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質(zhì)檢部門員工守則
員工守則是指企業(yè)內(nèi)部的員工在日常工作當中必須遵守的行為規(guī)則。制定原則 員工守則作為企業(yè)內(nèi)部約束員工行為的基本規(guī)則，在制定前，要遵循一定的原則。以下是小編收集的質(zhì)檢部門員工守則，歡迎鑒賞。
質(zhì)檢部門員工守則1
一、質(zhì)檢組織：
1、酒店實行三級質(zhì)檢：一級質(zhì)檢為各店專人日常值班質(zhì)檢，每日進行；二級質(zhì)檢為各店長、各部門負責(zé)*檢，周三進行；三級質(zhì)檢為質(zhì)檢部專門質(zhì)檢，周五進行。
2、質(zhì)檢部是質(zhì)檢執(zhí)行管理機構(gòu)。
二、質(zhì)檢內(nèi)容：
1、檢查預(yù)前控制情況。
2、檢查制度執(zhí)行情況。
3、檢查設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)情況。
4、檢查員工儀容儀表、微笑問候服務(wù)情況。
5、檢查物品擺設(shè)、衛(wèi)生情況。
6、檢查消防安全管理情況。
7、檢查售后服務(wù)、服務(wù)反饋意見、投訴和突發(fā)事件處理情況。
8、檢查工作創(chuàng)新及失誤情況。
三、質(zhì)檢方式：
1、日常質(zhì)檢：三級質(zhì)檢人員都有責(zé)任進行日常質(zhì)檢，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理，自行不能處理要反饋相關(guān)責(zé)任人處理；日常質(zhì)檢是各店安排專人檢查的主要工作，要花當日大量的時間按要求完成好，填制好相關(guān)的表格。
2、周三部門質(zhì)檢：每周三各部門經(jīng)理或各店長對本部門的所有情況進行質(zhì)檢，詳細填制部門質(zhì)檢表，限時落實問題解決。
3、周五經(jīng)理質(zhì)檢：時間定為周五由質(zhì)檢部負責(zé)人帶隊，各部門經(jīng)理和店長參加的分組檢查；質(zhì)檢部負責(zé)人將質(zhì)檢完畢后向總經(jīng)理匯報結(jié)果，并作出處理意見；
4、明察暗訪：質(zhì)檢部負責(zé)人和總經(jīng)理可以進行直接檢查或收集客人意見，并對意見調(diào)查落實和處理。
四、質(zhì)檢處理：
1、各部門對于各級質(zhì)檢可以根據(jù)員工手冊進行處理；
2、對周五質(zhì)檢部的處理意見，經(jīng)總經(jīng)理同意后，將反饋給各部門在限定的時間里按要求認真整改；
3、對周五質(zhì)檢結(jié)果，由質(zhì)檢部整理歸類，為各部門做出加減分記錄，作為年終部門評比評獎的依據(jù)；
4、質(zhì)檢部對各級質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題，可書面通知部門處理，對嚴重的或共*的問題下發(fā)質(zhì)檢通報，并按員工手冊的規(guī)定予以處理。
五、評分標準：
1、各項目設(shè)優(yōu)、良、一般、差四個等級，在基本分的基礎(chǔ)上，按四個等級加減分；
2、對于管理到位，產(chǎn)品質(zhì)量好，好人好事，賓客表楊等方面均在優(yōu)、良范圍內(nèi)；對于管理差、服務(wù)質(zhì)量跟不上，員工違紀，賓客投訴等均在一般、差范圍內(nèi)；
3、細節(jié)打分：優(yōu)每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分，打分按輕、重、大、小事適當在1－5分內(nèi)浮動，最低每例按1分扣減。
六、評分方式：
1、以事實為依據(jù)，按照上述評分標準，質(zhì)檢部對部門給予加分或減分；
2、各部門的“創(chuàng)新”和“優(yōu)秀”工作項目，經(jīng)質(zhì)檢部審查后，將酌情給予加分；
3、質(zhì)檢部每月匯總各部門的評分并年終累計，作為年終評比考核的主要依據(jù)。
1、需要請假時，要提前到部門負責(zé)人處填寫請假條后，由其審批。未經(jīng)批準者每遲到或早退一次，在15分鐘以內(nèi)對責(zé)任人罰款5元；15--30分鐘罰款10元；超過30分鐘，罰款20元；超過1小時按半天未出勤考核。
