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品控主管工作職責(zé)匯編15篇
品控主管工作職責(zé)1
1.負(fù)責(zé)安排及跟進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查工作
2.負(fù)責(zé)安排庫(kù)存商品的質(zhì)量控制及在庫(kù)商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作,尤其有較強(qiáng)的果蔬及肉制品專業(yè)知識(shí)
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商電子證照的檢查及驗(yàn)證工作
4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控,反映運(yùn)作問題,持續(xù)跟進(jìn)、直至最終解決
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)工作
6.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測(cè)
7.負(fù)責(zé)客訴分析,調(diào)查及改善結(jié)果輸出
品控主管工作職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫與修訂。
2、負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)檢資料,評(píng)估供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)前的產(chǎn)品質(zhì)量情況;
3、負(fù)責(zé)公司所有進(jìn)貨商品的質(zhì)量管控。
4、負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理,提出整改意見。
5、負(fù)責(zé)質(zhì)量相關(guān)監(jiān)管部門來訪的接待與溝通,保證銜接順暢。
6、負(fù)責(zé)肉菜追溯系統(tǒng)信息錄入、上傳及流轉(zhuǎn)工作。
7、各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。
8、對(duì)檢測(cè)儀器、計(jì)量?jī)x器的校驗(yàn)管理工作;
9、對(duì)化驗(yàn)儀器、試劑等申購(gòu),及對(duì)質(zhì)檢員的培訓(xùn)與管理;
品控主管工作職責(zé)3
1、有豐富的餐飲門店食安管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、對(duì)門店現(xiàn)有食品安全管理系統(tǒng)進(jìn)行完善和更新,確保門店操作流程符合食品安全規(guī)范。
3、負(fù)責(zé)門店食安巡檢,對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)貯等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控,以預(yù)防為主,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。同時(shí),對(duì)質(zhì)量問題進(jìn)行分析調(diào)查,采取糾正措施改進(jìn),輔導(dǎo)門店提升食品安全管理;
4、負(fù)責(zé)門店品控新標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、推進(jìn)和追蹤;
5、負(fù)責(zé)門店出品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力檢查,并反饋優(yōu)化建議;
6、定期組織分店員工進(jìn)行必要的食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量體系知識(shí)培訓(xùn)、及與質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)方面的培訓(xùn);
7、針對(duì)門店出現(xiàn)的質(zhì)量問題(可食、非可食、化學(xué)品、廚房半成品及加工過程異常)及時(shí)完成檢查、分析,匯總,并及時(shí)上報(bào)公司;
品控主管工作職責(zé)4
1、對(duì)機(jī)加工工藝有一定的了解,熟悉品控工作體系,建立完善品控質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn);
2、需熟悉office基礎(chǔ)軟件,整理完善質(zhì)量記錄文件,參與次品、嚴(yán)重不合格品分析調(diào)查;
3、配合糾正措施和防護(hù)措施的編制,并跟蹤實(shí)施;
4、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
品控主管工作職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的建立,落實(shí);
2、對(duì)QA工作的巡查、指導(dǎo),考核,監(jiān)督;
3、對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量情況、工藝調(diào)整做好信息收集、分析工作;
4、做好外部相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;
5、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
品控主管工作職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)制定本部門的工作計(jì)劃、工作目標(biāo),并組織實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)宣傳貫徹實(shí)施質(zhì)量,食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的運(yùn)行。
3、組則組織實(shí)施質(zhì)量方針和目標(biāo)。
4、負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)部門的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督、檢測(cè)工作。
6、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系認(rèn)證的內(nèi)審和外審工作及食品質(zhì)量手冊(cè)的修訂。
7、負(fù)責(zé)分析和促進(jìn)持續(xù)改善、組織和食品安全質(zhì)量培訓(xùn)。
8、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)政策和規(guī)章制度。
品控主管工作職責(zé)7
1、遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度
2、負(fù)責(zé)原輔料及成品的化驗(yàn)分析工作
3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)及報(bào)告
4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及計(jì)量設(shè)備的定期校驗(yàn)
5、負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象進(jìn)行匯報(bào),協(xié)助查找原因,妥善處理
6、完成上級(jí)交辦的其他事宜
品控主管工作職責(zé)8
1.建立和完善有效的產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式,全面組織并負(fù)責(zé)公司質(zhì)量體系的建立、審核和實(shí)施;
2.協(xié)助客服部門對(duì)客戶投訴與退貨的原因分析及改善預(yù)防措施擬定;
3.負(fù)責(zé)對(duì)本公司所有產(chǎn)品入庫(kù)前品質(zhì)檢驗(yàn),進(jìn)行質(zhì)量合格與不合格判定,報(bào)告并分析質(zhì)量問題,提出解決辦法和預(yù)防建議,跟蹤成衣質(zhì)量問題的處理結(jié)果;
4.負(fù)責(zé)成衣質(zhì)量管理工作,處理、分析質(zhì)量問題,提出糾正預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)措施;
