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包水餃作文【薦】

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的包水餃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包水餃作文【薦】

包水餃作文1

　　今天，我和媽媽一起包水餃。

　　早上，媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)回菜說(shuō)要包水餃。我高興地蹦起來(lái)：“太好了，太好了，我也要和你一起包水餃。”媽媽說(shuō)：“包水餃得先準(zhǔn)備餡料，你先幫忙把胡蘿卜，香菇洗了吧。”我馬上擰開(kāi)水龍頭仔細(xì)地洗了起來(lái)。媽媽把洗干凈的五花肉放在案板上切成絲又剁成小肉丁，然后又把洗好的菜切碎了，最后把菜和肉放在一起加上調(diào)料攪拌均勻，水餃餡就做好了。接著就是開(kāi)始包水餃了，媽媽拿起一片水餃皮放在手心，打了一勺餡放在上面，捏了幾下，像變魔術(shù)一樣，一個(gè)漂亮的“金元寶”就做好了。我也拿了一片水餃皮放在手心，學(xué)著媽媽的'樣子捏啊捏，水餃皮就是不聽(tīng)話，怎么也捏不出好看的花紋，肉餡還灑了一桌子。我看了看盤(pán)子，媽媽已經(jīng)包好了五六個(gè)水餃，我嘆了一口氣“真氣人，我怎么連一個(gè)也包不好�！眿寢屝χf(shuō)：“不要急，包不成和媽媽一樣的沒(méi)關(guān)系，只要細(xì)心一點(diǎn)一樣能包出好看的水餃。我又拿出一片皮鋪在桌上，加了一勺餡，這回我小心翼翼地把口封好，是一個(gè)三角形的水餃，接著我又包了一個(gè)像小豬一樣的，媽媽看了看說(shuō)：“很好，沒(méi)露餡。”

　　我很高興，我終于學(xué)會(huì)包水餃了。

包水餃作文2

　　早上，媽媽在包餃子，我看見(jiàn)了，心里想：老師常說(shuō)自己能做的家務(wù)自己做。我也來(lái)學(xué)一學(xué)包餃子。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)；“我也來(lái)學(xué)學(xué)包餃子”。媽媽滿口答應(yīng)了。

　　開(kāi)始包餃子了，我拿起一塊餃子皮，夾了一點(diǎn)肉餡，用手捏了捏，好，大功告成了！我拿起“杰作”細(xì)細(xì)一看，哎呀！怎么水餃一個(gè)個(gè)睡在桌子上。媽媽笑著說(shuō)“餡不能太少了”。這一回，我汲取了教訓(xùn)，夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子“吃”得太飽了，肚皮都撐破了，汁水直往外流。我趕緊拿來(lái)了一塊餃子皮，往它的`肚皮上一補(bǔ)，肚皮總算補(bǔ)好了，可是看上去像一個(gè)胖乎乎的“丑八怪”，真讓我哭笑不得。媽媽說(shuō)“還是讓我這位高手教教你吧，我能讓你的‘丑八怪’變成美麗的‘白天鵝’”。說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮，一邊示范，一邊告訴我：肉餡不能放得太多，也不能放得太少，先把餃子皮對(duì)邊的中間用力一捏，再捏兩邊，還要捏出一些花紋。我按照媽媽教的方法去做，果然做出了一個(gè)像模像樣的“白天鵝”。媽媽看了，連聲說(shuō)“不錯(cuò)！不錯(cuò)！”我聽(tīng)了勁頭更足了，一個(gè)個(gè)美麗的“白天鵝”從我手中“飛”出來(lái)。

　　今天我學(xué)會(huì)了包餃子，吃著我自己包的餃子，心里甜得比喝蜜糖還甜！

包水餃作文3

　　今天晚上，我們要包水餃。我對(duì)媽媽說(shuō)，媽媽?zhuān)垡惶炝耍裉熳屛襾?lái)幫您包餃子吧。媽媽開(kāi)心地答應(yīng)了。

　　說(shuō)干就干，我先往盆里放點(diǎn)面粉，然后加點(diǎn)水，接下來(lái)我用力揉面，額頭上滲出了很多汗水，過(guò)了好一會(huì)兒，我終于把面揉好了。