2、脫崗一次處以責(zé)任人10元罰款；睡崗一次罰款50元。在工作期間到餐廳吃飯或到其它部門進行工作溝通或送樣品，必須盡快趕回，如果無故串崗按脫崗進行評價。
3、在工作崗位看小說，雜志、報紙、聽音樂、玩手機、閑聊等以及做其他與本崗位無關(guān)的事情者，每次對責(zé)任人罰款5元。
4、無故串崗進行*作對責(zé)任人罰款5元，允許到其他崗位學(xué)習(xí)的除外。
5、外來人員進入質(zhì)檢，質(zhì)檢人員確認其身份，方可允許進入，違反此規(guī)定對責(zé)任人罰款5元。
6、當班期間未穿工作服（上衣）或未佩帶工作*，每次對責(zé)任人罰款5元。
7、酒后上崗者，對責(zé)任人罰款20元。部門負責(zé)人有權(quán)不允許酒后人員上崗。酒后不允許上崗的.人員按曠工處理。
8、無故曠工，曠工按公司規(guī)定處理并對責(zé)任人罰款50元，超過2天者，上報公司處理。
9、對挑撥事端、聚眾鬧事，故意打架斗毆，影響正常生活秩序者，對責(zé)任人罰款50元，同時按公司相關(guān)處罰條例執(zhí)行。
10、不能按要求參加公司或上級部門組織的會議及各項活動，遲到或早退一次或不遵守會議紀律對責(zé)任人罰款5元；無故不參加者，對責(zé)任人罰款10元。
11、在部門內(nèi)嚴禁吸*，對違反責(zé)任人罰款20元。
12、無正當理由，不服從工作分配和調(diào)動，不聽從指揮，對責(zé)任人罰款10元，情節(jié)嚴重者，由部門酌情處理或上報公司。
13、未經(jīng)車間允許進入車間或進行拍照者，要及時制止，并及時通知管理人員，對陌生人員進入質(zhì)檢，及時制止，通知管理人員，交由保衛(wèi)處處理。
14、私拿公司物品者，一經(jīng)查出，不論任何人都交到公司處理。
15、把本公司技術(shù)泄漏給非本公司人員的（得到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準的除外），一經(jīng)查出，不論任何人都交到公司處理。
16、在對外協(xié)調(diào)時，語言不文明，有損于部門形象對責(zé)任人罰款10元。
17、隨地吐痰，亂扔雜物，破壞環(huán)境衛(wèi)生，對責(zé)任人罰款5元。
18、去車間現(xiàn)場不穿工作服者，對責(zé)任人罰款5元。
19、向公司內(nèi)部不相干員工或外部人員泄露公司經(jīng)營、技術(shù)等秘密事項，尚未對公司利益造成損害，對責(zé)任人罰款50元，嚴重者交公司處理。
20、在部門內(nèi)煽動部屬或他人不服從規(guī)定，擾亂人心，對責(zé)任人罰款50元，嚴重者交公司處理。
21、工作人員在做預(yù)算時不允許指定或接觸生產(chǎn)廠家人員，也不允許外來生產(chǎn)廠家人員進入本部門，部門所需的備品、備件、易耗品等通過采購人員購買，部門只做接收或檢驗工作，違反此規(guī)定對責(zé)任人罰款50元，引起糾紛或爭議后果自負。
質(zhì)檢部門員工守則2
第一條、質(zhì)量檢驗員崗位職責(zé)
1、負責(zé)公司所有物資、產(chǎn)品（包括來料、半成品、成品）、設(shè)備的質(zhì)量檢驗；對不合格品有權(quán)下令禁用，并提出處理措施；
2、負責(zé)質(zhì)量檢驗記錄生成、整理、歸檔；
3、負責(zé)追溯不良品發(fā)生原因，并采取糾正預(yù)防措施；
4、負責(zé)產(chǎn)品入庫前質(zhì)量檢驗及產(chǎn)品出廠前的質(zhì)量檢查工作；
5、負責(zé)核定并執(zhí)行來料及最終檢驗等檢驗規(guī)范及制度制定；
6、協(xié)助做好公司ISO9000質(zhì)量管理標準；
7、對所承擔(dān)的工作全面負責(zé)。
第二條、質(zhì)量檢驗員工作內(nèi)容
1、參與維護、監(jiān)督質(zhì)量體系的運行、組織和管理內(nèi)部質(zhì)量審核工作；
2、對物資、產(chǎn)品、設(shè)備質(zhì)量的管理及監(jiān)督；
3、追溯不良品發(fā)生原因，并采取糾正預(yù)防措施；
4、對公司送檢的來料、半成品、成品進行質(zhì)量檢驗，以確保嚴格符合標準，生成檢驗記錄并存檔；
5、協(xié)助做好來料、外協(xié)件質(zhì)量不良原因的分析、報告；
