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學炒菜作文匯總[15篇]
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家對作文都再熟悉不過了吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編收集整理的學炒菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
學炒菜作文1
每當我吃到可口的飯菜時,自己也想來炒菜,今天,我終于有了機會。
傍晚我走進廚房,只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對媽媽說:“媽媽,您今天教我炒菜好嗎?”“好”媽媽回答。我按媽媽的'指導(dǎo)來做:先洗鍋頭,等水干后,就開始放油,等油開了把豆腐放進鍋里,放好后,我拿著鍋產(chǎn),輕輕地翻炒,沒炒幾下就累了、手就酸了,我便向媽媽訴苦,媽媽對我說:“拿鍋產(chǎn)的時候要拿深點才有力氣”于是,我按媽媽說的去做果然不費勁。這時,有一顆小東西彈到我手上,疼死我了,我不想再炒了,忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心里有說不出的慚愧,于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。
這時,媽媽說:“要放配料了,先把醬油放在一個碟子上,然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進鍋里了!辈灰粫䞍,香噴噴的氣味迎面而來,呀準是我親手炒的豆腐熟了!我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上,慢慢品嘗,味道好極了!
今天我學會了炒菜,這是一件多么有意義的事。
學炒菜作文2
今天早上,媽媽興高采烈地對我說:“中午要教我炒菜!边@真是個振奮人心的消息,我高興得跳起來。中午11:00時,媽媽便帶我進廚房,我自己挽好了圍裙,便開始炒菜。我先在鍋里倒了油,等油熱了,我再把切好的青椒倒入鍋中。這時,“噼哩啪啦”的聲音響起來,我嚇得掉頭就跑。
媽媽把我叫回來對我說:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而廢”!拔抑缓糜仓^皮來到廚房,兩眼望著那:“半青不熟”的菜,拿起鏟子在鍋上翻來翻去,然后,再加上鹽、味精等配料。這時,媽媽把切好的牛肉倒入鍋中,“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次,我又往肉里下了同樣的配料。最后,我把肉和菜再翻了幾下,就拿出盤子,把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊,我便迫不及待地夾了菜,品嘗我的“杰作”!皢眩蹅兊呐畠鹤兊眯㈨樍!”
爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的`菜,臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天,我不但懂得了怎么炒菜,也悟出了一個道理:不管做什么事,都會遇到困難,但只要你肯努力,就一定可以“迎刃而解”。
學炒菜作文3
放寒假了,離開學校,整天在家里還真有點沒意思。即懷念在學校的時光,又想找點事情做。
我正趴在床上看書,聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音,我突發(fā)奇想,也學學炒菜,我跑到廚房里對媽媽說:“今天我炒吧,你指導(dǎo)我,我一定炒的比你炒的'還好吃呢!”媽媽猶豫了一會對我說:“好 吧,一定要聽我說的做啊!蔽覞M口答應(yīng),洗了洗手,又戴上了圍巾,像個家庭主婦的樣子,我把鍋放在爐子上,等鍋干了,倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉,肉放進去,油馬上沸騰 了,濺到我的手上,手立刻針扎似的疼,我急忙把手拿掉,媽媽急忙把我的手拿過去問:“沒事吧小心點,我炒吧,你玩去吧!蔽倚睦锱,說:“沒事,我炒就行!蔽矣址派狭税撞,白菜放上 去后發(fā)出了聲音,一種沸騰的聲音,我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子,然后我蓋上了鍋蓋,玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧,我在爐子旁邊看著,過了一會冒起了白煙,媽媽說:“翻翻 菜,倒上醬油!蔽艺罩鴭寢屨f的做,但是倒醬油的時候不小心倒多了,媽媽在一旁說:“倒多了吧,倒一勺就夠了。”我吐了吐舌頭,翻了翻菜,蓋上了蓋子,媽媽說每五分鐘翻一次,我翻了兩三次 這道菜就出爐了,我迫不及待的嘗了嘗,嗯嗯,還不錯,我在心中暗自稱妙,等著開飯,大吃一頓。
我津津有味地吃了個飽,這個菜雖然不如媽媽做的好吃,但凝結(jié)了我的汗水!
學炒菜作文4
我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”?伤傉f:“你太小了,等以后我再教你。”今天,老師讓家長教我們學做菜,哈哈,老師和我真是心有靈犀啊!
媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先,我學著媽媽的樣子切菜花,可是刀好像不愿意和我做朋友似的,拿起來有千斤重,切起來更是困難。過了好大一會兒,我才把菜花切好,感覺手都快要累斷了,但是菜花卻有大有小,形態(tài)萬千,令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示,燒了一鍋開水,給菜花燙了一個熱水澡,乳黃色的菜花一朵又一朵,干凈又可愛。
接著,我往鍋里倒入油,等油熱了,將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里,耳邊立刻傳來了“噼里啪啦”的響聲,多像在舉辦一場演奏會啊!炸開的香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋后,“音樂聲”就更猛烈了。我不停的`翻炒,但是鐵鏟極不配合,總是不按路線走,我覺得自己的動作簡直笨拙到了極點?斐鲥仌r,我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調(diào)味。這道菜費了九牛二虎之力終于做好啦,我長長的吁了一口氣!
把菜端上桌,我嘗了嘗,嗯,火候過了,有點綿軟,不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃,但是我還是挺滿足的。
原來,做菜沒有我想的那么簡單。這番辛苦,讓我懂得了勤能補拙、熟能生巧的意義。可見,無論做什么事,我都要刻苦練習,才能讓自己得到更好的成長!
學炒菜作文5
今天,老師給我們布置了一項任務(wù)——學炒菜。當我剛得知這項任務(wù)時,我心想:我可還不會炒菜呢。但是,“世上無難事,只怕有心人”。我默默地對自己說:“我一定要炒好一道菜!
回家后,我穿起了圍兜,學著媽媽的樣子干了起來。當我準備切蕃茄的時候,卻發(fā)現(xiàn)自己忘了洗切板;等我洗好切板,剛準備切時,又找不到刀了。我靜下心來,仔細地想了一想媽媽是怎么做的`,一步一步來,按部就班。接著,我打了兩個雞蛋放在碗里調(diào)勻,再把蕃茄切成了小碎粒。
菜準備好了,調(diào)料也準備好了,一切都變得有序了起來,我不再手忙腳亂。然后,我打開燃氣灶,一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來。我把平底鍋放在火上,把油倒進去,不一會兒,只見油冒起了輕煙。隨即,我把雞蛋液倒入鍋中翻炒,不久,一股香味從鍋中冒出,雞蛋液變成了一朵朵松松軟軟,金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子里。再把蕃茄倒入鍋中翻炒,我手持著鍋柄,學著翻炒了起來,蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線,又紛紛落入鍋中。我見蕃茄炒的差不多了,又加入了之前的炒蛋,合著一起炒了起來,同時,我撒了一小勺鹽,二小勺糖,最后在出鍋前,撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終于大功告成了,我迫不急待地嘗了一口。色香味俱全,完全超出了我的意料。我開心極了,立刻捧著這道蕃茄炒蛋,去給媽媽嘗。
學炒菜作文6
媽媽廚藝很棒,這個寒假我決定拜媽媽為師,跟她學炒菜。
今天,媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步,把一塊五花肉放鍋里加水燒開,開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后,把肉切薄片待用。媽媽告訴我,肉片一會兒又要回到鍋里煸炒,所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的時候去掉了一部分油,因此,它吃起來香而不膩。第二步,鍋洗凈燒熱加少許植物油,等油溫上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒,頓時,一陣佐料的.香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步,加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下,動動鍋鏟。呵,鍋鏟還有點沉!我學著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著,媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸,但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇,一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了!真香。∥遗d奮地對媽媽說"媽媽,您的菜都能上《舌尖上的中國》了!"媽媽笑著說"過獎了,過獎了!"
哈哈,這頓我肯定又要吃兩碗飯!
學炒菜作文7
小草的第一次是生長,小花的第一次是綻放,小鳥的第一次是展翅高飛,大樹的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣,因為在我的生活中有許多的.第一次。第一次做家務(wù),第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點,千萬別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”
“哦,知道了!”