　　我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團(tuán)，然后開(kāi)始搟餃子皮，可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的，我搟的餃子皮怎么是長(zhǎng)長(zhǎng)的呢？于是我就去請(qǐng)教媽媽?zhuān)瑡寢屝χf(shuō)：你不要朝著一個(gè)方向搟，要轉(zhuǎn)著搟。說(shuō)完，媽媽給我示范了一下，然后指導(dǎo)著我，讓我左手捏著餃子皮，右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的'，像圓圓的月亮似的，我高興極了！

　　接下來(lái)，我來(lái)包水餃。我拿起餃子皮，放些餡兒，把餃子皮捏在一起，可是我的餃子下面有一個(gè)大洞，餡兒都露出來(lái)了，我問(wèn)媽媽為什么餡會(huì)露出來(lái)，媽媽說(shuō)：因?yàn)槟阌玫酿W兒太多了。然后我又試著包了一個(gè)，可是我把那個(gè)水餃立在那里，它無(wú)精打采的，我問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁此静黄饋?lái)呢？媽媽說(shuō)：因?yàn)槟惴诺酿W兒太少了。我心里有些氣餒，媽媽鼓勵(lì)我，不要放棄，熟能生巧。

　　于是，我就試著包了一個(gè)又一個(gè)小餃子，一次比一次好，擺在一起就像小士兵一樣，整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指，我的心里像吃了蜜一樣甜。

　　通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：做任何事不能半途而廢。

包水餃作文4

　　放暑假有空了，媽媽說(shuō)我們來(lái)做水餃吧。

　　吃過(guò)早飯，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)芹菜、香菇、香蔥和五花肉，這些都是包水餃的原料。我問(wèn)媽媽： “ 到超市買(mǎi)速凍水餃回家煮煮多方便，干嗎這么費(fèi)事？” 媽媽說(shuō) ：“超市的水餃都是機(jī)器做的，餡有防腐劑而且皮厚不好吃，只有自己包的'水餃皮薄餡多吃著才香�！�

　　回到家，我?guī)蛬寢屜床�，媽媽切菜剁肉泥，我們忙得不亦�?lè)乎。忙完這些媽媽又把面和好、搟餃皮，只見(jiàn)搟面杖在媽媽手里滾來(lái)滾去，一會(huì)功夫一堆餃皮搟好了，媽媽手真巧呀！

　　開(kāi)始包水餃了，我的心特別激動(dòng)，說(shuō)真的，我還從來(lái)沒(méi)有包過(guò)水餃。每次都是媽媽包好了我吃，現(xiàn)在我也可以大顯身手了。我學(xué)著媽媽的樣子包，可是，不是餡搞的多了一捏餃皮爛了，就是皮邊粘了餡皮合不到一起，費(fèi)了九牛二虎之力才包好一個(gè)，急得我滿頭大汗，滿臉像個(gè)大花貓。唉，看著容易做著難。媽媽天天操勞家務(wù)太辛苦了，我們衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，真幸福，應(yīng)該幫父母分擔(dān)家務(wù)，做力所能及的事。

包水餃作文5

　　星期日的早上，我在看電視時(shí)，從廚房傳來(lái)很大的聲音，我大聲地問(wèn)：“媽媽?zhuān)诟墒裁磫�？”“在切肉。”“切肉干嘛？”我不解地�?wèn)�！鞍溩印！眿寢尭吲d地說(shuō)。

　　“包餃子？”我的最?lèi)?ài)。媽媽問(wèn)：“你要不要包啊？”我高興地說(shuō)：“好啊，我很愿意。”

　　首先，媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問(wèn)：“為什么？”“因?yàn)檎车剿梅饪谝恍�。”媽媽解釋道�?/p>

　　調(diào)皮的.我，想出了一個(gè)好法子，如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進(jìn)餃子里。吃到硬幣的人，象征發(fā)財(cái)，吃到糖的人，象征日子甜美，吃到花生仁象征健康成長(zhǎng)等，那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)了我的意見(jiàn)后，覺(jué)得這個(gè)辦法好，同意了，找來(lái)硬幣，媽媽存的硬幣很臟，叫我把硬幣洗得干干凈凈。