6、監(jiān)控產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量實施情況（流程執(zhí)行、質(zhì)量文件、產(chǎn)品保護）；
7、深入生產(chǎn)現(xiàn)場，掌握質(zhì)量生產(chǎn)動態(tài)，對不合格產(chǎn)品即時加以制止，提出糾正和預(yù)防措施，進行監(jiān)督實施；
8、參加產(chǎn)品質(zhì)量事故調(diào)查分析，并跟蹤糾正措施執(zhí)行情況；
9、對計量器具進行檢驗和保管、檢修；
10、對質(zhì)量檢驗方面文件的存檔和檔案整理；
11、在質(zhì)量檢驗監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)重大問題，及時向上級匯報，并協(xié)助上級主管完成其它質(zhì)量管理體系工作。
第三條、質(zhì)量檢驗員工作紀律
1、遵守公司規(guī)章制度，工作堅持“質(zhì)量第一”原則，對違反工藝流程的`人和事敢于指出，并提出整改；
2、須以數(shù)據(jù)說話，不弄虛作假，實事求是地做好各項檢驗紀錄；
3、嚴格按檢驗流程實施工作，做到四次檢驗流程（來料、半成品、成品、出廠）均嚴格按照檢驗標準和規(guī)范進行，做好檢驗紀錄；
4、嚴格控制不合格品進入生產(chǎn)線，杜絕不合格品進入下道工序，并對檢驗紀錄資料進行保存，嚴禁姑息錯漏；
5、熟知生產(chǎn)工藝規(guī)程和質(zhì)量控制要求，嚴格督促各崗位生產(chǎn)操作按工藝要求操作，及時制止違章操作行為確保產(chǎn)品質(zhì)量；
6、努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研、不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)、技術(shù)水平及工作能力；
7、要熱情服務(wù)，尊重客戶，耐心解答、處理下道工序提出的問題，主動與下道工序檢驗溝通；
8、凡涉及產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生問題時，應(yīng)及時處理，嚴禁隱瞞、并上報質(zhì)量主管；
9、檢驗員能及時發(fā)現(xiàn)其他部門問題及時匯報，防止產(chǎn)品產(chǎn)生嚴重質(zhì)量問題出現(xiàn)；
10、工作中忠于職守，積極負責(zé)，提升產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控意識，杜絕批量不合格品下線；
11、因檢驗員自身原因，未能及時將產(chǎn)品檢驗而影響到生產(chǎn)進度和出貨的，公司將以通報批評的方式處理；
12、車間所生產(chǎn)出的產(chǎn)品如果不符合生產(chǎn)工藝技術(shù)要求，質(zhì)檢員不得檢驗通過，如有違反者按次進行處罰；
13、因檢驗員自身原因出現(xiàn)了錯檢、漏檢導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量投訴或大批返工、返修的，公司將予以一次性處罰；
14、因?qū)砹匣虍a(chǎn)品檢驗不到位，致使不合格物品進入公司內(nèi)部、最終流向客戶的，造成公司財產(chǎn)損失，公司將根據(jù)情節(jié)輕重，對其處罰。
質(zhì)檢部門員工守則3
第一部分人員管理
1、需要請假時，要提前到部門負責(zé)人處填寫請假條后，由其審批。未經(jīng)批準者每遲到（不論什么原因）或早退一次，在15分鐘以內(nèi)扣責(zé)任人5分，；15——30分鐘扣責(zé)任人10分，；超過30分鐘，扣責(zé)任人15分，超過1小時按半天未出勤考核。
2、脫崗一次扣責(zé)任人10分；睡崗一次扣責(zé)任人50分。在工作期間到餐廳吃飯或到其它部門進行工作溝通或送樣品，必須盡快趕回，如果無故串崗按脫崗進行評價。
3、在工作崗位看小說，雜志、報紙、聽音樂、玩手機、閑聊等以及做其他與本崗位無關(guān)的事情者，每次扣責(zé)任人5分。
4、無故串崗進行操作扣責(zé)任人5分，允許到其他崗位學(xué)習(xí)的除外。
5、外來人員進入質(zhì)檢，質(zhì)檢人員確認其身份，方可允許進入，違反此規(guī)定扣責(zé)任人5分。
6、當班期間未穿工作服（上衣）或未佩帶工作證，每次扣責(zé)任人5分。
