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糖醋排骨作文優(yōu)秀(15篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的糖醋排骨作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
糖醋排骨作文1
我的奶奶的廚藝是非常的好,不像我的媽媽就只會做那幾道菜,除了一個(gè)蛋炒飯其它的菜都非常的難吃,這一點(diǎn)我的爸爸也是非常的認(rèn)同,盡管我的媽媽做的菜不好吃,但是始終也是她辛辛苦苦做出來的,所以即使是不好吃我和爸爸兩個(gè)人也不好說些什么,只是一味的吃下去就是了。
一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜,尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨,真的可以說是好吃極了,夸張一點(diǎn)說簡直是可以和酒店里面的'廚師所做出來的糖醋排骨相提并論了,甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜肴。
不過我已經(jīng)好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了,于是我昨天打電話給奶奶,我對奶奶說“奶奶,我想吃你做的糖醋排骨了,我已經(jīng)很久沒有吃到了。”奶奶聽了我說過的話以后笑了笑說“你真是一個(gè)小饞蟲,你乖孫你周末有空的時(shí)候過來奶奶的家里,奶奶給你做糖醋排骨吃,不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來!甭犃四棠淘捯院,我感到非常的開心,心里就一直期待著周末的糖醋排骨了,真是讓人高興。
糖醋排骨作文2
糖醋排骨這道菜可是我媽媽的拿手好菜,這道菜我可喜歡吃了。有一次,我放學(xué)回家,剛進(jìn)家門,就聞到了一陣陣香味。唉?這氣味到底是從哪兒來的呢?于是,我就用我的那雙小眼睛在客廳里四處尋找。啊,找到了,原來是廚房里的'菜香,我馬上跑過去一看,啊,我最喜歡吃的糖醋排骨。我見了,馬上伸出手想抓一個(gè)嘗一嘗。這時(shí),有人用力地扭著我耳朵,我大叫一聲:“啊,好痛!”誰呀,我回頭一看,原來是這個(gè)家的總管——媽媽。
媽媽看著我,笑了笑,對我說:“你這只小饞貓,這道菜一定要在晚飯上才能吃。”吃晚飯了,我馬上從書房里跑出來,坐到座位上,連忙拿起筷子,夾起一塊排骨吃起來。啊,甜中帶醋,外素里嫩,非常可口。冬天,如果再加上一點(diǎn)辣椒,那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很簡單,先炸好排骨,再調(diào)好糖醋醬就可以了。啊,糖醋排骨多好吃呀!
糖醋排骨作文3
“快到了”“快到了”我心里想著趕快回家,饑腸轆轆的肚子已經(jīng)咕咕叫了,一路上回想著糖醋排骨的顏色、形態(tài),我仿佛眼前呈現(xiàn)出一份大盤的'糖醋排骨。
我踏進(jìn)了樓道,走到了三樓時(shí),一陣陣撲面而來的香氣,熟悉的味道直鉆我的鼻中,于是我知道了我們家做了糖醋排骨。我加快步伐,沖上了樓,把門撞開,連鞋都沒來得及換,姥姥就喊道:“回來了,姥姥給你做了你最愛的糖醋排骨!蔽亿s忙拿起了筷子,夾了一塊肥瘦相間的排骨,用筷子夾住骨頭的一端,用嘴用力的唆了一口,肉就到了我的嘴里,外皮入口即化,肉的里面精精的,剛剛?cè)肟跁r(shí),有一點(diǎn)甜,有一點(diǎn)酸,那味道,讓人口味無窮,媽媽一聲你忍不住了嗎?把我嚇了一大跳,然后放下了筷子,便知道了媽媽的意思,等著人到齊了,媽媽喊我吃飯,我急得恨不得坐下趕緊吃起來,過了一會兒,家人都到齊了,媽媽便喊了一聲開飯,我拿起了筷子,夾了兩塊肉,放入碗中?吹浇憬銑A了一塊肉,沾了沾醬汁,放到了嘴上吸了一口說:“醬汁才是精華呢!