　　接著，媽媽教我把肉放在餃子皮上，然后依次放好包起來(lái)。媽媽包的好看極了，可以說(shuō)成“精美”這兩個(gè)字，我的呢，可以用“難看”這兩個(gè)字，一點(diǎn)也不過(guò)分。經(jīng)過(guò)媽媽認(rèn)真的指導(dǎo)，本人的第二個(gè)餃子做好了，這回好看多了。包好餃子，正好中午了，我決定煮餃子吃，我第一個(gè)餃子吃到的便是餃子里面有個(gè)硬幣，象征發(fā)財(cái)，按著，媽媽吃到糖，象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。

　　這一天，我學(xué)會(huì)了包餃子，非常高興。

包水餃作文6

　　今天是星期六，我們決定包水餃吃。

　　爸爸剁菜，媽媽扒蝦米。準(zhǔn)備好以后，再加上豆腐，佐料，進(jìn)行攪拌，餃子餡就做好了。

　　媽媽就去和面了，我看到媽媽先把面粉倒進(jìn)盆子里，然后一邊慢慢加水，一邊用筷子攪拌。再不斷地用力揉，做成了一個(gè)大面團(tuán)。

　　媽媽把大面團(tuán)分成許多小塊，再把小面團(tuán)一按，然后用搟面杖把小面團(tuán)搟成餃子皮。媽媽搟得非常熟練，爸爸可不會(huì)。爸爸拿起一張餃子皮，放上適量的餡，再把餃子皮捏緊。爸爸包得餃子鼓鼓的，就像一個(gè)個(gè)小枕頭。媽媽包得漂亮極了，不但大小勻稱(chēng)，而且樣式多：有的像貓耳朵，有的像小元寶呢。我也要求試一下，媽媽說(shuō)：“別放太多餡，要不捏不上口了�！蔽野藥讉€(gè)，樣子扁扁的'，真好笑。爸爸叫我不要包了，先去扒蒜，然后盛水燒水。

　　餃子很快下了鍋，煮熟了，真香。我吃了很多，肚子撐得像個(gè)小皮球，圓滾滾的。

　　通過(guò)這次做飯，我明白了一道理：有些事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可真不容易。只有經(jīng)常練習(xí)，才能做好。

包水餃作文7

　　好吃不過(guò)餃子。我從小就愛(ài)吃餃子，星期天，媽媽說(shuō)要給我改善一下伙食——包餃子。

　　媽媽先調(diào)好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說(shuō)，今天我就當(dāng)她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運(yùn)到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術(shù)高超，不一會(huì)，就包了一小蓋子，我數(shù)了數(shù)，有50多個(gè)呢！它們一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，整整齊齊的排開(kāi)著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點(diǎn)癢癢了，要不自己也動(dòng)手包一個(gè)試試？

　　想不到的是，當(dāng)我提出了自己的要求時(shí)，媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說(shuō)，一回生，二回熟，沒(méi)有什么難的！好吧，既然這樣，那就開(kāi)始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對(duì)折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來(lái)了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽(tīng)話呢？不行，再試試，這回，我長(zhǎng)了個(gè)心眼，那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來(lái)了……這時(shí)，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說(shuō)“那是因?yàn)槟愕氖滞贤袝r(shí)，把餡給頂出來(lái)了�！蔽颐靼琢嗽颍泵Ω恼�，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長(zhǎng)，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來(lái)……一個(gè)，兩個(gè)，面皮在我的.手中開(kāi)始一個(gè)比一個(gè)聽(tīng)話，并且在媽媽的指點(diǎn)下，我的餃子也一個(gè)比一個(gè)肚子飽滿，身材好看……

　　晚上，開(kāi)飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛(ài)的水餃，咬一個(gè)放在嘴里，啊，真香啊……

包水餃作文8

　　今天是星期天，爸爸媽媽都在家，疫情已經(jīng)讓我們?cè)诩掖艘粋€(gè)多月了，無(wú)聊極了，媽媽提議讓我們一起包水餃，我們都爽快地答應(yīng)了。

