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第一次包餃子15篇[精華]

第一次包餃子1

　　今天是周日，我在家和媽媽學(xué)包餃子，在包餃子的時(shí)候我邊包邊和爸爸媽媽聊天，我突然靈機(jī)一動(dòng)，想出一個(gè)點(diǎn)子就是把一個(gè)辣椒藏在餃子餡里邊，于是我假裝乖乖的包餃子，小心翼翼地把辣椒放入肉餡中包到餃子皮里，最后把口封了，哈哈，大功告成了。全部包好了，媽媽準(zhǔn)備好開始煮餃子，我把有炸彈的餃子也放入鍋中。煮好了，我端了一盤給爸爸先吃突然爸爸臉脹的通紅，嘴里不停的說(shuō)著好辣呀，好辣呀，這時(shí)他見我捂住嘴偷笑，他齜牙咧嘴的.說(shuō)：原來(lái)是你搞的鬼�。∥野瓮染团�，媽媽看到這一幕也哈哈大笑起來(lái)，這是一段美好的回憶會(huì)永遠(yuǎn)留在我的腦海里！

第一次包餃子15篇[精華]

第一次包餃子2

　　時(shí)間如水，緩緩淌過(guò)記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數(shù)不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。

　　春節(jié)將至，人們就開始忙碌起來(lái)了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙著貼年畫，貼對(duì)聯(lián)，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當(dāng)然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——閑（賢）人一個(gè)。我百無(wú)聊賴，突然看見在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀(jì)這么大了，我去幫幫她吧！心動(dòng)不如行動(dòng)，我走了過(guò)去，說(shuō)：“奶奶，我來(lái)幫幫您吧！”我說(shuō)完，奶奶那布滿皺紋的臉上露出了慈祥的.笑容，溫和地說(shuō)：“好啊，乖孩子！”

　　于是，我跟我奶奶學(xué)包餃子。萬(wàn)事開頭難，我剛開始竟把餃子包成了四不像，看著奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟著奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的要領(lǐng)。終于，一個(gè)個(gè)可愛的餃子橫空出世啦！

　　餃子被煮熟后端上了桌，大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，贊不絕口，聽了這話我心里甜滋滋的。

　　通過(guò)這次鍛煉，我深知沒(méi)有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都夸我長(zhǎng)大了！

第一次包餃子3

　　人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個(gè)人在家，第一次學(xué)走路，第一次旅游等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長(zhǎng)道路上，綻放出閃亮的光芒，為我們照亮前方。

　　許多人過(guò)年，家里都會(huì)煮餃子，大家也都吃過(guò)餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎么包的嗎？我想許多人都看家人包過(guò)吧！

　　那天，是記憶深刻的一天，因?yàn)槲业谝淮伟孙溩�。首先，我們要�?zhǔn)備好面粉和水，為了這次包餃子，爸爸在幾天前就買了一大袋面粉。接著，我和爸爸從廚房里抬出了一個(gè)大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的'比例倒入了面粉和水。要準(zhǔn)備揉面了，只見爸爸冼好手之后，在盆里揉了起來(lái)。一下，二下，三下……那面粉漸漸成了面團(tuán)，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉著，眼睛在面團(tuán)上掃來(lái)掃去，似是每一個(gè)角落也不放過(guò)。

　　面揉好了，接下來(lái)就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖，一手拿著大白盤，唱著歌走了過(guò)來(lái)。他與爸爸一起把面團(tuán)從盆里倒了出來(lái)，之后一人一頭把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形。這些面團(tuán)就像一條大蛇在桌子上扭來(lái)扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團(tuán)切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團(tuán)兒。那一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團(tuán)按扁，之后用搟面杖搟了起來(lái)。哎！我的"湯圓兒"給搟沒(méi)了，真可惜。不過(guò)待會(huì)兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！

　　現(xiàn)在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥，媽媽買了一些蒜和一斤肉，我在廚房里接了一碗水為待會(huì)兒包餃子用。只見媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進(jìn)了一個(gè)大碗里，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進(jìn)碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時(shí)，倒進(jìn)了這香香的大蔥，任何食物加點(diǎn)蔥都會(huì)香噴噴的。

