管事崗位職責(zé)（精選12篇）

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的管事崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　管事崗位職責(zé) 1

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行“四過(guò)關(guān)”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的'衛(wèi)生質(zhì)量；

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序，防止病菌傳染或交叉感染；

　　3、保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生；

　　4、負(fù)責(zé)洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生；

　　5、負(fù)責(zé)洗刷間各類(lèi)設(shè)備、用具、用品的使用，保管工作；

　　6、清洗時(shí)各類(lèi)餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損；

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。

　　管事崗位職責(zé) 2

　　1、負(fù)責(zé)餐飲部餐務(wù)庫(kù)房的餐具、用具的'保管工作和餐飲部各點(diǎn)所需餐具、用具的發(fā)放工作。

　　2、定期對(duì)各點(diǎn)餐具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并根據(jù)損耗情況及時(shí)加以補(bǔ)充。

　　3、根據(jù)宴會(huì)、自助餐、冷餐會(huì)等客情通知，及時(shí)配備餐具和用具。

　　4、每天各點(diǎn)領(lǐng)用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。

　　5、定期要求洗碗工清潔拋光銀器。

　　6、根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品。

　　7、負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房餐具、用具的分類(lèi)整理工作。

　　8、負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房?jī)?nèi)餐具、用具的統(tǒng)計(jì)造冊(cè)工作。

　　9、負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房的安全和清潔衛(wèi)生工作。

　　10、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　管事崗位職責(zé) 3

　　1、在局長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下分管事業(yè)建設(shè)和社會(huì)管理工作。

　　2、提出事業(yè)建設(shè)，社會(huì)管理工作規(guī)劃，制訂工作計(jì)劃，提出落實(shí)措施。解決實(shí)施過(guò)程中遇到的問(wèn)題，做好階段工作安排部署。

　　3、搞好全縣廣播電視覆蓋工作，提出加大覆蓋方案。

　　4、對(duì)廣播電視設(shè)備運(yùn)行狀況勤查常驗(yàn)，提出維護(hù)更新方案。并及時(shí)迅速因解決突發(fā)事件影響正常播出的'問(wèn)題。

　　5、檢査廣播電視行業(yè)法規(guī)的貫徹執(zhí)行及案件的查處。

　　6、管理全縣廣播電視衛(wèi)星設(shè)施。

　　7、監(jiān)督廣播電視安全播出工作。

　　8、負(fù)責(zé)所轄股室崗位目標(biāo)責(zé)任的考核，工作任務(wù)的督促、檢查和落實(shí)。

　　9、組織分管人員的政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高人員的工作素質(zhì)。

　　10、落實(shí)局會(huì)議決定，完成局長(zhǎng)布置的其他工作任務(wù)。

　　管事崗位職責(zé) 4

　　一、管事部的工作范圍:

　　1、負(fù)責(zé)各餐廳、廚房之餐具器皿清洗;

　　2、負(fù)責(zé)金銀器餐具的保養(yǎng)和翻新;

　　3、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)、酒會(huì)之用具，飾物的'保存;

　　4、負(fù)責(zé)各餐廳、生產(chǎn)部門(mén)日常營(yíng)業(yè)用品的補(bǔ)充，飾物保存;

　　5、負(fù)責(zé)各餐廳、生產(chǎn)部門(mén)的固定資產(chǎn)及低值易耗品的統(tǒng)計(jì)管理工作，定期復(fù)核上報(bào)財(cái)務(wù)部;

　　6、每月呈交餐飲部餐具損耗費(fèi)用情況報(bào)表給餐飲總監(jiān);

　　7、餐飲部的維修保持工作，負(fù)責(zé)與工程部聯(lián)系;

　　8、對(duì)餐飲部各部門(mén)領(lǐng)用的物品每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并列報(bào)表呈交餐飲總監(jiān)。

　　管事崗位職責(zé) 5

　　(一)管事部主管崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)執(zhí)行餐飲總監(jiān)指派的一切工作指示，制定內(nèi)部日常工作計(jì)劃;

　　2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)屬下人員對(duì)日常工作實(shí)施的檢查、落實(shí)和考核;

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)屬下管理人員及員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高工作效率;

