亚洲日韩中文字幕欧美,免费无码人妻不卡电影

相關(guān)推薦

飯店前臺(tái)收銀崗位職責(zé)（通用6篇）

　　飯店收銀工作是記錄飯店?duì)I業(yè)收入的第一步，也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。下面和小編一起來(lái)看飯店前臺(tái)收銀崗位職責(zé)，希望有所幫助！

飯店前臺(tái)收銀崗位職責(zé)（通用6篇）

　　飯店前臺(tái)收銀崗位職責(zé) 1

　�。ㄒ唬┌嗲皽�(zhǔn)備工作

　　1、飯店收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由飯店收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。

　　2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無(wú)誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在飯店收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。

　　3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù)，檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào)，如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，飯店帳單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

　　5、查閱飯店收銀員交接記事本，了解上班遺留問(wèn)題，以便及時(shí)處理。

　�。ǘ┱２僮鞴ぷ鞒绦�

　　1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí)，收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員。

　　2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后，開(kāi)始正式輸入菜單，首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi)，收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào)，待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。

　　（三）結(jié)帳工作流程

　　1、飯店結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

　　2、客人要求結(jié)帳時(shí)，收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單，廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名，然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名，收銀員應(yīng)提醒其簽名。

　　3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的，廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后，將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人，第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。

　　4、客人結(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

　　5、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡（或者廳面管理人員給予客人打折）要求打折時(shí)，廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡（或者管理人員簽名）和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。

　　6、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實(shí)后，將修改單和作廢單（兩聯(lián)）交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

　　7、由于種種原因，客人需要滯后結(jié)帳的，須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保，然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。

　　8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。

　　9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束，后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況，并填寫(xiě)“東（西）園飯店核對(duì)表”。

　�。ㄋ模﹩�、總班結(jié)帳

　　在每班結(jié)束后，要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后，要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單�？偘嘟Y(jié)帳”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表，根據(jù)所需，打印出報(bào)表。

　　（五）當(dāng)日、歷史帳目查詢

　　“當(dāng)日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目，直接點(diǎn)擊“當(dāng)日帳目查詢”按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目。

　　“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的`帳目，操作方法同上。

　�。┌l(fā)票管理

　　1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開(kāi)，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。

　　2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制（經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱），其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。

　　3、核銷發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的，經(jīng)管人除要寫(xiě)上書(shū)面說(shuō)明書(shū)附貼上，還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。

　　4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。

　�。ㄆ撸┳鲝U帳單的管理

　　收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān)，同時(shí)還要追究銷毀單的原因。

　　（八）現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序

　　1、現(xiàn)金

　　1）收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。

　　2）除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。

　　2、支票（海安地區(qū)一般沒(méi)人使用）

　　收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶行帳號(hào)和名稱，印鑒完整清晰，一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。如有欠缺，應(yīng)先問(wèn)交票人是否印鑒相符，并在背書(shū)留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票，如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的，該支票出現(xiàn)問(wèn)題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。

　　3、信用卡

　　1）收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，（如刷錯(cuò)信用卡紙、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。

　　2）客人結(jié)算時(shí)，將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄，請(qǐng)持卡人簽名，認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)，有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致，正確無(wú)誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。

　　3）持卡人如沒(méi)有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請(qǐng)持卡人在簽購(gòu)單上先簽名，填寫(xiě)付款確認(rèn)書(shū)，收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)卡號(hào)和簽名，按預(yù)住天數(shù)預(yù)計(jì)金額授權(quán)，取得授權(quán)后，在簽購(gòu)單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫(xiě)上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。

　　4）信用卡超過(guò)限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過(guò)EDC取得授權(quán)，如實(shí)際消費(fèi)超過(guò)授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán)，一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼，多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu)，方可接受使用。

　　5）簽購(gòu)金額如超過(guò)授權(quán)金額的10%以內(nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)。

　�。ň牛┫掳鄷r(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序

　　1、現(xiàn)金交接程序

　　飯店收銀員編制報(bào)告完畢后，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫(xiě)在現(xiàn)金袋上，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中，當(dāng)收銀員下班時(shí)，由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名，A，B，C，D班以此類推，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點(diǎn)為止。