　　餡兒也和好了，皮也搟好了，萬(wàn)事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往里面放了許多餡兒，結(jié)果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，于是，這個(gè)用三張皮包的餃子就出現(xiàn)了。與姐姐包的餃子一對(duì)比，我包的簡(jiǎn)直慘不忍睹。這時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)，耐心的教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時(shí)候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時(shí)要沾一些水，不然捏不緊，煮的時(shí)候會(huì)開。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個(gè)。

　　吃餃子時(shí)，我的嘴里燙燙的，心里暖暖的。

第一次包餃子4

　　今天中午，媽媽說(shuō)：中午我們吃餃子。我很高興因?yàn)槲液芫脹](méi)有吃餃子了。

　　媽媽先把韭菜和豬肉剁成了沫，然后放入各種調(diào)料，攪拌均勻。

　　開始包餃子了，我拿了一個(gè)皮放在手心中，然后放上一些餃子餡，學(xué)著媽媽的樣子，我笨手笨腳的包了一個(gè)餃子一看，哇！太丑了。因?yàn)轱溩羽W放的太多了，馬上就要撐破了，我又試著少放一些餃子餡包了一個(gè)，結(jié)果太瘦了，就像一只瘦猴子一樣。最后，在媽媽的`幫助下，我終于包了一些好看的餃子。

　　不一會(huì)兒，餃子包好了。媽媽把餃子放入鍋中，沒(méi)過(guò)多久，熱騰騰的餃子出鍋了，我放入嘴中一個(gè)太香了！

第一次包餃子5

　　今天早早地媽媽就把包餃子的東西準(zhǔn)備好了，中午媽媽開始包餃子了，我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽我能自己包么？媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意了？我洗洗小手像模像樣的學(xué)著媽媽包的樣子。我本以為包餃子很簡(jiǎn)單，可我包的`餃子不但包得很大，還露餡，弄得我滿手油漬。餃子的身形樣貌也不怎么好看，站都站不穩(wěn)。站在旁邊觀察的媽媽和顏悅色地說(shuō)：還是讓我來(lái)教你吧！看著那躺著的餃子，我難為情地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽先讓把面皮捏成一個(gè)窩，在窩里添上適量的餡，然后把周圍捏緊，最后捏出花邊。我按照媽媽教我的方法做，一開始我包不好。不是餡露在外邊，就是餡很少，捏得很難看。我不灰心。漸漸地我包的餃子能站住了。并且不露餡了。還很好看呢！媽媽在一旁不停地鼓勵(lì)我說(shuō)：不錯(cuò)，不錯(cuò)！

　　等我大口吃著我包的餃子時(shí)，開心極了！

第一次包餃子6

　　國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假，媽媽教我如何包餃子，我在一旁看著。媽媽說(shuō)：你會(huì)包嗎？旁邊的爸爸笑著說(shuō)：讓我給你露兩手。我袖子一挽，雙手一拱：爸爸，我這就拜你為師了。媽媽嗔怪的扔出一句：總是沒(méi)有一句正經(jīng)的。

　　爸爸教我拿起一塊餃子皮，放餡兒，用食指和拇指把餃子對(duì)捏，讓后再捏，我包好了一個(gè)，爸爸無(wú)話可說(shuō)了。爸爸就邊師范講解。我又包好了一個(gè)，媽媽笑道：包的餃子簡(jiǎn)直是一個(gè)丑小鴨。我仔細(xì)看著自己包餃子形體不佳，爸爸對(duì)我說(shuō)：只能前進(jìn)，不能后退。

　　這一次我包了一個(gè)，又一個(gè)，終于做成了白天鵝。媽媽見了贊不絕口：這餃子包的`真是白天鵝呀！我聽了非常開心。一會(huì)的功夫，我把餃子包好了。今天的餃子，我吃的特別香，心里格外的甜，這也包含我自己的勞動(dòng)成果啊。

第一次包餃子7

　　“咚咚咚咚咚！”“咚咚咚咚咚！”清晨的第一縷陽(yáng)光伴隨著外公的剁肉聲悄無(wú)聲息地來(lái)到我的房間……

　　當(dāng)“咚咚咚”的聲音結(jié)束時(shí)，已是正午。好不容易可以停歇一下，卻不料，樓下又傳來(lái)“天外飛音”：“下來(lái)包餃子了，吃幾個(gè)就自己包幾個(gè)�！卑溩�？聽起來(lái)挺新鮮的，不妨試試！