　　4、定期呈交餐飲部餐具損耗報(bào)表給餐飲總監(jiān)，以作成本控制參考數(shù)據(jù);

　　5、定期做出部門(mén)季度工作計(jì)劃和工作總結(jié);

　　6、對(duì)部門(mén)固定資產(chǎn)、低值易耗品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，每年度與財(cái)務(wù)部合作進(jìn)行財(cái)產(chǎn)審定;

　　7、對(duì)庫(kù)存物品低于安全數(shù)值時(shí)，及時(shí)知會(huì)餐飲總監(jiān)補(bǔ)充物品;

　　8、每天必須到各工作崗位檢查，對(duì)各工作細(xì)節(jié)必須做好記錄;

　　9、對(duì)部?jī)?nèi)物料使用成本進(jìn)行控制，務(wù)必符合營(yíng)業(yè)收入的比例。

　　(二)管事部領(lǐng)班崗位職責(zé):

　　1、協(xié)助管事部主管工作，負(fù)責(zé)員工的工作時(shí)間安排;

　　2、對(duì)各崗位的工作進(jìn)行檢查、督導(dǎo)，并詳細(xì)的工作記錄、考核;

　　3、負(fù)責(zé)各崗位的人力統(tǒng)籌調(diào)配，充分利用人力，完成各項(xiàng)工作;

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)部?jī)?nèi)物品控制使用，對(duì)餐飲部每月物品補(bǔ)給計(jì)劃復(fù)核。

　　(三)管事部員工崗位職責(zé):

　　1、洗碟崗員工:嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作;嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法;確保餐具器皿干凈，保證各部門(mén)使用;

　　2、財(cái)產(chǎn)崗員工:嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理制度對(duì)貨物進(jìn)行管理;嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作;定期檢查防火、防盜設(shè)施是否有漏洞;存放物品保持清潔衛(wèi)生，堆放整齊，不阻塞通道;對(duì)保管的宴會(huì)、酒會(huì)及會(huì)議用品定期保養(yǎng);負(fù)責(zé)每月各部門(mén)領(lǐng)用物品統(tǒng)計(jì);負(fù)責(zé)每月餐具損耗報(bào)表編制。

　　三、管事部倉(cāng)庫(kù)管理制度:

　　1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁帶火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);

　　2、倉(cāng)管員按時(shí)到達(dá)工作崗位，巡視倉(cāng)庫(kù)，檢查物品是否短缺;

　　3、打掃倉(cāng)庫(kù)周?chē)�環(huán)境衛(wèi)生，保持消防通道通暢;

　　4、檢查倉(cāng)庫(kù)所存物品是否整齊，數(shù)量是否充足，保證滿(mǎn)足餐廳需要;

　　5、物資按類(lèi)別、固定位置堆放，把貨卡掛在顯眼處;

　　6、認(rèn)真詳細(xì)填寫(xiě)“工作日?qǐng)?bào)表”、“請(qǐng)購(gòu)單”、“補(bǔ)給單”;

　　7、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理，不隨便涂改帳目，帳實(shí)相符;

　　8、收貨按質(zhì)量驗(yàn)收，發(fā)貨手續(xù)要清楚;

　　9、嚴(yán)格執(zhí)行各種規(guī)章制度，明確所負(fù)責(zé)保管物資范圍;

　　10、檢查當(dāng)天單據(jù)，整理好當(dāng)天單據(jù);

　　11、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn)，核對(duì)所有數(shù)目;

　　12、下班前關(guān)好門(mén)窗，檢查倉(cāng)庫(kù)一遍，保證沒(méi)火種，關(guān)閉所有電源。

　　四、管事部倉(cāng)庫(kù)管理員每天工作程序:

　　1、檢查倉(cāng)庫(kù)所存放的物品是否整齊，數(shù)量是否齊全，物品是否需要補(bǔ)充(包括瓷器倉(cāng)庫(kù))，并檢查消防器材是否有損壞;

　　2、搞好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生及存放物品的衛(wèi)生、公共地段衛(wèi)生;

　　3、整理前一天領(lǐng)、發(fā)物品的單據(jù)，并填寫(xiě)每天發(fā)貨日?qǐng)?bào)表;