某天早上,我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番思考后,我決定要學炒我最愛吃的一道菜,土豆燉肉。
首先,媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開始了漫長的學炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”,它們在我的手中打滑,好像在說“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最后我找到了秘訣,把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后,我打開了煤氣,鍋干之后倒入了油,油熱之后又放上的花椒,先炒肉,炒肉時放上了醬油。炒好后加上水燉一會兒再倒入土豆塊,炒一會兒,因為土豆吸水,所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜,心里有一種暖暖的,說不出來的,幸福的感覺。
我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會努力的去做。
學炒菜作文8
今天中午,看著媽媽在廚房忙碌的身影,我突然有個想法:是否能讓媽媽教我一手炒菜呢?媽媽爽快地答應(yīng)了,“那我們就從簡單的炒雞蛋學起吧。”媽媽說。
我們進了廚房,媽媽幫我系上圍裙,戴上護袖,全副武裝,準備上場了。首先媽媽讓我把鍋里的水用火燒燒一下,只聽“哧啦”的響聲,一會兒就沒影了。然后媽媽拿了兩個雞蛋讓我打開它,我小心翼翼地接過雞蛋,再鍋上敲了幾下,“咔嚓”一聲雞蛋裂了一條縫,于是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰,又是“咔嚓”一聲雞蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑進碗里,接著放上蔥再用筷子把雞蛋攪碎,緊接著向鍋里均勻的撒上兩勺油,待油有八成熱的時候,我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋,只聽“哧啦”一聲雞蛋上冒著泡,鍋里還騰起了一陣煙霧,嚇得我迅速把手伸回來,生怕油濺到身上,媽媽答道“沒什么的,一會兒就好了。”我趕緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下,不一會兒,本身是液體的雞蛋這時變成固體了。
炒雞蛋很快就做好了,媽媽拔火關(guān)上,說:“不錯嘛兒子,這么快就學會了,快嘗一!蔽页灾易龅.雞蛋,雖然有點糊,但是我很喜歡吃,因為這是我自己的勞動成果,我細細的品嘗著,內(nèi)心充滿了喜悅。
學炒菜作文9
星期六,我正津津有味地看著《小當家》,媽媽走過來,笑瞇瞇地說:“孩子,你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了,是不是要給我們露一手呀?”我自信地說:“這有什么難的,我現(xiàn)在就去做!
說做就做。我走進廚房,打開冰箱,看見里面有西紅柿和雞蛋,就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的`,切了柿子,打好雞蛋,然后打著火,再倒油?墒清伬锏乃沒干,我剛一倒油,鍋里就“噼啪”作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的手背上,疼得我尖叫著:“。寢,不好了,爆炸了!眿寢屄劼暃_進廚房,把鍋蓋上,關(guān)掉煤氣,又用我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷手。疼歸疼,菜還是要做的,誰讓我在媽媽面前夸下?谀兀课以俅未蛑,把雞蛋倒進鍋里,用鏟子翻炒起來?墒腔鹛,油又少,雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底,很快就糊了,煙氣彌漫了整個廚房。我手忙腳亂,不知所措,急得眼淚都快掉下來了。唉!怎么炒個菜就這么難呢?要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀!
“看起來容易,做起來難。別急,做什么事都有個熟練的過程,下次就會做好了。”媽媽安慰我說。是。∥尹c了點頭。
學炒菜作文10
小時候,我在家里可任性了,但到了初中我得學做家務(wù)。媽媽說,學會照顧自己首先得會做飯,于是我的訓練開始了。
訓練了一段時間,我自認為天生聰明,一學就會,就急著想要“出師”了,便懇求媽媽給我一次自顯本領(lǐng)的機會。媽媽答應(yīng)了。我看了看菜板上只有一些蘿卜,能做什么呢?哦,讓我來做“青燉蘿卜”吧!穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長太大了,穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔,真像卓別林一樣滑稽好笑!管它呢,開始切菜。我一塊一塊地切得很慢,但這樣似乎太無趣了,于是我就學媽媽那樣,拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來。然而一塊塊有的厚得像字典,有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋,然后拿著刀在上面揮舞一陣,切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學學,便把蘿卜向空中一拋,可沒等我把刀拿起來蘿卜就砸在了我頭上,疼得我直咧嘴。我又疼又氣,拿起刀亂砍一氣,只差沒把菜板給劈了。然后把它們?nèi)紒G進了開水鍋里,我放了鹽又放了佐料,只等熟了。我興奮地哼著歌來到電視機前,邊嗑瓜子,邊又欣賞起電視來?烧l知我被電視吸引了,卻忘了時間。當我發(fā)覺的時候,湯已經(jīng)干了,蘿卜也糊了一些,哎,就叫“青燉蘿卜糊”吧!
吃飯時,端起我的'杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒有進入我們的肚子,但我仍為這個創(chuàng)作而自豪!我從心里感到開心。
學炒菜作文11
新年里,我想給爸爸媽媽一個特殊的禮物——炒雞蛋,但我不會燒。于是,我笑著問媽媽:“媽媽,不!師父,能不能教我炒雞蛋?”媽媽說:“沒問題!”
