- 相關(guān)推薦
賓館領(lǐng)班的工作職責(zé)
篇一:賓館領(lǐng)班職責(zé)
工作職責(zé):
1、 接受經(jīng)理、副經(jīng)理的工作指示,負(fù)責(zé)員工的具體工作,并將工作情況及時向經(jīng)理匯報;
2、 監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督;
3、 負(fù)責(zé)前臺員工的考勤和考核工作;
4、 掌握客情和預(yù)訂資料,并做好客人的資料登記,督促并檢查電腦輸入人員輸入資料的準(zhǔn)確性;
5、 認(rèn)真檢查交班記錄,了解并及時記錄本班次工作中出現(xiàn)的問題,處理下屬員工解決不了的疑難問題;
6、 整理前臺員工培訓(xùn)資料,負(fù)責(zé)新入職員工的入職培訓(xùn)工作;
7、 幫助員工了解工作中遇到的難題,處理工作差錯和事故;
8、 做好和其他部門的橫向協(xié)調(diào)工作;
9、 定期檢查工作交班本及必備用品的使用情況,定期盤點(diǎn)、補(bǔ)充用品以及申報維修;
10、 做好員工的思想工作,調(diào)動員工積極性,優(yōu)質(zhì)、快捷地完成各項(xiàng)任務(wù),構(gòu)建一個高效,和諧的團(tuán)隊(duì)。
日常工作:
1. 上崗檢查當(dāng)班員工儀容儀表是否符合要求,及時給予批評指正;
2. 檢查夜班前臺衛(wèi)生及大廳休息區(qū)擺放是否合格;
3. 查詢當(dāng)日房態(tài),查看當(dāng)前在住VIP、待結(jié)賬戶。
4. 查閱交班日志,查看是否有需跟辦事項(xiàng);
5. 檢查夜間入住登記情況是否規(guī)范,夜審房費(fèi)產(chǎn)生情況
6. 對夜班做好的報表進(jìn)行審核無誤后,發(fā)給經(jīng)理。
7. 根據(jù)房態(tài),查詢出當(dāng)日可出租房型及大概房數(shù),并積極做好準(zhǔn)備;
8. 檢查日常物資是否齊備,收銀備用金及發(fā)票是否充足;
9. 監(jiān)督前臺人員的日常工作是否規(guī)范,做好現(xiàn)場監(jiān)督,及時給予指正;
10. 督促交班日志(接待交班/收銀交班/遺留物品交班)書寫,做到口頭交班與文字交班并行,做到交班無縫嚴(yán)謹(jǐn);
11. 根據(jù)房態(tài),檢查備用金及發(fā)票是否充足,零錢是否夠用,與當(dāng)班員工并肩完成接待、退房等日常工作,及時處理下屬員工解決不了的疑難問題;
12. 查詢房態(tài),根據(jù)房態(tài)查詢出當(dāng)日可出租房型及大概房數(shù),傳達(dá)到禮賓部;
13. 根據(jù)房態(tài),查詢預(yù)訂賓客列表,督促預(yù)訂部處理散客超時預(yù)訂是否到達(dá);
14. 檢查當(dāng)日登記入住房間是否規(guī)范;
15. 交待夜班員工其他注意事項(xiàng);
篇二:酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)和工作內(nèi)容
領(lǐng)班是酒店最為基礎(chǔ)的管理基石。關(guān)系到日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和酒店經(jīng)營的效益穩(wěn)定。在酒店管理中,領(lǐng)班應(yīng)該在日常工作中起到傳遞,引導(dǎo),執(zhí)行,榜樣,檢查,培訓(xùn),溝通七大職能。
一:傳遞
領(lǐng)班是酒店最基礎(chǔ)的管理者,也是酒店相關(guān)規(guī)章制度直面員工最直接的接觸者,監(jiān)督者,領(lǐng)班需要將員工的工作態(tài)度,日常表現(xiàn),每日工作效率,每日營業(yè)狀況,每日消耗用品以及特殊工作情況等等對經(jīng)理做信息匯報。并且將酒店和經(jīng)理的相關(guān)工作的安排和指導(dǎo)確切無誤地傳遞給每個員工,保證上下信息的流通和效率,保證部門工作的正確有序,保證部門工作的按質(zhì)安量效率完成。
這個傳遞職能不只是單一的直接的信息傳遞,需要根據(jù)不同情況做信息分析,綜合判斷之后,在自己職能范圍內(nèi)能處理的信息,則即刻做出判斷并且執(zhí)行。在自己職能范圍外的信息處理則經(jīng)過分析和判斷之后向經(jīng)理匯報,并且在經(jīng)理做出裁決和指導(dǎo)后立即執(zhí)行。