　　4、領(lǐng)回的物品應(yīng)及時(shí)擺放在指定存放的位置，擺放要整齊并搞干凈衛(wèi)生;

　　5、每天發(fā)貨時(shí)均應(yīng)在倉(cāng)卡上作好記錄，所填寫(xiě)的發(fā)貨單據(jù)要清楚，存根單據(jù)要收存好;

　　6、下班前要檢查是否有燃燒火源，并關(guān)燈，鎖好倉(cāng)庫(kù)門(mén)。

　　五、管事部金銀器倉(cāng)庫(kù)工作程序:

　　1、金銀器倉(cāng)庫(kù)日常均存放較為貴重的`金銀器皿，非工作時(shí)間任何人不得隨便進(jìn)入金銀器倉(cāng)內(nèi);

　　2、凡接到通知，部門(mén)要求借用金、銀器皿或不銹鋼餐具，均應(yīng)由部門(mén)填寫(xiě)借據(jù)，并要求注明歸還時(shí)間，一式兩份，然后才進(jìn)入金銀器倉(cāng)發(fā)貨;

　　3、進(jìn)入金銀器倉(cāng)后，先從器具一覽表上查找所需借出用具的存放點(diǎn)，然后檢查用具是否干凈完好才借給使用部門(mén)，否則應(yīng)更換才能借出;

　　4、借出后應(yīng)整理好所移動(dòng)的用具，并搞好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，然后鎖好門(mén)離開(kāi);

　　5、部門(mén)歸還用具時(shí)，應(yīng)檢查數(shù)量是否足夠，用具是否變形和損壞、是否清潔，然后放回金銀器倉(cāng)指定位置，并注銷(xiāo)部門(mén)的借據(jù)，搞好衛(wèi)生，熄燈，鎖門(mén)離開(kāi);

　　6、如發(fā)出的金、銀器皿因某種原因當(dāng)晚收不回來(lái)的，應(yīng)做好交接班手續(xù)，知會(huì)下一班員工盡快收回;

　　7、如長(zhǎng)期借用的用具，均應(yīng)知會(huì)領(lǐng)班，由領(lǐng)班了解清楚部門(mén)之用途，然后開(kāi)具領(lǐng)料單借出，此項(xiàng)應(yīng)該列入長(zhǎng)期借用登記冊(cè)內(nèi)，以便日后查核;

　　8、如有大型宴會(huì)或酒會(huì)，所借出的用具，應(yīng)預(yù)先準(zhǔn)備好并檢查各用具、器皿是否干凈、潔亮，所發(fā)出的用具，應(yīng)重點(diǎn)檢查主臺(tái)銀器用具，如發(fā)現(xiàn)變形或不潔，應(yīng)及時(shí)更換;

　　9、宴會(huì)結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收回的刀、叉銀器，如有遺失，應(yīng)及時(shí)開(kāi)出遺失數(shù)量單，由樓面經(jīng)理簽名認(rèn)可。認(rèn)可后的單據(jù)，應(yīng)每月結(jié)算一次;

　　10、收回金、銀器用具后，應(yīng)分別清洗干凈，當(dāng)晚應(yīng)及時(shí)抹干，用塑料袋包裝好，放回原來(lái)指定的位置。然后整理好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，熄燈、鎖門(mén)、離開(kāi)。

　　管事崗位職責(zé) 6

　　1、負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)低值易耗品的建賬，登記，盤(pán)點(diǎn)，與財(cái)務(wù)的對(duì)賬工作，準(zhǔn)確反映管區(qū)的低值易耗品使用與指標(biāo)之間的距離。

　　2、在營(yíng)業(yè)期間不斷巡視公共區(qū)域和公共洗手間的衛(wèi)生情況，督導(dǎo)清潔員及時(shí)清理。

　　3、負(fù)責(zé)每月清查家俱，家私及電器設(shè)備，及時(shí)反映折舊破損情況，并輔助各區(qū)做好保養(yǎng)維護(hù)工作。

　　4、負(fù)責(zé)年底盤(pán)點(diǎn)低值易耗品及參與年度計(jì)劃指標(biāo)的制定。

　　5、負(fù)責(zé)研討節(jié)能降耗的方法，并且通過(guò)實(shí)驗(yàn)成功后推廣實(shí)施爭(zhēng)取不斷向管理要效益，養(yǎng)成員工良好的`節(jié)能習(xí)慣。