我先系好圍裙,戴好袖套,再拿兩個圓溜溜的雞蛋學著媽媽的樣子,輕輕地在桌子上敲了一下,雞蛋裂開了一條縫,我用力地掰開,可雞蛋卻安然無恙,我奇怪地問媽媽:“媽媽,這雞蛋怎么敲不碎?”媽媽笑著回答:“傻孩子,這雞蛋要用力點敲才能碎!闭f完,媽媽給我示范了一下,我照著媽媽的樣子做了一遍,果然掰開了。接著我拿起筷子,開始攪動,一圈又一圈,像一個漩渦。然后,我在雞蛋里放入鹽和味精,不一會兒,雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時,已經(jīng)把鍋加熱了,媽媽跟我說:“只要放兩勺油就行了!蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ,并把攪好的'雞蛋放入鍋中,只聽“唰”的一聲,我嚇得連忙躲得遠遠的。過了一會兒,我慢慢地走過去,拿起鏟子把金黃色的蛋餅切割成一塊塊的,翻了幾下鏟子后,這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來,說:“這是我給你們做的新年禮物,請爸爸媽媽品嘗一下!卑职窒瘸粤艘粔K笑著說:“不錯,值得表揚!”媽媽也吃了一塊高興地說,“嗯,第一次就能燒這么好,真的很棒!”我也興奮地說:“祝爸爸媽媽身體健康,萬事如意,白頭偕老,美滿幸福!”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。
學炒菜作文12
我已經(jīng)11歲了,可奶奶還不讓我學炒菜。于是,我就想了個法子:在奶奶熟睡的時候,偷偷地出來炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后,我把油放入鍋中,然后放入大蔥!巴郏 蓖蝗,我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳,并發(fā)出“嘣嘣”的聲音,最可氣的是還濺到手上,燙得我直想哭。這時我想:奶奶不讓我炒菜,也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕,沒什么難的'!蔽野参恐约海讨弁,繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后,并反復(fù)翻炒,慢慢地,西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來。最后,我再放入適量的鹽。很快,一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜:終于大功告成了。
看著自己第一次的“作品”,我迫不及待地跑進奶奶房間,叫她嘗嘗。奶奶吃完一口,連忙說:“好吃,好吃!”聽到奶奶的好評,我也嘗了一口。“哎呀,忘記放味精了,太不好吃了!”我大喊道。
面對這盤并不成功的西紅柿,我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過,笑著對我說:“沒關(guān)系,下次加油!”看著她滿面的笑容,聽著她安慰的話,我頓時感覺很溫暖,很開心。
學炒菜作文13
我覺得自己長大了,想學一些家務(wù)。
我想來想去,決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我非常高幸!
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房,從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準備開炒了。我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。我用力一磕,雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩'話,拿起第二個雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒,還放了一些鹽,等柿子熟了之后,我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,真好吃。
畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外的香!
學炒菜作文14
寒假的時候,我在鄉(xiāng)下烤地瓜,地瓜烤出來可好吃了,從那時起,我對炒菜就有了興趣。
每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜,我就在一邊看著,她好像知道了我的心思,就問我:“你要不要也來試一試?”我高興地說:“好呀!”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋,我先把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一塊一塊的,我看著紅紅的西紅柿,心里喜滋滋地想:我一定要炒出最好吃的菜來!要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜!接著我在鍋里倒了合適的油,又從冰箱里拿出一個雞蛋,然后把雞蛋在鍋子邊上敲開,蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進了鍋里,“噼里啪啦”油花四濺,還有一個調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上,嚇得我趕緊把火調(diào)小,然后我把西紅柿也倒了進去,一起炒,接著我又加了一些調(diào)料,再炒了一會兒。
啊哈!大功告成啦!我把炒好的'西紅柿雞蛋端到桌子上,一陣陣香味在我鼻子里鉆來鉆去,看著這盤菜我一下子就有食欲了,我大喊一聲:“開飯啦!”就迫不及待地吃起來,外婆她們也隨著香味來到了餐廳內(nèi),她們拿起筷子嘗了一大口,滿意地說道:“啊!太好吃了!”
聽了她們的夸獎,我高興極了。我想:以后我還要學炒更多的菜。
學炒菜作文15
下午回家,我看到媽媽忙里忙外,連菜都顧不上炒了,心想:讓我?guī)蛬寢尦床,減輕媽媽一點負擔吧。
我來到廚房,看見媽媽在臺上放著買來的小白菜。干脆今天我就炒一盤小白菜吧!說干就干,我先將菜的黃葉去掉,放中水龍頭下,水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗著。接著我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學著媽媽的'樣子先打開煤氣灶,“撲通”一聲,人灶里噴出紅色的火苗,像是給鍋底抓癢。接著我放了些油,“噼噼啪啪”地在鍋里唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋里。該出手時就出手,我連忙一倒,菜“吱吱”地進了鍋里。為了讓菜不被燒焦,我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來,翻過去。沒過一會兒,菜的體積越來越小,可顏色卻越來越深。我看差不多了,就灑些鹽,蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒,我打開鍋蓋,菜“嘟嘟”地冒著熱汽,一陣誘人的香味撲鼻而來,當媽媽聞到香味來到廚房時,看見是我在炒菜,微笑著的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了,要知道這是我第一次炒菜呢!
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