最適合冬季的養(yǎng)生粥有哪些

最適合冬季的養(yǎng)生粥有哪些1

　　1、山藥羊肉粥

　　做法：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出，控干水分備用;

　　日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。

　　功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。

　　2、菊花粥

　　做法：菊花30克，粳米100克，將菊花擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。

　　功效：冬季天氣干燥，容易上火，而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

　　3、胡桃粥

　　做法：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲ�搗碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。

　　功效：這道食譜具有很好的補腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的`旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。

　　4、桑椹葡萄粥

　　做法：桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。將桑椹子、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數(shù)小時。

　　淘洗凈粳米，置鐵鍋中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮開，再改用小火煨粥，粥成時加入白糖，拌勻。

　　功效：滋陰補腎，健脾利濕，豐肌澤膚。適用于身體虛弱，體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。

　　5、黑米紅棗粥

　　做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;

　　枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

　　功效：此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。

最適合冬季的養(yǎng)生粥有哪些2

　　板栗臘八粥：補腎益氣

　　冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時節(jié)。但是很少有人會想到用板栗來熬粥。其實對于適宜養(yǎng)腎的冬季來說，吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養(yǎng)身體的一種食療方法。

　　此外，由于冬季寒冷干燥，有的人嘴唇會出現(xiàn)干裂，嚴重者可發(fā)生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少維生素B2，故應(yīng)多吃一些含維生素B2的食物。板栗的維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。做成臘八粥之后，補益效果更佳！

　　桂圓臘八粥：驅(qū)寒保暖

　　臘月里，氣溫寒冷，很多從事腦力勞動的職場人士大都有手腳冰冷的問題，特別是早晨和晚上。從中醫(yī)的角度來看，手腳容易冰冷、麻木，多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液運行不暢，而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷。

　　這些人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的`臘八粥來驅(qū)寒保暖。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養(yǎng)補益作用。因此，這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅(qū)寒保暖良方。

　　薏仁臘八粥：健脾益胃

　　雖然很多人不喜歡年底的應(yīng)酬，但是人在職場，應(yīng)酬不可擋。臨近過年，單位聚餐、酬謝客戶、親朋相聚，趕場吃年飯是常見的事。但觥籌交錯之間，不知不覺間，不少人的健康就出了問題。每到年底，因頻繁應(yīng)酬導(dǎo)致疾病的患者都會明顯增加，輕則出現(xiàn)消化不良，重則導(dǎo)致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等，甚至丟掉性命。

　　年底經(jīng)常應(yīng)酬的市民朋友們不妨借用臘八粥的機會好好保養(yǎng)保養(yǎng)腸胃，平時也可以作為養(yǎng)胃的食品食用。這類臘八粥不妨以薏仁為主要配料。薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，有利于幫助排除應(yīng)酬時攝入的過多垃圾食物。而且薏仁中含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責(zé)消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血液脂肪濃度。因此，薏仁臘八粥，適合經(jīng)常喝酒、大魚大肉應(yīng)酬的人食用。

【最適合冬季的養(yǎng)生粥有哪些】相關(guān)文章：

最適合冬季的養(yǎng)生粥有哪些04-27

冬季養(yǎng)生粥有哪些04-27

冬季養(yǎng)生降壓的粥有哪些04-25

冬季養(yǎng)生有哪些講究04-27

冬季有哪些養(yǎng)生方法04-29

孕婦冬季養(yǎng)生有哪些食譜04-24

冬季養(yǎng)生有哪些飲食誤區(qū)04-24

冬季養(yǎng)生菜譜有哪些04-25

老人冬季養(yǎng)生的方法有哪些05-02