　　6、負(fù)責(zé)向經(jīng)理提供對(duì)前廳人員的衛(wèi)生，費(fèi)用指標(biāo)，低耗品使用維護(hù)保養(yǎng)等方面的考核結(jié)果，提供給人事部，制作績(jī)效獎(jiǎng)金的依據(jù)。

　　7、在工作中不斷積累管理經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)節(jié)能降耗意識(shí)，為企業(yè)今后的全面提升打好基礎(chǔ)。

　　管事崗位職責(zé) 7

　　1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)管事部的日常管理工作。保證向客人提供潔凈的餐具和整潔的環(huán)境。

　　2、制定管事部年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，分析和報(bào)告本部門(mén)物品領(lǐng)用和消耗情況。

　　3、參加餐飲部經(jīng)理主持的工作例會(huì)，提出合理化建議。督導(dǎo)管事部領(lǐng)班、洗碗工及物品保管員的工作，主持召開(kāi)管事部有關(guān)會(huì)議。

　　4、負(fù)責(zé)建立健全管事部的物品儲(chǔ)存、物品盤(pán)點(diǎn)等制度。負(fù)責(zé)建立、健全管事部的工作流程與工作規(guī)范，并督導(dǎo)實(shí)施。

　　5、及時(shí)與各餐廳、廚房負(fù)責(zé)人溝通，根據(jù)各部位營(yíng)業(yè)情況提供數(shù)量充足的餐具。保證部門(mén)內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生情況達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、負(fù)責(zé)審核本部門(mén)餐具、用具及清洗用品的領(lǐng)用制度，并組織做好申領(lǐng)補(bǔ)充各種物品的工作。

　　7、做好部門(mén)各種餐具、用具、固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)及臺(tái)賬工作，根據(jù)各餐廳、廚房的損耗基數(shù)，上報(bào)餐飲部經(jīng)理，制定合理的物品損耗率。

　　8、做好管事部領(lǐng)班的排班工作，監(jiān)督管事部領(lǐng)班做好排班表。帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　9、控制管事部低值易耗品成本，抓好成本核算，節(jié)能控制，加強(qiáng)物品原材料的'管理，降低費(fèi)用。餐具、器皿的破損率控制在合理范圍。

　　10、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào)，處理各類(lèi)突發(fā)事件。

　　11、巡視管事部的工作情況及部門(mén)公共區(qū)域衛(wèi)生。檢查領(lǐng)班的工作和餐具洗滌的潔凈度及消毒程序。做好管事部設(shè)備設(shè)施的使用、維護(hù)與保養(yǎng)工作。

　　管事崗位職責(zé) 8

　　(1)對(duì)樓面部長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)管事部的全面工作。

　　(2)了解所有內(nèi)部設(shè)備及機(jī)器的用途o

　　(3)分派每日工作，并監(jiān)督員工按正確的.工作程序完成本職工作。

　　(4)負(fù)責(zé)維持管轄范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個(gè)人衛(wèi)生。

　　(5)制訂屬下員工培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)餐飲部經(jīng)理批準(zhǔn)，確保員工正確操作洗碗機(jī)，正確保管和使用各種清潔劑。

　　(6)統(tǒng)計(jì)、記錄各餐廳及廚房之餐具，控制好各點(diǎn)的流存量，安排補(bǔ)充及申購(gòu)。

　　(7)按推銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，為各種宴會(huì)或特別活動(dòng)準(zhǔn)備餐具、用具。

　　(8)統(tǒng)計(jì)每年餐具采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)餐飲部經(jīng)理審批。

　　管事崗位職責(zé) 9

　　1、負(fù)責(zé)公司常規(guī)的稽核工作，確保公司經(jīng)營(yíng)管理合法合規(guī)、符合監(jiān)管要求;

　　2、負(fù)責(zé)公司項(xiàng)目如地產(chǎn)基金等業(yè)務(wù)線的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否合規(guī)，并兼顧風(fēng)險(xiǎn)與收益，提出合理的管理建議;