姥姥哈哈大笑,全家人也笑開了花。
糖醋排骨作文4
有人說,母愛如茶,而我卻認(rèn)為,母愛,全藏在那酸甜的糖醋排骨里。
——題記
從幼兒園回家,一進(jìn)門,便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇!好香啊!我三步并作兩步地跑進(jìn)廚房!皨寢,什么菜呀?”我瞪大眼睛疑惑地問!拔易隽颂谴着殴牵○捸!”媽媽逗我的下巴,親切地說。
開飯了,我迫不及待地跑向飯桌?吹阶郎系奶谴着殴牵业暮韲祫恿藙,口水流下來了。我飛快地夾了一塊,品嘗起來。這糖醋排骨是脆脆的,甜中帶酸,很有嚼勁。這時(shí),媽媽看我吃得如此津津有味,便說:“多吃點(diǎn),看你這么瘦!”“那你呢?”我終于停下“狂吃”,丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說:“媽媽不愛吃!”那時(shí)我還年幼,聽了媽媽的話,狼吞虎咽,好似一匹惡狼,連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑著,一副滿足的模樣。
時(shí)間飛逝,因?qū)W習(xí)原因我不得不住在爺爺家。自然,許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道,還有媽媽的笑容。
一次,爺爺也做了糖醋排骨,我卻提不起興趣。這時(shí),我才恍然大悟——原來媽媽的.糖醋排骨,蘊(yùn)含了對我無盡的關(guān)愛!我又想媽媽了,眼淚流了下來,落在了糖醋排骨里……
!我懷念媽媽的糖醋排骨了,那里面充滿濃濃的愛意!
糖醋排骨作文5
放學(xué)后,我饑餓如虎,迅速跑回家,剛到家門口,就聞到了一股香噴噴的飯菜香,媽媽肯定在做飯了。
哇!媽媽正在燒我最愛的糖醋排骨,鍋中不時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲音,還飄出一股濃濃的香味,我的肚子也咕嚕嚕的叫了。媽媽把排骨盛進(jìn)盤子里,潔白的盤子上是一層層用醬汁包裹住的排骨,紅彤彤的,讓人垂涎欲滴。我偷偷的.拿一塊放進(jìn)嘴巴里,一股甜津津的醋香味遍我全身,我忍不住又拿了一塊,簡直太美味了。就在我吸吮著手指的那一刻,看見媽媽額頭上的汗珠順著臉頰流了下來,忍不住的鼻子有些發(fā)酸,我馬上跑進(jìn)衛(wèi)生間拿了一條毛巾,給媽媽擦去額頭上的汗珠,心里想:這酷熱的天氣,媽媽在悶熱的廚房內(nèi),用她那一雙巧手為我做著可口的飯菜,多么辛苦呀!
正在我想著媽媽的辛苦時(shí),又有幾道菜上了桌,看著那些可口的飯菜,我狼吞虎咽的吃了起來。
媽媽燒的飯菜真香!特別是那糖醋排骨!
糖醋排骨作文6
“康凌,康凌……”嬸嬸喊我!皝砹藖砹!蔽疫叴饝(yīng)邊下樓!傲枇,借一下生粉!薄案墒裁矗俊薄皝砜腿肆,做糖醋排骨。”我一聽就樂了,做糖醋排骨?上次見媽媽做過,好像很簡單。于是我大聲說:“嬸嬸,我會做,要不,我來做吧,你忙其它的!薄昂玫!薄吧畚掖魰䞍航o你送過來好了!
在嬸嬸家,我把兩只袖子往上一拉,準(zhǔn)備大顯身手。我先在一個(gè)盆子里放上白面粉,打上幾個(gè)雞蛋,又倒下水,攪拌一下,把面粉弄得黏糊糊的.。接著,把斬成塊的排骨一塊一塊地放在里面,不停地翻來翻去。直到排骨全身都沾上了面粉。接著在鍋里加油,等油燒燙了,把排骨放進(jìn)油中炸,炸成金黃色時(shí),撈上來,放在篩子里瀝干油備用。然后把鍋洗干凈,倒上清水。等水燒開后,把排骨放進(jìn)水里。排骨浮上來時(shí),放上許多白糖,再放上紅醋。該放生粉了。哎呀,瞧我這記性!生粉放在家里了。我就馬上去拿生粉。
生粉拿來了,最后一道工序即將完成。我吹著口哨把生粉放了下去。可奇怪了,“效果”怎么沒出來?看著鍋里亂糟糟的樣子,我急了。這時(shí)媽媽跑來了,說我拿錯(cuò)了,作為廚師,竟然生粉和面粉都分不清楚。我不禁臉紅地低下了頭,不知該如何向嬸嬸交待。
糖醋排骨作文7
說道糖醋排骨,那可是我爸爸的拿手菜,也是我最喜歡吃的菜。星期天,爸爸從菜場買回來一斤多排骨,他先將排骨斬成長約5厘米的塊并洗凈,放入鍋中,加入適量的水,煮沸。接著將排骨從沸水中取出洗凈,裝入蒸盆中,加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開始蒸,等到肉離骨時(shí),取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時(shí)撈出。最后,在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、姜片、蒜片,與排骨同炒一會,倒入沒過排骨面的溫水,大火燒開,改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦!