7、酒后上崗者，扣責(zé)任人20分。部門負責(zé)人有權(quán)不允許酒后人員上崗。酒后不允許上崗的人員按曠工處理。
8、無故曠工，曠工按公司規(guī)定處理并扣責(zé)任人50分，超過2天者，上報公司處理。
9、對挑撥事端、聚眾鬧事，故意打架斗毆，影響正常生活秩序者，扣責(zé)任人50分，同時按公司相關(guān)處罰條例執(zhí)行。
10、不能按要求參加公司或上級部門組織的會議及各項活動，遲到或早退一次或不遵守會議紀律扣責(zé)任人5分；無故不參加者，扣責(zé)任人10分。
11、在部門內(nèi)吸煙，扣責(zé)任人10分。在重點禁火區(qū)吸煙，扣責(zé)任人50分。
12、無正當理由，不服從工作分配和調(diào)動，不聽從指揮，扣責(zé)任人20分，情節(jié)嚴重者，由部門酌情處理或上報公司。
13、未經(jīng)車間允許進入車間或進行拍照者，要及時制止，并及時通知管理人員，對陌生人員進入質(zhì)檢，及時制止，通知管理人員，交由保衛(wèi)處處理。
14、私拿公司物品者，一經(jīng)查出，不論任何人都交到公司處理。
15、把本公司技術(shù)泄漏給非本公司人員的（得到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準的除外），一經(jīng)查出，不論任何人都交到公司處理。
16、在對外協(xié)調(diào)時，語言不文明，有損于部門形象扣責(zé)任人10分。
17、隨地吐痰，亂扔雜物，破壞環(huán)境衛(wèi)生，扣責(zé)任人5分。
18、未按車間指定位置、隨意堆放雜物，扣責(zé)任人5分。
19、去現(xiàn)場不穿工作服者，扣責(zé)任人5分。
20、向公司外部人員或內(nèi)部非必要人員泄漏薪資，或打聽他人薪資情況，扣責(zé)任人20分。
21、向公司內(nèi)部不相干員工或外部人員泄露公司經(jīng)營、技術(shù)等秘密事項，尚未對公司利益造成損害，扣責(zé)任人50分，嚴重者交公司處理。
22、在部門內(nèi)煽動部屬或他人不服從規(guī)定，擾亂人心，扣責(zé)任人50分，嚴重者交公司處理。
23、亂涂、亂寫或有妨礙車間安定內(nèi)容的印刷品等散發(fā)或煽動的情況扣責(zé)任人50分，嚴重者交公司處理。
24、工作人員在做預(yù)算時不允許指定或接觸生產(chǎn)廠家人員，也不允許外來生產(chǎn)廠家人員進入本部門，部門所需的備品、備件、易耗品等通過采購人員購買，部門只做接收或檢驗工作，違反此規(guī)定扣責(zé)任人50分，引起糾紛或爭議后果自負。
第二部分質(zhì)檢部門員工現(xiàn)場管理制度
1、部門衛(wèi)生早會后進行一次清理，下班前進行二次清理。
2、每天至少進行兩次車間的.衛(wèi)生檢查，在現(xiàn)場檢查時，環(huán)境及設(shè)備衛(wèi)生第一次檢查有不合格處進行警告，第二次檢查仍不合格者扣責(zé)任人5分。不合格的區(qū)域或設(shè)備所屬人不當班時，部門負責(zé)人另行安排。連續(xù)兩天進行警告者，直接扣責(zé)任人20分。
3、物品擺放不整齊，如記錄未放在指定位置，崗位日常用品或工具隨意放置，用后未放回原位，拖布擺放不齊，空桶未放入指定地點等，第一次進行警告，第二次扣責(zé)任人5分。連續(xù)兩天進行警告者，直接扣責(zé)任人20分。
4、窗臺、暖氣等上放鞋、手套、工作服等或非放置該物品區(qū)域內(nèi)放置以上物品，第一次進行警告，第二次扣責(zé)任人5分。連續(xù)兩天進行警告者，直接扣責(zé)任人20分。
5、部門內(nèi)垃圾下班前必須倒入垃圾箱（如果垃圾過多，要隨時倒掉）。如不及時清理，每次扣責(zé)任人5分。
6、工作現(xiàn)場，發(fā)生長明燈、長流水現(xiàn)象（允許的除外），第一次進行警告，第二次扣責(zé)任人5分。連續(xù)兩天進行警告者，直接扣責(zé)任人20分。
7、設(shè)備儀器改善或維護后，沒有把工作現(xiàn)場清理干凈，使工作現(xiàn)場出現(xiàn)廢料、廢件、及換下來不用的設(shè)備、零件等，或沒有把弄臟的設(shè)備清理干凈，每次扣責(zé)任人10分。
8、在公司建筑物上、設(shè)備上、桌椅上亂寫、亂畫者，每次扣責(zé)任人10分；
9、有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，應(yīng)及時處理，對解決者進行表揚，并記入評價中。