　　3、稽核項(xiàng)目的組織實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)跟蹤;

　　4、對(duì)各機(jī)構(gòu)存在問(wèn)題的成因分析及對(duì)策研究;

　　5、稽核風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及檢查技巧的.總結(jié)、歸納;

　　6、稽核報(bào)告的起草與撰寫(xiě)，稽核結(jié)果的歸納、分析與反饋;

　　7、稽核信息資料庫(kù)的日常維護(hù)與更新;

　　8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　管事崗位職責(zé) 10

　　1、組織餐廳員工開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn),以及宣導(dǎo)工作;

　　2、監(jiān)督原料、半成品、成品在儲(chǔ)存、加工、售賣(mài)過(guò)程中的質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生,反饋異常,制定改進(jìn)方案,并跟蹤改進(jìn)實(shí)施效果;

　　3、協(xié)助餐廳擬定5s工作計(jì)劃并組織餐廳推進(jìn)、落實(shí);

　　4、負(fù)責(zé)員工健康證辦理、登記工作,關(guān)注員工日常健康狀況;

　　5、負(fù)責(zé)跟蹤和優(yōu)化餐廳有害生物控制,引導(dǎo)防治公司人員規(guī)范投藥;

　　6、協(xié)助店長(zhǎng)處理顧客投訴以及重大突發(fā)事件及調(diào)查處理;

　　7、協(xié)助公司編制食品安全相關(guān)制度、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等文件,并在餐廳宣貫、落實(shí)。

　　管事崗位職責(zé) 11

　　1、負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)系統(tǒng)集成及整車(chē)布置設(shè)計(jì)，原理圖、總成圖及零部件圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、校對(duì)工作；

　　2、負(fù)責(zé)所開(kāi)發(fā)車(chē)型開(kāi)關(guān)等配套零部件的選型設(shè)計(jì)；

　　3、負(fù)責(zé)公司所開(kāi)發(fā)車(chē)型電器方面的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的'編制工作；

　　4、負(fù)責(zé)車(chē)型的低壓零部件dvp工作；

　　5、協(xié)助公司其它部門(mén)完成開(kāi)發(fā)車(chē)型的相關(guān)工作；

　　6、完成公司下達(dá)的其他臨時(shí)工作任務(wù)。

　　管事崗位職責(zé) 12

　　一、員工溝通渠道（座談會(huì)、員工訪談）的建設(shè)與有效運(yùn)行。

　　1、定期組織總部座談會(huì)、員工訪談，及時(shí)追蹤問(wèn)題改進(jìn)，提高員工士氣。

　　2、推動(dòng)和支持各單元座談會(huì)/員工訪談，定期檢查問(wèn)題改進(jìn)結(jié)果。

　　二、員工相關(guān)合理化建議的處理。

　　1、負(fù)責(zé)受理公司合理化建議中涉及工會(huì)職責(zé)的建議處理。

　　2、負(fù)責(zé)支持、檢查子公司員工合理化建議的處理過(guò)程和結(jié)果。

　　三、員工投訴的調(diào)查和處理。

　　1、負(fù)責(zé)受理公司平臺(tái)的員工投訴調(diào)查和處理；提高員工滿(mǎn)意度。

　　2、負(fù)責(zé)支持、檢查子公司員工投訴的.處理過(guò)程和結(jié)果。

　　四、員工勞動(dòng)爭(zhēng)議的調(diào)查和處理。

　　1、負(fù)責(zé)組織總部勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)開(kāi)展?fàn)幾h調(diào)節(jié)。

　　2、負(fù)責(zé)支持子公司工會(huì)的爭(zhēng)議調(diào)解，參與重大勞動(dòng)爭(zhēng)議的調(diào)節(jié)過(guò)程。

　　3、定期請(qǐng)教交流，保持與本地仲裁機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。

　　五、員工服務(wù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)和運(yùn)行。

　　1、運(yùn)行理療、母嬰室等各項(xiàng)員工服務(wù)項(xiàng)目，提高員工滿(mǎn)意度。

　　2、根據(jù)員工需求，不斷開(kāi)發(fā)新的服務(wù)項(xiàng)目，匯總各單元優(yōu)秀項(xiàng)目并推廣，提升員工幸福感。

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