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五月五，到端陽，又是佳節(jié)好時光，我們要怎么慶祝呢，做一份簡單的端午節(jié)小報相就好。百分網(wǎng)小編專門收集了簡單的端午節(jié)小報，希望大家喜歡!
簡單的端午節(jié)小報賞析
簡單的端午節(jié)小報內(nèi)容：臺灣地區(qū)的四種傳統(tǒng)粽
1.臺灣粽子
又叫「燒肉粽」，也叫「八寶肉粽」，可分為南部粽和北部粽，北部粽用長糯米，炒至半熟，再以炒過的八寶，如五花肉、蝦米、花生、雞肉、干貝、栗子、香菇、咸蛋黃等作餡入料，有稱油飯式的臺灣粽。南部粽則用生糯米，包上前列八寶內(nèi)餡，下水煮熟，粽葉的香味及肉汁滲入米中，味道好吃，像似浙江湖州粽的水煮法。
2.堿粽
在臺灣河洛語叫「粿粽」，用堿液和糯米拌勻，經(jīng)過水煮晶瑩剔透，變成吹彈可破又美又Q的堿粽，煮熟后放在冰箱冷藏又稱「冰粽」。吃的時候沾蜂蜜或細砂糖、紅糖，亦可淋糖漿在堿棕上面直接吃。
3.粄粽
即客家粿粽，是屬客家人特殊作法，將圓糯米加上在來米，泡軟磨成米漿，再擠壓出水分，揉搓成有韌性的.米團，一部分煮熟后再與生米團混合揉軟，再加上蘿卜干、豆腐干、肉末、五花肉、蝦米等配料做成了餡，揑成圓形或小巧精致形狀，蒸四○分鐘即可。其制作功力就是在餡中含油，吃起來有點油有點咸又有點香。樣子奇特，討人歡喜，風(fēng)味絕佳。
4.素粽
又稱菜粽，是針對現(xiàn)今較多的素食或佛教人口而作，以竹筍、五香豆干、香菇、蘿卜干、花生仁、花生粉等作餡，先用油爆香，再加醬油、胡椒粉等，煮到熟爛，沾醬油膏吃，美味至極。
簡單的端午節(jié)小報資料：端午節(jié)的傳說故事
端午節(jié)的傳說故事一、夏至說
學(xué)者黃石 、何新 等認為,端午之節(jié),起源于上古之“夏至節(jié)”.上古以“夏至”(坤日)與“冬至”(乾日)為一年之兩大節(jié)日古,上古的夏至節(jié),是殷商古歷的新年.
同樣持這一看法的劉德謙 提出三個主要理由:
(1)權(quán)威性的歲時著作《荊楚歲時記》把吃粽子寫在夏至節(jié)中.
(2)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實際上與屈原無關(guān).
(3)《歲時風(fēng)物華紀(jì)麗》對端午節(jié)的第一個解釋是：“日葉正陽,時當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為‘天中節(jié)’.”
由此午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至.
端午節(jié)的傳說故事二、惡日說
有些學(xué)者認為端午是“惡日”的觀念較為古久.《夏小正》 中記:“此日蓄藥,以蠲除毒氣.”《大戴禮》 中寫道 “五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪.
農(nóng)歷五月五日所生的孩子也被看作是不祥之兆,多被父母遺棄不養(yǎng).孟嘗君 在五月五日出生.其父認為“五月子者, 長于戶齊, 將不利其父母.”東晉大將王鎮(zhèn)惡 五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”.可見從很早起,人們就普遍認為五月是惡月,重五之日更是惡日.這樣,在這一天插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事了.
端午節(jié)的傳說故事三、紀(jì)念屈原說
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原.漁夫們劃起船在江上來回打撈他的尸身.為了不讓屈原的身體被魚龍蝦蟹吃,人們紛紛往江里扔飯團、倒雄黃酒.以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗.
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