10、工具丟失，必須如實匯報，如不報者，扣責(zé)任人10分。
11、對備品、備件、試劑使用等的數(shù)量和用量交接不清或記錄不清，扣責(zé)任人10分。
12、對公共工作用品保管不善等扣責(zé)任人10分。
13、在工作現(xiàn)場有違反勞動紀律如打鬧等情況一次警告，二次扣責(zé)任人5分。連續(xù)兩天進行警告者，直接扣責(zé)任人20分。
14、對部門試劑等的質(zhì)量和數(shù)量管理失控或造成不必要的浪費扣責(zé)任人10分。
15、設(shè)備點檢計劃在規(guī)定時間內(nèi)沒有對無菌罐進行空殺菌或沒有按計劃并且沒有正當理由而進行系統(tǒng)維護扣負責(zé)人5分。
16、在現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)無菌區(qū)內(nèi)有漏料的現(xiàn)象，扣當班責(zé)任人5分，扣設(shè)備衛(wèi)生責(zé)任人
5分。
17、有請假的人員時，部門負責(zé)人安排人員將衛(wèi)生清理干凈。如發(fā)生問題，獎罰體現(xiàn)在此人員身上。
第三部分質(zhì)檢部門工藝、質(zhì)量管理
1、不認真貫徹執(zhí)行檢測操作規(guī)程，沒有保證各項工藝參數(shù)處于受控狀態(tài)，無直接損失的扣責(zé)任人10分，有直接損失的扣責(zé)任人20分。
2、未按工藝要求操作或控制出現(xiàn)重大事故按公司相關(guān)規(guī)定處理。
3、對生產(chǎn)中出現(xiàn)的不正�，F(xiàn)象，不能及時發(fā)現(xiàn)，未及時采取措施，造成重大損失，按公司規(guī)定處理。
4、規(guī)定時間不能完成工作任務(wù)的，應(yīng)加班完成，公司不予支付加班費。因未完成任務(wù)，對工藝或公司有影響的，扣責(zé)任人20分。
5、未按時進行設(shè)備儀器的維護，造成操作失誤如數(shù)據(jù)不準等現(xiàn)象，每次扣責(zé)任人20分。
6、交接班問題交接不清的，扣責(zé)任人10分，分不清責(zé)任兩方各扣10分。
7、由于計劃或協(xié)調(diào)不當，致使生產(chǎn)運行困難或造成損失扣責(zé)任人20分。
8、違反操作規(guī)程，強行違規(guī)操作或野蠻操作扣責(zé)任人20分。
9、對于數(shù)據(jù)檢測不準確者，連續(xù)三次誤差在6%——10%者扣責(zé)任人10分，連續(xù)三次誤差在10%以上者，扣責(zé)任人20分；對于最終產(chǎn)品因人為因素檢測誤差在6%——10%者，扣責(zé)任人30分，10%以上，扣責(zé)任人50分。
10、對于無故拖延工作，對當班工作不能及時完成，給下一個班組留工作，下一個班組人員有異議時，經(jīng)核實后對責(zé)任人扣10分。
第四部分記錄管理
1、各種報表及記錄要認真填寫，由相關(guān)人員進行及時整理歸檔，有遺漏或丟失的，扣責(zé)任人10分。
2、記錄要求需要編號或記錄批號，如要手寫添加時要及時記錄，如發(fā)現(xiàn)一項不符合要求的，扣責(zé)任人5分。
3、保持記錄的清潔和平整，不允許亂寫亂畫。
4、記錄書寫要字跡工整、清晰，表達清楚，及時填寫。
5、記錄內(nèi)容要真實，完整，不缺項，相鄰表格中即使是相同內(nèi)容也不能點省略號。
6、記錄上的數(shù)字、關(guān)鍵符號、關(guān)鍵字填寫錯誤更改時，要采用畫線更改方式，在錯誤的地方畫線，把正確的內(nèi)容寫在旁邊；其它記錄或圖表更改時，還要注明更改日期，并簽名。保持被更改內(nèi)容清晰可鑒。
7、按時填寫現(xiàn)場記錄和圖表。如確實因忙于工作未能及時填寫的，應(yīng)在下班前補填完整。如下班時沒有及時填寫扣責(zé)任人5分。
8、對于新員工，隨其學(xué)習(xí)負責(zé)人員要向其傳達本規(guī)定的內(nèi)容。
9、車間記錄不許擅自復(fù)制、摘錄和外傳，未經(jīng)允許不許帶出車間。如公司內(nèi)部人員需要查閱時，要經(jīng)部門負責(zé)人批準，并在限定的場所內(nèi)使用。違反上述要求人員，按公司相關(guān)規(guī)定進行處罰。
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