　　媽媽說(shuō)干就干，立馬就去準(zhǔn)備水餃陷，我們用的原料是蝦仁、韭菜、雞蛋、豬肉，不一會(huì)兒，媽媽就弄好了餡，接下來(lái)開(kāi)始和面、揉面、搟水餃皮，媽媽搟的皮，中間厚、外面薄，是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就開(kāi)始包水餃了，我先拿起水餃皮放在手掌上，再用勺子挖一小勺餡子放到水餃皮上，把水餃皮小的那一頭翻折兩次，再用雙手捏緊水餃皮的兩邊，最后將兩邊捏到一起，就大功告成了，不過(guò)看看我包的水餃，它像一個(gè)瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的餡子恰好跟我相反，她放的有些多，一包餡子就漏了出來(lái)，她趕緊又拿了一塊餃子皮進(jìn)行補(bǔ)救，結(jié)果包出來(lái)的'餃子像個(gè)挺著大肚子的彌勒佛。這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)包了五六個(gè)了，再看爸爸包的水餃，大小一樣，皮薄餡多，穩(wěn)穩(wěn)的站在篦子上。爸爸笑著跟我們說(shuō)，我倆放的餡子一個(gè)太少、一個(gè)太多，我們?cè)诎乱粋€(gè)時(shí)候聽(tīng)取了爸爸的意見(jiàn)，包出來(lái)的水餃就比前一個(gè)好看多了，并且我們?cè)桨胶�、越包越起勁，我們包完了所有的面皮�?/p>

　　當(dāng)爸爸把熱氣騰騰的水餃端上來(lái)后，我吃了16個(gè)，妹妹吃了20個(gè)，我感覺(jué)我們的勞動(dòng)沒(méi)白費(fèi)，自己動(dòng)手才是最好吃的！

包水餃作文9

　　“瞧！我的餡又露出來(lái)了！”“哈！我的這個(gè)餃子包得多漂亮�。　薄昂�！餡都沾到我衣服上哩！”哪里傳來(lái)這樣的聲音？哦！原來(lái)是毛柯蘭和她的妹妹在外婆家包水餃��！媽媽手把手地教我們?cè)鯓影湥合饶贸鲆粡埫嫫�，用筷子把肉餡夾進(jìn)面皮里，最好放在中心的位置，以免露出來(lái)，然后對(duì)折，將中間捏攏，最后依次從兩邊折成“花邊”。

　　我屢次嘗試，卻總是做不完美——要么是餡露在外面，要么就是口子沒(méi)合攏，會(huì)分開(kāi)，我懊惱極了，仔細(xì)觀察著媽媽的動(dòng)作：媽媽的動(dòng)作如此嫻熟，餡放得剛剛好，“花邊”既漂亮又結(jié)實(shí)，不會(huì)分開(kāi)。突然，我看見(jiàn)了一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作——放完肉餡，對(duì)折好后，媽媽總是會(huì)用兩只手，用力按一下面皮的周?chē)�，這樣既能讓“花邊”變結(jié)實(shí)，又可以讓面皮里面的餡，往中心靠，餡就不容易露出來(lái)了！我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)“訣竅”后，馬上嘗試了一下，果然有效！雖然樣子還不是很好看，但至少餡不會(huì)露出來(lái)了，“花邊”不會(huì)分開(kāi)了，相比之前，有了很大的進(jìn)步。我不停地練習(xí)著，終于，我包的餃子也有模有樣，我不禁開(kāi)心地笑了。媽媽提議，在包的餃子中，放兩個(gè)腰果餡的，與其他的.餃子不同，誰(shuí)吃到，新的一年里就會(huì)有好運(yùn)。我和妹妹，收到“圣旨”，迅速包好了兩個(gè)與眾不同的腰果餡餃子，并把它們放在其他“餃子群”中。誰(shuí)吃到了，新的一年就會(huì)有好運(yùn)。餃子煮好了，我們吃著自己包的水餃，心里別提有多開(kāi)心了！

包水餃作文10

　　今天是一個(gè)振奮人心的日子，我們?nèi)喽家グ溊�！雖然我們上星期就聽(tīng)老師說(shuō)過(guò)，但真正到這天的時(shí)候，卻依然很激動(dòng)。

　　第二節(jié)課下課。李心娜整好隊(duì)，同學(xué)們便走向食堂，一路上大家七嘴八舌地議論著，“我做的.水餃可漂亮了”“我做的可好吃了”……。在我們眼里，那里已經(jīng)不是食堂，而是天堂。