5.根據(jù)工藝要求、樣衣驗(yàn)貨,主要針對(duì)大貨入倉(cāng)全檢,驗(yàn)貨后及時(shí)出具驗(yàn)貨報(bào)告;
6.負(fù)責(zé)公司的質(zhì)量管控、質(zhì)量提升、品質(zhì)控制;
7.崗位內(nèi)其他工作。
品控主管工作職責(zé)9
1、制定公司有關(guān)品質(zhì)管理的相關(guān)規(guī)章制度,經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并進(jìn)行監(jiān)督;
2、組織實(shí)施對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查工作;
3、組織實(shí)施對(duì)成品質(zhì)量的控制工作;
4、處理與客戶或供應(yīng)商有關(guān)的各種產(chǎn)品質(zhì)量問題;
5、對(duì)品質(zhì)狀況進(jìn)行定期或不定期的分析、總結(jié)等工作。
品控主管工作職責(zé)10
1.現(xiàn)場(chǎng)人員日常工作安排,績(jī)效考核
2.日常QA報(bào)表、周報(bào)、月報(bào)數(shù)據(jù)的收集、整理、分析
3.現(xiàn)場(chǎng)品控技術(shù)員工作安排與協(xié)調(diào)
4.按照程序處理客戶投訴,包含調(diào)查分析,處理意見,與銷售等涉及部門溝通,必要時(shí)現(xiàn)場(chǎng)查看處理
5.二方審核、三方審核現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)項(xiàng)主導(dǎo)及協(xié)調(diào)安排
6.充分利用化驗(yàn)室數(shù)據(jù)支持、跨部門協(xié)作等各方面資源,確,F(xiàn)場(chǎng)品控日常工作的持續(xù)、有效開展
7.及時(shí)有效應(yīng)對(duì)突發(fā)問題,尋求相關(guān)資源解決問題
8.在線QA人員的技能保證:有效執(zhí)行輪崗模式,確保在線QA人員技能的`通用性,以保證人員調(diào)用順暢
9. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)
品控主管工作職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)各種原材料、成品、樣品等物資的管理和檢驗(yàn)把關(guān),并對(duì)公司產(chǎn)品的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分析匯總,為公司的決策提供依據(jù);
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督工廠生產(chǎn)線按公司標(biāo)準(zhǔn)要求操作及品質(zhì)的管控;
3、對(duì)不合格品進(jìn)行識(shí)別和控制,防止不合格的非預(yù)期使用或交付;
4、負(fù)責(zé)公司有關(guān)質(zhì)量和食品安全事項(xiàng)的內(nèi)部協(xié)調(diào)、溝通及對(duì)外聯(lián)絡(luò);
5、負(fù)責(zé)組織對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量異常的處理及改進(jìn)措施的跟蹤驗(yàn)證;
6、定期組織質(zhì)量管理工作總結(jié)與匯報(bào),組織質(zhì)量體系的內(nèi)審、管理評(píng)審與外審工作
品控主管工作職責(zé)12
1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,制定和完善公司的質(zhì)量管理體系,確保質(zhì)量體系的有效運(yùn)行;
2、審核和修訂確定質(zhì)量管理文件及各種檢驗(yàn)工作程序、操作規(guī)范的說明文件,負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)檢監(jiān)督和檢驗(yàn)工作,對(duì)生產(chǎn)及生產(chǎn)記錄進(jìn)行有效的指導(dǎo);
3、組織開展關(guān)于品質(zhì)異常及質(zhì)量事故的調(diào)查處理,并督促整改措施的實(shí)施;
4、對(duì)物料供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估,負(fù)責(zé)對(duì)問題產(chǎn)品、不合格品提出處理建議;
5、負(fù)責(zé)組織公司計(jì)量?jī)x器管理工作,例如檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)量器具的檢定、調(diào)整、管理,對(duì)它們的準(zhǔn)確度負(fù)責(zé);
6、配合公司的內(nèi)審及管理評(píng)審計(jì)劃,推動(dòng)各部門人員執(zhí)行HACCP計(jì)劃;
7、根據(jù)公司質(zhì)量體系的要求,制定培訓(xùn)計(jì)劃,編制培訓(xùn)資料,組織各部門員工進(jìn)行質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí),質(zhì)量意識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),組織對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作等的培訓(xùn),并做好日常質(zhì)量的宣傳和貫徹落實(shí),提高公司整體的質(zhì)量管理水平;
8、對(duì)分管部門進(jìn)行日常工作管理。
品控主管工作職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)境及人員衛(wèi)生;
2、制定公司品控規(guī)范及管理標(biāo)準(zhǔn),工作流程,作業(yè)指導(dǎo)書等;
3、負(fù)責(zé)對(duì)原料、包材、半成品、成品的抽樣檢查檢驗(yàn),做好批記錄;
4、根據(jù)客戶需求,確保生產(chǎn)過程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn),制定過程控制標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量可以追溯性;
5、針對(duì)產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問題或缺陷,調(diào)查分析并制定改進(jìn)落實(shí);
品控主管工作職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)制定年度質(zhì)量計(jì)劃、為重大質(zhì)量管理決策提供建議和信息支持;
2、組織建立和完善公司質(zhì)量管理體系,包含質(zhì)量管理體系換證;
3、實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)檢,參與對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量管理并提供技術(shù)支持;
4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)體系認(rèn)證;
5、部門組織管理工作;
6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
品控主管工作職責(zé)15
1.負(fù)責(zé)職場(chǎng)餐飲供應(yīng)商運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)質(zhì)量考核
2.把控食品衛(wèi)生安全和菜品出品的質(zhì)量,保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3.負(fù)責(zé)菜單審核、原材料質(zhì)量的把控,嚴(yán)格按照程序驗(yàn)收;
4.配合行政餐飲福利組同學(xué),對(duì)職場(chǎng)餐線和下午茶管理提供支持;
5.負(fù)責(zé)定期餐飲供應(yīng)商央廚檢查及審核,并跟進(jìn)審核整改
6.定期溝通匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況,整理運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及報(bào)告
7.負(fù)責(zé)對(duì)接同學(xué)需求并處理同學(xué)問題;
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