　　“嘩嘩嘩嘩”要包餃子，第一步當(dāng)然是洗手啰！不然，就我那雙如被黑炭擦過(guò)的手包的餃子，誰(shuí)敢吃！在外婆的指導(dǎo)下，我在一張餃子皮中心放入了豬肉芹菜餡，大概占整張餃子皮的四分之一。接著，在餃子皮邊涂上一圈水，再將兩邊合上，最后折出褶皺，便大功告成了！“哈哈，不賴吧！世界上獨(dú)一無(wú)二的許氏餃子誕生了�！蔽乙贿呄蛲馄澎乓贿厡⒆约旱娘溩优c外婆的餃子放在一起媲美，可不知怎地就掉到了地上，我忙撿起來(lái)又是吹又是撣，可還是惹了一身“騷”。外婆包的餃子個(gè)個(gè)飽滿中帶著貴氣，貴氣中又帶著樸實(shí)，樸實(shí)里又不失大氣，簡(jiǎn)直絕了——好一個(gè)“五星級(jí)餃子”！而我的.餃子，乍一看，還好還好，但與外婆包的放在一起，就成了瘦不拉嘰的“小鬼”。這樣“壯觀”的景象，真可謂是“雞”立“鶴”群！

　　沒(méi)事兒！大不了再來(lái)一次，沒(méi)有最好，只有更好！這一次，為了防止餃子“逃脫我的五指山”，我做每一個(gè)動(dòng)作都小心翼翼，不敢有一點(diǎn)馬虎。但……人算不如天算，由于我實(shí)在太過(guò)于小心，在入餡這步驟中，一心想著放多會(huì)變“彌勒佛”，減少會(huì)成“電線桿”。來(lái)來(lái)回回好幾次，一不小心，把餃子皮弄破了……

　　第一次包餃子就這樣以慘敗告終，不過(guò)下次，我一定學(xué)會(huì)包餃子，因?yàn)樽鍪虏荒馨胪径鴱U，不能因失敗過(guò)就放棄了！

第一次包餃子8

　　有人會(huì)炒土豆絲，有人會(huì)煮飯，我會(huì)包餃子。

　　星期天，我和媽媽、爸爸去外公家玩，媽媽說(shuō)：我們?cè)谕夤野溩�。�?lái)到外公家，媽媽首先把切好的蔥、打好的雞蛋、鹽、花椒、芡粉、肉沫、姜放在一起，隨后攪拌均勻，然后把盆、盤子、筷子準(zhǔn)備好，接著他們就開始大顯身手，看著媽媽和爸爸在包，他們包得又快又好，我也學(xué)了起來(lái)，我包了一個(gè)，可是破了個(gè)洞，我又拿起一張皮，一裹，結(jié)果還是破了個(gè)洞，我又拿起一張皮，終于包好了。爸爸問(wèn)我：你這是什么餃子。我說(shuō)：這是我的特產(chǎn)‘餃子霸王’。我又包了一次，可是肉放少了，扁扁的。我又包了一次，這次肉剛剛好，包起來(lái)圓鼓鼓的。最后我們就開始煮餃子了，煮好了，我趕緊端一碗香噴噴的.餃子，高興地吃了起來(lái)。

　　吃著自己包的餃子，我感覺到很幸福，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，嘗到了勞動(dòng)后的快樂(lè)。

第一次包餃子9

　　過(guò)年是一個(gè)喜慶的日子，按照北方的年俗過(guò)年那必須的吃餃子啊。我是一個(gè)十三歲的小伙子，過(guò)年這一天我加入了后勤部隊(duì)。

　　正如古人說(shuō)的.實(shí)踐出真知，這一天我才知道包餃子的不易。餃子好吃太難包啊。

　　大年三十夜十點(diǎn)左右家里開始準(zhǔn)備包餃子。媽媽和面，我負(fù)責(zé)包�，F(xiàn)在開始介紹我的失敗史。但是失敗是成功之母只有經(jīng)歷很多的失敗才能走向成功。

　　第一回我包餃子，可是那包成餃子吧，成了四不像的包子，后來(lái)就造高仿餃子但是還是型不行。后來(lái)第二回是有型了，但是不是皮包餡而是變成了餡皮混合。第三回我下定決心，跟著大人的速度跟著大人的樣子。后來(lái)老爸手把手教我餃子總算是有點(diǎn)型了，可是總是捏不住。繼續(xù)隨著技術(shù)的嫻熟經(jīng)驗(yàn)的積累餃子是越來(lái)越有型越來(lái)越像回事。