另一個領(lǐng)班的傳遞職能是對客的信息傳遞,向來酒店消費(fèi)的顧客傳遞一個健康,科學(xué),環(huán)保,經(jīng)濟(jì),溫馨的消費(fèi)氛圍,不得在形象,言論和行動中有損酒店形象。
二:引導(dǎo)
領(lǐng)班在自身具備相應(yīng)的工作能力和經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,應(yīng)正確地對員工的日常工作做好引導(dǎo),什么能做,該怎么做。做到什么程度,什么不能做,做了不該做的事的后果和挽救方法等等。旁敲側(cè)擊或者正面表達(dá)將員工的工作態(tài)度,日常行為導(dǎo)向更好更效率的狀態(tài)。
三:執(zhí)行
領(lǐng)班是酒店管理的基礎(chǔ),執(zhí)行的職能就猶為重要了。嚴(yán)格地保證酒店和部門規(guī)章制度的正常執(zhí)行,規(guī)范員工的工作態(tài)度和工作行為,保證員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,保證員工工作能力的最大表現(xiàn)和工作激情的良好保持,協(xié)調(diào)員工之間的分工與合作,使管理有序,工作有原則,賞罰有據(jù)可循。
四:榜樣
做為一個最基礎(chǔ)的管理者,還應(yīng)該在工作中做好一個榜樣。員工最直接的標(biāo)桿就是領(lǐng)班,一件事,領(lǐng)班怎么去做,往往會成為員工的標(biāo)準(zhǔn),員工會在以后遇見相同的狀況時模仿和學(xué)習(xí)領(lǐng)班對事的處理方式和辦法。由此,領(lǐng)班應(yīng)該在工作中,保持自己優(yōu)秀的工作形象,為員工樹立一個正確的工作學(xué)習(xí)和模仿標(biāo)桿。并且良好的榜樣形象,也非常有利于對員工的日常管理。
五:檢查
檢查職能是領(lǐng)班對員工工作的好壞給予肯定,監(jiān)督員工的日常工作的操作程序,并且做完整的綜合總結(jié),針對性地對員工的過錯和優(yōu)點(diǎn)給予改正和表揚(yáng)。更人性化地讓員工的工作能力得到最本質(zhì)的體現(xiàn),在不斷的改進(jìn)過程中找到員工的不足和優(yōu)點(diǎn),讓優(yōu)點(diǎn)得到保持,不足得到改正。同時也逐漸地完善自身的管理不足和保持,優(yōu)化正確的管理方式方法。檢查一是對員工,二是針對自己,雙方面地達(dá)到協(xié)調(diào)。
六:培訓(xùn)
定期和不定期地對員工進(jìn)行培訓(xùn),這是保證員工工作能力不斷提高的最為基礎(chǔ)的措施。酒店服務(wù)的六大技能,儀容儀表禮貌禮儀,規(guī)章制度,酒店文化,新的酒店外圍信息,甚至是員工生活與工作的趣味及特長都是可培訓(xùn)的范圍。同時也需要對自己的能力不斷得到提高,完善自己的管理和工作方式方法。在不斷對新新事物的學(xué)習(xí)和提高自己的過程里,更好地保證一個團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀和持續(xù)優(yōu)秀。
七:溝通
領(lǐng)班事無巨細(xì),都需要做最基礎(chǔ)的溝通,員工之間,領(lǐng)班之間,其他部門之間,以及向上級之間,都應(yīng)該有良好的溝通,避免信息不流暢和分工與合作不協(xié)調(diào)導(dǎo)致工作失策。員工之間的良性溝通有利于提高分工與合作,領(lǐng)班之間的溝通有利工作的正常有序,與其他部門之間的溝通有利于團(tuán)隊(duì)與團(tuán)結(jié)的合作,與領(lǐng)導(dǎo)上級的溝通有利于減少工作的錯誤和失誤。
【賓館領(lǐng)班的工作職責(zé)】相關(guān)文章:
賓館領(lǐng)班工作記錄08-05
賓館領(lǐng)班工作總結(jié)08-05
賓館領(lǐng)班工作計劃08-05
生產(chǎn)領(lǐng)班的工作職責(zé)06-02
客房領(lǐng)班工作職責(zé)11-22
酒店領(lǐng)班工作職責(zé)11-29
餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)02-04
酒店領(lǐng)班工作職責(zé)08-04