當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時(shí),濃濃的香味撲鼻而來,只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里,真讓人滿口生津。
糖醋排骨不僅香味濃,而且味道也好。
吃糖醋排骨時(shí),我先聞一聞香氣,然后將一塊浸透了糖醋的.排骨放入口中,一口咬下去,肉里的湯汁溢滿了嘴巴,接著細(xì)細(xì)地咀嚼,可以清楚的感覺到它湯濃濃的甜味和它肉質(zhì)的肥而不膩,吃一口真是令人回味無窮。
看,這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨!真希望每一天都有糖醋排骨吃。
糖醋排骨作文8
記得三年級的`一個(gè)假期,中午我在家里寫作業(yè)。奶奶對我說:“鵬索,我要去醫(yī)院一趟,我悶了一鍋美味的糖醋排骨,過一個(gè)小時(shí)就可以把火關(guān)了,你一定要看好火哦,我一會兒就回來!”我連忙點(diǎn)頭,但我其實(shí)都沒在聽奶奶說話。我一聽到有糖醋排骨就被這個(gè)美食迷住了,我的口水頓時(shí)像詩仙李白的詩句——“飛流直下三千尺”了。
奶奶走了,我寫完作業(yè),就沖到廚房就聞到一清香,香得不得了!可能在“千里之外”都可以聞到,這怎讓人不流口水呢?過了一會我就去玩電腦了,邊玩邊聞著香味。
一個(gè)多小時(shí)過去了,我突然聞到了一股燒焦味。我想:可能是別人在燒什么東西吧。那味道越來越重,我的心怦然一跳,急忙沖去廚房看見里面冒著黑煙,我趕緊拿一盆水潑上去。然后關(guān)火,最后關(guān)掉閥門。打開鍋蓋一看,糖醋排骨肉全變成“黑炭。”我悲嘆到:“慘劇!這次死定了,吃不成糖醋排骨,還要挨罵!
這鍋糖醋排骨肉教育了我,做事不能馬虎,要認(rèn)真,不能三心二意。不然后果就是這樣,雖然這是小事,如果是大事后果就不堪設(shè)想。
糖醋排骨作文9
暑假里,很多人都出去吃、玩,還發(fā)微信展示美食,饞得我直流口水。我突然想起好久沒吃的糖醋排骨,我的嘴巴可刁了,外面店里做的太甜,我想吃外公外婆親手做的!
到了外婆家,我馬上裝出一副可憐的樣子說:“外婆,給我做一碗糖醋排骨好嗎,求求你啦!”“好。 蓖夤馄潘斓卮饝(yīng)了。
外婆的糖醋排骨做好了,冒著熱氣,排骨上澆了很多汁,顏色很濃,那醬汁從肉上滑下來,哇!可誘人了。我一下掃掉半碗,吃著碗里的想著鍋里的`,明天我還要吃糖醋排骨,不過得看外公的手藝?yán)病?/p>
可不要小看我的外公,他年輕的時(shí)候可是廚師,外公做的糖醋排骨外表也很不錯(cuò),汁澆得并不多,肉肉都穿了件酸甜的外套,只是味道稍淡了點(diǎn),我口味可是很重的啦,不過我還是吃得一點(diǎn)不剩。
私房糖醋排骨,我的最愛!
糖醋排骨作文10
民以食為天,相信大家小時(shí)候吃過的美食不計(jì)其數(shù),每個(gè)人肯定也都有自己最喜歡的美食,而我從小到大對糖醋排骨情有獨(dú)鐘。十幾年來,我吃過的糖醋排骨從來都是大師級的媽媽做的,從來沒有自己動手過,不過今天,我將要體會到做糖醋排骨的.樂趣,學(xué)會如何自己動手,豐衣足食。
進(jìn)入廚房,我就像模像樣地“巡視”了一遍,看到水池中的排骨,想到它馬上就會變成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的方法,我準(zhǔn)備好了料酒,醬油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我準(zhǔn)備大顯身手啦!