　　包餃子區(qū)已經(jīng)不需要我了，大人讓我去砸蒜，我把蒜把好放到蒜缸里來(lái)咋，但是蒜變成了孫悟空一蒜錘下去是蒜就起飛了。飛得到處都是，大人告訴我放鹽就可以了，我放了很多鹽終于蒜這個(gè)孫悟空不在神氣老老實(shí)實(shí)在蒜缸子里任我宰割。一錘接著一錘終于蒜咋好了。

　　于是就是燒水煮餃子，將近十一點(diǎn)水開下餃子，最后終于吃上餃子了。吃著自己包的餃子真的覺得分外的高興。

　　這就是我的包餃子經(jīng)歷很難忘實(shí)踐的快樂(lè)。

第一次包餃子10

　　記得小時(shí)候，我是那么的貪玩，又對(duì)任何東西都充滿了好奇心。過(guò)年的時(shí)候，看到媽媽她們?cè)诎溩�，充滿好奇的我，也想一起包。我抱著媽媽的腿，撒嬌道：“媽媽、媽媽，我也要和你們一起包餃子！求求你了，求求你了！”一邊說(shuō)我還一邊向媽媽賣萌。媽媽被我搞得無(wú)可奈何，只好把我抱上椅子，手把手地教我包起餃子來(lái)。

　　不一會(huì)兒，我就不耐煩了，我嘟著小嘴和媽媽說(shuō)：“好啦，好啦！我已經(jīng)會(huì)了，不用再教了！”說(shuō)完，我朝媽媽吐吐舌頭，開始自顧自包起餃子來(lái)。

　　沒(méi)想到在媽媽和奶奶手里好像很聽話的面粉和餃子皮，在我這里變得相當(dāng)調(diào)皮，不是粘在我手上，就是不小心又掉了。我手忙腳亂，“惱羞成怒”，一不小心，腳下的凳子一歪，我整個(gè)人重心不穩(wěn)，就把臉埋進(jìn)了面粉盆里。當(dāng)我抬起頭時(shí)，在場(chǎng)的`人都笑了，媽媽笑得捂住了肚子，奶奶一邊笑一邊指著我的臉。我連忙去看鏡子，自己也被逗笑了，只見鏡子里的我整張臉白白的，鼻子上、臉上，甚至頭發(fā)上，都是面粉。再加剛剛手擦了一下臉，還真像京劇里的人物了。我索性學(xué)著唱戲的人，捻起蘭花指，咿咿呀呀地唱起來(lái)。這時(shí)，大家笑得更歡了，整間房子里都充滿了歡聲笑語(yǔ)。

　　好不容易笑夠了，媽媽把我的臉洗干凈，警告我不能再這樣玩了�？墒钦{(diào)皮的我怎么會(huì)那么聽話呢？趁媽媽不注意，我又拿起一個(gè)餃子皮，使勁地往里面塞餡兒，直到塞不下了才包起來(lái)，但由于面粉太多，怎么包都包不起來(lái)。我只得找媽媽幫忙，媽媽看過(guò)以后哭笑不得，告訴我這么多餡兒當(dāng)然包不起來(lái)了呀！我又一次為自己的無(wú)知笑了！

　　成長(zhǎng)就像一列火車，它裝載著我的故事，將我的足跡送去遠(yuǎn)方。

第一次包餃子11

　　媽媽清晨一大早就去買韭菜和肉，準(zhǔn)備今天包餃子。

　　韭菜和肉買回來(lái)了，媽媽開始和面，揉完面后，讓面省省。這時(shí)，我切韭菜，媽媽切肉，剁肉餡兒，我把韭菜切得整整齊齊的，把韭菜和肉攪拌一下，作為餃子餡兒，然后，又開始揉面，把面用刀切成一小塊一小塊的，用搟面杖把它們搟得又薄又圓，作為餃子皮，我選出一個(gè)圓圓的、白白的'餃子皮，放在左手彎曲的四個(gè)手指頭上，用勺子挖一些餡兒，放在餃子皮的中央，用勺子再壓一壓餡兒，再對(duì)折餃子皮，捏一捏，一個(gè)餃子就做好了。

　　不一會(huì)兒工夫，我和媽媽包了滿滿的一盤餃子，有的餃子站著，有的餃子坐著，有的餃子躺著，我真高興啊，又能幫媽媽做事了。

第一次包餃子12

　　在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車，第一次放風(fēng)箏，第一次當(dāng)家，其中最有趣的是第一次包餃子。

