,付出自己的努力,全心全力地去做。即使是比登天還難的事情,你也會做到最完美!

  包青團作文 16

  一到清明節(jié),我們就不由自主地想起青團,這次,我就要親自包一回青團。

  材料都準備好后,我們就開動了,先把艾草洗凈,煮熟,加上米粉使勁揉,等到粉團變成綠色之后,就開始包了。

  我撕下一團,壓平,放上豆沙,只差最后一步揉成圓形。我開始揉,可是,我一不小心揉成了正方形,真好玩!于是我第二個就做了一塊甜甜圈,第三個做了個……,越做越好玩,不一會兒,形形色色的青團就出來了,不過,有幾個我包著包著,一個不小心,一用力,“啪”一聲就爆了,里邊的豆沙噴得滿桌都是。

  我包完了,就想去看弟弟包得怎樣了,于是,我伸長了頭頸去看,他包的是一些什么呀?爆餡的'爆餡,漏餡的漏餡,有的居然還被挖了個洞,餡全流了出來,還有一個競是實心的,沒餡!

  再看看外公包的,個個都很圓,幾乎都一樣,在桌子上一放,還會滾動,不像我一樣五花八門,也不像弟弟一樣潰不成形,這才是最最樸實無華的青團呀!

  這個清明節(jié),我過得很快樂。

  包青團作文 17

  清明節(jié)時,家家都會準備好佐料做青團,這星期星期六,我家也要做青團。

  媽媽連夜準備佐料,為了明天早點有青團吃。上午,我一進廚房,看見桌了上有一個巨大的粉團,旁邊還有很多的餡料。只見媽媽站在桌前,用手抓起一小團的小粉團,把小粉團揉成圓形,用大拇指在小粉團中心壓出一個洞,接著把洞變大,又把粉團捏的薄一些,用勺子把餡舀進小粉團中,最后把口“補”好。一個青團就大功告成了。我看媽媽很熟練,心想:媽媽都會了,我還怕不會。一股好奇心涌出心頭,自己也想動手試一試。說干就干,我也學(xué)著媽媽的方法,抓出一把粉團,揉成小圓球,用手壓出一個洞……但我做的.青團并不很好,再把團捏薄的步驟中,小團破了一個洞,露了餡,失敗了。我浪費了一些材料,不行,我得再試一次,我再次試了一次,還是失敗了。也浪費了一些佐料。進過兩次的失敗,我清楚的知道,不能再浪費佐料了。心想:這還不簡單,做得小一點不就好了。

  我就把青團做的比媽媽做的小四分之一。除了把口補的不好以外,我以為這一僅是完美無缺了,可是等媽媽把我親手做做青團燒熟以后,我咬了一口,竟沒有咬到餡,我再咬了一口,算是要到了餡。原來是皮太厚了我知道做任何事都要認真對待!

  包青團作文 18

  不知不覺間,又到了清明節(jié)。

  我覺得清明節(jié)時最有趣的事就是做青團了。以前都是看著奶奶做,今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉,把糯米粉倒在一個盆中,然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻,再一邊加熱水一邊揉,這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的`糯米粉有一點綠,但不是完全碧綠的,和吃的青團不一樣。我問奶奶:“怎么不綠呀?是不是艾草汁加得太少了?”奶奶笑著說:“等把這些青團做好蒸熟,就會變綠的!蔽覍⑿艑⒁伞

  奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓,然后捏出一個小窩,就像一個窩窩頭,放一勺調(diào)好的豆沙進去,然后一點一點地把口子捏上,再輕輕搓圓,一個豆沙餡的青團就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來,可是由于心太黑,加的豆沙太多,口子合不攏,總是漏出來,幸好有奶奶幫我才收住了口。

  做完后就開始蒸了。先把水燒開,然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘,鍋里就會飄出糯米的香味,還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋,一個個碧綠透亮的青團就好了,看著多像一個個碧玉團子呀!

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