　　2、客帳單交接程序

　　客帳單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過(guò)的客帳單按順序號(hào)排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過(guò)的，要檢查一下與已使用過(guò)的客帳單最后一張是否有連號(hào)，無(wú)誤后，辦理退還手續(xù)。在飯店收銀客帳單領(lǐng)用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續(xù)使用時(shí)在領(lǐng)用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當(dāng)天工作結(jié)束時(shí)，應(yīng)將未使用的客帳單退回主管處，并辦理退回簽字手續(xù)。

　　飯店前臺(tái)收銀崗位職責(zé) 2

　�。�1）遵守酒店及各部門(mén)的獎(jiǎng)罰條例、規(guī)章制度，負(fù)責(zé)收銀臺(tái)營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)設(shè)備（電腦、收銀機(jī)、打印機(jī)等）能正常使用。

　�。�2）注意個(gè)人的儀容、儀態(tài)、儀表，協(xié)調(diào)與其他工作人員的關(guān)系。

　　（3）熟悉各項(xiàng)收銀的基本知識(shí)，熟識(shí)酒店各項(xiàng)收費(fèi)以及折扣標(biāo)準(zhǔn)。

　�。�4）負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)客戶等賬目匯總。準(zhǔn)確、快速的打印收費(fèi)賬單，及時(shí)完成客人帳目結(jié)算，保證工作的真實(shí)性、靈活性、準(zhǔn)確性。

　�。�5）收銀員在上班前應(yīng)先做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作；預(yù)備好零鈔，以便找數(shù)；檢查使用的電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)的.工作，保持收銀區(qū)域的衛(wèi)生，做到干凈、整潔、明了。

　�。�6）準(zhǔn)備各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票；及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款；按照客人消費(fèi)明細(xì)填寫(xiě)好各項(xiàng)酒水及其它消費(fèi)品數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦，在收款中做到快、準(zhǔn)，不錯(cuò)收、漏收；對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)�；收到偽鈔自賠；

　�。�7）認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)問(wèn)題，如不能清楚解答或不能令客人滿意時(shí)，要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告處理。

　　（8）負(fù)責(zé)將收集客人對(duì)酒店服務(wù)及設(shè)施設(shè)備的意見(jiàn)反饋給部門(mén)；

　�。�9）每日收入現(xiàn)金，執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短；出現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　�。�10）按公司規(guī)定的外匯兌換率收取外幣，不得私自跟客人兌換外幣；

　�。�11）不得私自在POS機(jī)上隨意撤消刷卡金額，不得使用私自POS機(jī)。

　�。�12）收銀員不準(zhǔn)私自改單、改賬，交款結(jié)賬單必須以電腦打印為準(zhǔn)，手工涂改無(wú)效。

　　（13）備用周轉(zhuǎn)金必須每班次核對(duì)清楚，由當(dāng)班人保管，如有遺失自賠，絕對(duì)不得私自挪用；

　�。�14）每日根據(jù)匯總金額填寫(xiě)交款單，與結(jié)賬單一起于次日交財(cái)務(wù)室審核；

　�。�15）一切營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金，不準(zhǔn)亂支；未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)（必須書(shū)面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽），不得在營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門(mén)或任個(gè)人；

　�。�16）使用信用卡結(jié)賬時(shí)，必須按銀行培訓(xùn)的規(guī)定和操作程序辦理使用。

　　（17）每一位收銀員在當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金、掛賬簽單及信用卡結(jié)算等是否同報(bào)表相符，打印當(dāng)班營(yíng)業(yè)繳款總報(bào)表，連同電腦賬單、刷卡單據(jù)等一起上交財(cái)務(wù)審核作賬，現(xiàn)金款項(xiàng)投放保險(xiǎn)箱。

　　（18）收銀員每日交班時(shí)，必須當(dāng)面查看收銀系統(tǒng)對(duì)備用進(jìn)行清點(diǎn)，現(xiàn)金投入保險(xiǎn)箱前，由接班人現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)簽名核查后才可投入保險(xiǎn)箱內(nèi)，否則出現(xiàn)異常情況共同承當(dāng)責(zé)任；

　�。�19）服從上級(jí)的分配，按時(shí)按量完成上級(jí)指派的其他工作。

　�。�20）嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法規(guī)和以及酒店財(cái)務(wù)的各項(xiàng)規(guī)章制度。