　　“哇——”大家驚呆了，桌子上堆滿了各種材料：韭菜、卷心菜、碗、肉、餃子皮……葉老師給大家分好小組，在她的帶領(lǐng)下，我們認(rèn)認(rèn)真真地做起水餃來(lái)。

　　我們小組有四個(gè)人分別是趙艾嘉、陳夢(mèng)玲、葉智帆和我。其中趙艾嘉技術(shù)超群，我和葉智帆也算不錯(cuò)，不過(guò)陳夢(mèng)玲由于剛出道，技術(shù)頂多算是末流。我們四人以勢(shì)如破竹之勢(shì)做了起來(lái)。剛開(kāi)始我拿了張水餃皮子，沾水的時(shí)候，不小心滴得太多了，變成了一只怪胎，我趕緊把他丟進(jìn)盤(pán)子里，“誰(shuí)吃到誰(shuí)倒霉”。這時(shí)，葉智帆的雜交餃完工了。我看了大笑起來(lái)，自己也拿了張皮，先把它包成水餃的樣子，在弄折痕的時(shí)候，亂弄一通，變成了個(gè)“小籠包”，嘿，別說(shuō)，上面有小牙兒，真好看。我笑得肚子都痛了，想：誰(shuí)吃了這幾只怪胎，誰(shuí)可憐。

　　就這樣，水餃一只一只又一只的出現(xiàn)在不銹鋼盤(pán)子里，不久就放滿了一大盤(pán)。我估摸著應(yīng)該有一百多只吧。

　　大約過(guò)了十分鐘，我看到食堂的師傅端出一只大鍋?zhàn)�，里面盛滿了香噴噴的水餃。我立刻拿了大碗搶在前面排隊(duì)。

　　嘿，瞧瞧，這會(huì)大家都低頭吃自己做的水餃呢。嗯，真鮮，太鮮了！

包水餃作文11

　　中午媽媽準(zhǔn)備包水餃，我跑到廚房里去和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳懿荒芙涛野溠剑俊眿寢屨f(shuō)：“教你可以，但是包水餃有點(diǎn)難，你能學(xué)會(huì)嗎？”我說(shuō)：“沒(méi)事，一學(xué)就會(huì)�！�

　　我們先準(zhǔn)備了一些材料，有肉、韭菜、調(diào)料、面粉、水和搟面杖。我洗干凈手在旁邊等，媽媽把餃子餡調(diào)拌好，端了出來(lái)，我先看媽媽包了一個(gè)，然后我拿起了面皮，在上面放上肉餡兒，用手一捏，誰(shuí)知兩邊的餡全部漏了出來(lái)。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔业娘溩羽W為什么捏一下就會(huì)掉出來(lái)？”媽媽說(shuō)：“你放的.餡太多了�！蔽矣帜昧艘粋€(gè)面皮，放上少量的餡，捏的時(shí)候果然不會(huì)掉了。但是，包好了卻放不到桌子上，一放就倒，我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢屵@次餡不會(huì)掉出來(lái)啦，但是卻站不起來(lái)�！眿寢屨f(shuō)：“你放的餡太少了，不多不少才行�！蔽倚南耄涸缰腊溩舆@么難，我就不包了。但是，我已經(jīng)跟媽媽夸下�？诹�，嗯，再努力一把！

　　我又拿了一個(gè)面皮，小心翼翼的放上餡，兩手輕輕用力往中間捏，嘿，終于好了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)@次不會(huì)倒了。”媽媽說(shuō)：“你看吧，只要反復(fù)練習(xí)，一定能包好，不管做什么事都是這樣的�！蔽艺f(shuō)：“好�！苯又职撕脦讉€(gè)，媽媽數(shù)了數(shù)一共15個(gè)。這時(shí)爸爸回來(lái)了，媽媽說(shuō)：“兒子，你包的餃子讓你爸爸吃吧？”我說(shuō)：“好�！卑职窒掳嗷貋�(lái)一定很餓，把我包的餃子全吃光了，說(shuō)還想吃。

　　通過(guò)這次，我學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：“那就是不管做什么事情，只要堅(jiān)持就一定能成功”。

包水餃作文12

　　今天是個(gè)星期天，我閑著沒(méi)事兒干，就決定給媽媽包一次餃子。

　　我先從冰箱里拿出一碗肉餡兒，然后下樓買(mǎi)一小袋餃子皮，就開(kāi)始包起來(lái)。

　　我包得很快，只用半個(gè)小時(shí)就全包完。于是我就把包好的餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋邊放進(jìn)鍋里。作文

　　煮大約5分鐘，我把鍋蓋揭開(kāi)，從柜子里拿出一個(gè)盤(pán)子來(lái)，又拿漏勺，把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜?lái)。

　　哎呀!這次煮餃子可真是鬧出一個(gè)大笑話!