　　有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然后舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對(duì)折一捏，只見媽媽三下五除二一個(gè)穿著連衣裙的小姑娘就做好了。

　　這么簡(jiǎn)單啊，對(duì)我來(lái)說(shuō)真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開花了。哎，自己夸下的�？冢仓^皮也要把它包好，包好每一會(huì)兒，餡就調(diào)皮地探出頭來(lái)了，趁老媽沒(méi)注意我悄悄用一張皮把探出頭的小腦袋給藏好。

　　我不信就這樣被難倒了，又繼續(xù)嘗試了幾個(gè)，沒(méi)想到包好的餃子寶寶一會(huì)兒露出了小腳丫，一會(huì)兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請(qǐng)教，媽媽耐心地和我說(shuō)：“餡謝謝你要根據(jù)餃子皮的'大小是二三線放太多，很容易破裂，放太少?zèng)]有累到，自己要多試幾次�！甭犕陭寢尩脑挘矣譂M血復(fù)活了。

　　這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然后舀一勺餡，沾幾滴水對(duì)折一捏，一個(gè)挺著大肚子的將軍就大功告成啦！這次終于成功了，我高興地跳了起來(lái)。

　　這件事告訴我們：世上無(wú)難事，只怕有心人。

第一次包餃子13

　　星期天，媽媽教我包餃子。我興奮極了。

　　一開始我迫不及待的拿起一截白面，就出手粗腳的搟起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣變圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒想癩蛤蟆身上的疙瘩。凹凹凸凸的，可就是搟不圓。俗話說(shuō)萬(wàn)事開頭難。

　　我決定再一次嘗試，這一次我一次一次地學(xué)著媽媽的動(dòng)作，終于有了進(jìn)步�？磥�(lái)包餃子也也是一種技術(shù)活。我似乎找到了訣竅，剩下的.步驟就一步一步慢慢的完成。

　　通過(guò)這次學(xué)包餃子，我知道了萬(wàn)事開頭難，干什么都要有耐心，干什么都要精益求精。

第一次包餃子14

　　在我們的成長(zhǎng)之旅當(dāng)中,發(fā)生了許多有趣的事。我們的成長(zhǎng)之旅是多么快樂(lè)啊!

　　在我很小的時(shí)候，認(rèn)為包餃子是一件“小ks”的事情，心想：不就是包餃子嗎?往面皮里放餡，再包起來(lái)，這有什么難的?

　　可是有一次，才讓我感悟到包餃子很難的，那次好像我的腦袋發(fā)生“信息大爆炸”在一個(gè)周末，我家包餃子，看到老媽用嫻熟的手法，一會(huì)兒就包好了。我問(wèn)老媽：“老媽，包餃子難不難?”老媽用神探的眼神問(wèn)我：“小越，你覺得呢?我得意洋洋的.回答：“不難，看我陳氏無(wú)敵大餃子，一口吃了，您稱贊，看我小越的超級(jí)手藝!”老媽聽了我的話，好像很“高興”情不自禁地咯咯笑。于是，我就學(xué)著老媽的樣子，包著餃子，我拿起面皮，沾點(diǎn)水，舀一勺餡，放進(jìn)面皮，包好了，這哪是餃子啊?分明就是“扁鴨嘴”老媽看了我的杰作,忍不住地笑了起來(lái)。我不示落后，又試著包了起來(lái)，由于餡放得太多，我包下去時(shí)，餃子張牙舞爪地露出笑臉，似乎在嘲笑我的杰作似的。于是，我走到老媽旁邊，向老媽請(qǐng)教老媽跟我說(shuō):“包餃子，先在面皮上沾一點(diǎn)水，不能占太多，要不就會(huì)破的，然后，餡要放得不多不少，這才是最好的。最后，再把兩邊對(duì)齊包好，一個(gè)餃子就好了�！蔽揖驮囍�，一個(gè)“金元寶”就呈現(xiàn)在我的眼前，老媽看了，豎起大拇指，我太高興了!

　　“世上無(wú)難事，只怕有心人”這句話說(shuō)的很有道理。每當(dāng)我遇到困難，很想放棄時(shí)，我會(huì)用它成為我的座右銘來(lái)激勵(lì)自己。