首先,我把排骨洗凈,然后在鍋里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入鍋中翻炒,再把生姜片倒入,注入開水淹沒排骨后,再把料酒,醬油白醋倒入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,一個(gè)小時(shí)左右收干水分,排骨吸足了醬汁,軟爛入味盛入盤中,色澤特別好,撒一些白芝麻,看一看,真誘人!聞一聞,真香!
嘗一嘗,回味無窮!
我有條有理的做好,還是有點(diǎn)笨手笨腳的,雖然我沒有媽媽做的那么好,但是這是我用自己的雙手制作的!自己做的飯菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食!
糖醋排骨作文11
每次吃到糖醋排骨的時(shí)候 ,我就會想起我和藹可親的太婆,想起她給我做的美味,那是我美好的珍藏。
太婆年紀(jì)大了,由外公外婆照料,平時(shí)她都窩坐在她的太師椅上,仿佛一座靜止的雕像。只有爸爸媽媽帶我去看望他們時(shí),太婆布滿皺紋的臉才會生動起來,沉重的步伐也變得輕快了許多。
每當(dāng)這樣的日子,她都會親自下廚,做一道我最愛吃的菜——糖醋排骨。(太婆年輕的時(shí)候當(dāng)過廚師,做得一手好菜。)而我,則寸步不離地跟著太婆,一邊看她揮舞鍋鏟,一邊聽她嘮叨著糖醋排骨的.要訣:小排焯水,熱油鍋,煎炸小排,加調(diào)料,最后大火收汁……一老一小,樂在其中。
太婆喜歡看我狼吞虎咽吃排骨的樣子,每次她都笑得特別燦爛,慈祥的臉龐,仿佛年輕了十幾歲。
天有不測風(fēng)云, 病魔還是帶走了我親愛的太婆。聽到這個(gè)噩耗時(shí)候,我始終都不能相信。送走太婆那天,天空淅淅瀝瀝的下著小雨,那是老天的眼淚,它為一個(gè)慈祥的老人離世而哭泣。那一刻,我多么希望太婆能起來,再為我做一次糖醋排骨。
一份糖醋排骨,滿含了太婆對我的愛,那是我美好的珍藏!
糖醋排骨作文12
今天晚上放學(xué)回家后,我立刻放下書包,迫不及待地沖進(jìn)廚房,看爸爸準(zhǔn)備給我做什么好吃的。啊,太好了,是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。
只見爸爸把上等的豬排用水沖洗干凈,剁成段,放入沸水鍋中去腥,利用這個(gè)時(shí)間把蔥花,姜末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準(zhǔn)備好。當(dāng)水泛起許多白泡,排骨變成白顏色時(shí),撈出洗凈放入盆中備用。
爸爸往鍋內(nèi)倒入植物油,當(dāng)油熱時(shí),立刻把排骨倒入鍋中,小火慢炒,當(dāng)排骨呈金黃色時(shí)撈出瀝油。鍋留底油燒熱,放入姜末、蒜瓣爆炒出香味,加入少量的水,大火燒開,至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細(xì)攪勻,轉(zhuǎn)小火煨至湯汁濃稠,此刻倒入淀粉,快速炒勻。出鍋裝入盤中,撒上蔥花,一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現(xiàn)在我的.面前。潔白的盤子中央紫褐色的排骨浸潤在晶瑩剔透的湯汁里,在蔥花的點(diǎn)綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺!
爸爸拿了一副碗筷讓我品嘗,我立馬拿出筷子,不管它有多燙就夾起一塊放入嘴里。哇!一時(shí)間,肉的鮮嫩、湯汁的甜美,一下溢滿我的口中,酸中帶甜,油而不膩,香甜可口,那味道簡直是妙不可言!