　　因?yàn)榘溩拥臅r(shí)候，我突然想到“灌湯餃子”來(lái)，就把每個(gè)餃子都留一個(gè)小口子。

　　可我沒(méi)想到，這次的“灌湯餃子”卻成面片。

　　我一看這些被我煮爛的'餃子，先是大哭，然后又大笑。媽媽問(wèn)我這是怎么回事，我就把實(shí)情告訴媽媽。

　　媽媽聽(tīng)之后，哈哈大笑，眼淚都笑出來(lái)。

　　經(jīng)歷這次煮餃子的教訓(xùn)后，我再也不敢把餃子留口子。

　　又是一個(gè)星期天，我準(zhǔn)備再煮一次餃子。后來(lái)，餃子煮得很有味道，媽媽連聲叫好，我真高興。

　　朋友們，在這里我想告訴你們：煮餃子千萬(wàn)不要像我那樣煮“灌湯餃子”餃子。

包水餃作文13

　　出差在外的爸爸今天回家，為慶祝，媽媽親自下廚，做她最拿手的美味，水餃，爸爸喜歡牛肉白菜的，媽媽就包這個(gè)餡。包水餃用小麥面，別的面包出來(lái)的餃子皮厚，用油要用花生油，別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的，不然就不好吃了。

　　首先，開(kāi)始和面，我站在旁邊看媽媽怎樣和，首先面粉倒入面盆中，再倒上水，按照面的軟度，適當(dāng)加水，等面粉成團(tuán)狀，就好了。

　　之后，就到兌餡了，媽媽先往餡里撒下了花椒面，味精，花生油，醬油……然后，媽媽開(kāi)始剁牛肉餡，剁這個(gè)餡，要使勁，要不，就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁，沒(méi)幾分鐘，白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起，攪了幾下，我學(xué)著媽媽的樣子使勁的攪，不一會(huì)兒，兩種餡就混合在了一起。

　　最后，就開(kāi)始切面劑子了。媽媽切完劑子，接著搟劑子。一個(gè)圓圓的劑子在媽媽手里，幾下就變成里一個(gè)薄薄的一圓片兒。我拿起一個(gè)小小的餃子片兒，用筷子夾了一團(tuán)餡兒，學(xué)著媽媽的樣子輕輕的'一捏，一個(gè)餃子就做成了。不過(guò)，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個(gè)肚子大，就是那個(gè)肚子小。而媽媽包的餃子大小相同，不胖也不瘦，整齊的站在蓋墊上，像一個(gè)個(gè)餃子兵。

　　今天包的水餃特別香，特別美味，我專(zhuān)挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚，但我覺(jué)的，還是挺好吃的嘛!因?yàn)閯趧?dòng)的果實(shí)最甜蜜!

包水餃作文14

　　今天是大年三十。我們?nèi)胰硕甲谝黄鸢溩印Ｎ铱吹侥棠�、姥姥包的餃子圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)的胖娃娃，好看極啦！于是我也想學(xué)學(xué)包餃子。

　　我拿來(lái)一個(gè)小板凳坐在奶奶旁邊，先看奶奶怎么包。看著看著，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著奶奶的樣子，把它放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。

　　第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得又細(xì)又長(zhǎng)，連站都站不住，難看極了！再看別人包的餃子鼓溜溜的，都精神地站在那里，我包的`卻躺在那里。我問(wèn)：“奶奶怎樣才能包出好看的餃子？”奶奶告訴我：“包的時(shí)候兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，就可以了。”我認(rèn)真地按照奶奶教的方法反復(fù)試了幾次，最后終于包出了圓鼓鼓的餃子。

　　晚上，熱騰騰的餃子端上飯桌時(shí)，我別提有多興奮了！吃著自己包的餃子，感覺(jué)特別香，心里也格外開(kāi)心。