糖醋排骨作文13
媽媽的老家在四川,我最愛吃的就是老家的糖醋排骨,老家的糖醋排骨和飯店里的不一樣,飯店里的是軟軟的`,有許多湯汁,而老家的糖醋排骨,又脆又好吃,是我爺爺?shù)臓敔攤飨聛淼氖炙嚒?/p>
做糖醋排骨必須要用小排,因?yàn)樾∨湃赓|(zhì)鮮嫩,先洗干凈小排,放在盆里,放入雞蛋、淀粉、鹽和花椒,再放五香粉、生抽,拌勻,讓排骨成湖狀,靜放半小時(shí),讓排骨入味。鍋里加熱,放半鍋油,油熱后,將排骨放鍋炸,炸至金黃,浮在油面,再將排骨撈出。把油倒出,鍋中剩一點(diǎn)兒油,放入半瓶醋、兩大勺紅糖,小火慢熬,至起泡,由大泡變小泡,可拉絲則好。倒入排骨,快速翻攪,讓調(diào)料均勻粘在排骨上,撒入炒好的芝麻,就可以起鍋了。
出鍋的糖醋排骨,披著金黃色的外衣,讓你看了兩眼冒星光;它散發(fā)著混和著芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道,聞了以后讓人垂涎三尺。別急,現(xiàn)在燙著呢!待涼后,掰下一塊,放到嘴里,香香脆脆、酸酸甜甜,真是“日啖(糖醋)排骨三百塊,不辭長做四川人”!
媽媽說,這是她小時(shí)候過年時(shí)的必備菜,每年她回家時(shí),最想吃的就是這道糖醋排骨,因?yàn)槔锩嬗屑业奈兜溃?/p>
糖醋排骨作文14
每個(gè)人都有自己喜歡的食物,什么過橋米線、刀削面、大盤雞、雞翅、麻辣大蝦、重慶小面、麻辣燙、宮保雞丁、麻婆豆腐......可以說是舉不勝舉,可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨。
星期天,我們?nèi)ツ棠碳页燥,我問奶奶:“奶奶,這個(gè)周末咱們團(tuán)聚,吃什么飯呀?”奶奶說:“糖醋排骨行不行?”我高興地說:“行!蹦棠滔劝雅殴亲凶屑(xì)細(xì)地清洗幾遍,放進(jìn)鍋里煮。接著,外婆開始做調(diào)料。她先把白糖炒成紅糖色,放點(diǎn)醋攪拌到完全融合,把煮好的排骨倒進(jìn)鍋里,大火烹制,用鍋鏟不停炒。感覺差不多了,再加點(diǎn)油和水,轉(zhuǎn)為中火,蓋上鍋蓋燉。40分鐘后,排骨就變成了金黃色,糖醋排骨新鮮出爐嘍!
吃飯時(shí)間到了,看著桌上的糖醋排骨,讓人兩眼冒金光。它的外面是用一層層醬汁包裹住的.,金燦燦的樣子。我和妹妹就像兩頭餓狼,撲向桌子!鞍!好燙!”妹妹剛咬一口排骨,就燙得直吐舌頭!拔,誰叫你這么心急呀!”我在一旁幸災(zāi)樂禍。“你倆慢點(diǎn)兒吃,沒人和你們搶!”奶奶慈愛地說。
吃完后,我和妹妹還想再吃,真是百吃不厭吶!
每次去奶奶家,奶奶都會給我做我愛吃的糖醋排骨,它可真是人間美味,不僅僅因?yàn)樗奈兜篮茫乙驗(yàn)楹湍棠虉F(tuán)聚的感覺更好。
糖醋排骨作文15
我是一名地地道道的小吃貨,酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都嘗過。好的'食物不僅能夠果腹,還能夠使人心情愉悅。
我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了,酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種,而魯菜是全國八大菜系之一,在清朝時(shí)期是必備的宮廷菜,有著悠久的飲食文化歷史。
要想吃到美味的排骨,首先要準(zhǔn)備新鮮的食材有:排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復(fù)雜,先后順序如下:首先把排骨冷水下鍋,煮開后撈出排骨水沖洗干凈,擦去表面水分;然后蔥切小段、姜切小片;接著鍋中放適量油燒熱后,放入冰糖小火融化;再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色,把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻,倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨,把八角放進(jìn)去,大火煮開后改中小火燉煮;燉煮約五十分鐘至一個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的鹽和雞精;改大火收汁撒芝麻;之后就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。
怎么樣?聽到了我的介紹,大家對糖醋排骨有了一定的了解吧!算不算是一道美食佳肴呢?先不跟你們聊了,一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個(gè)小吃貨要去大快朵頤啦!
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