品控主管工作職責(zé)15篇（精品）

品控主管工作職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)線下們店、研發(fā)中心食品安全的稽核、培訓(xùn)、以及協(xié)助進(jìn)行問題整改和跟蹤;

　　2、負(fù)責(zé)到貨產(chǎn)品的檢查，以及產(chǎn)品問題的.溝通;

　　3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)工作的開展，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果給出處理建議;

　　4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽以及文案信息的審核工作;

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)品質(zhì)檢驗(yàn)的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)，文件存檔管理;

　　6、協(xié)助部門負(fù)責(zé)人搭建食品安全管理體系，食安培訓(xùn)體系;

品控主管工作職責(zé)2

　　1.負(fù)責(zé)安排及跟進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查工作

　　2.負(fù)責(zé)安排庫(kù)存商品的質(zhì)量控制及在庫(kù)商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作，尤其有較強(qiáng)的'果蔬及肉制品專業(yè)知識(shí)

　　3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商電子證照的檢查及驗(yàn)證工作

　　4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控，反映運(yùn)作問題，持續(xù)跟進(jìn)、直至最終解決

　　5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)工作

　　6.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測(cè)

　　7.負(fù)責(zé)客訴分析，調(diào)查及改善結(jié)果輸出

品控主管工作職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)公司品管部工作的開展、職責(zé)分工;

　　2、負(fù)責(zé)品管部團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員優(yōu)化。

　　3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系(制度、流程、表單建立)的建立、修訂和推行，及落地實(shí)施過程中相關(guān)事項(xiàng)的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與資源調(diào)配。

　　4、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)的.宣導(dǎo);

　　5、主導(dǎo)公司質(zhì)量體系的認(rèn)證、推行工作。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)公司化驗(yàn)室的管理，完善化驗(yàn)室運(yùn)作的各項(xiàng)制度、流程、表單、化驗(yàn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保障化驗(yàn)室正常運(yùn)作。

　　5、負(fù)責(zé)公司各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控、保障公司原材料、成品質(zhì)量。做好各類食品安全的保障工作

品控主管工作職責(zé)4

　　1、對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)轄區(qū)項(xiàng)目食堂日常管理工作。

　　2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)所轄區(qū)項(xiàng)目日常管理,力求達(dá)到員工滿意、客戶滿意、公司滿意。

　　3、做好員工思想工作,控制員工流失。

　　4、不定期組織管理知識(shí)培訓(xùn)。

　　5、定期召開管理溝通會(huì)議,對(duì)存在問題及時(shí)協(xié)助/協(xié)調(diào)解決。

　　6、負(fù)責(zé)轄區(qū)項(xiàng)目食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督與指導(dǎo)。

品控主管工作職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫與修訂。

　　2、負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)檢資料，評(píng)估供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)前的產(chǎn)品質(zhì)量情況;

　　3、負(fù)責(zé)公司所有進(jìn)貨商品的質(zhì)量管控。

　　4、負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見。

　　5、負(fù)責(zé)質(zhì)量相關(guān)監(jiān)管部門來訪的接待與溝通，保證銜接順暢。

　　6、負(fù)責(zé)肉菜追溯系統(tǒng)信息錄入、上傳及流轉(zhuǎn)工作。

　　7、各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

　　8、對(duì)檢測(cè)儀器、計(jì)量?jī)x器的'校驗(yàn)管理工作;

　　9、對(duì)化驗(yàn)儀器、試劑等申購(gòu)，及對(duì)質(zhì)檢員的培訓(xùn)與管理;

品控主管工作職責(zé)6

　　1、遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度

　　2、負(fù)責(zé)原輔料及成品的化驗(yàn)分析工作

　　3、負(fù)責(zé)化驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)及報(bào)告

　　4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及計(jì)量設(shè)備的'定期校驗(yàn)

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題或異常現(xiàn)象進(jìn)行匯報(bào)，協(xié)助查找原因，妥善處理

　　6、完成上級(jí)交辦的其他事宜

品控主管工作職責(zé)7

　　1、熟悉、掌握食品安全管理體系及ISO9000質(zhì)量管理體系，確保其有效運(yùn)作。

　　2、熟悉、掌握產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法及相關(guān)的食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，熟悉飲品檢測(cè)儀器操作。

　　3、熟悉品控部管理范圍，具有分析、判斷及解決問題的.能力。

　　4、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、工序的監(jiān)督工作、異常分析及處理。

　　5、維持公司質(zhì)量管理體系，完善公司質(zhì)量管理制度，對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面管理和控制。

品控主管工作職責(zé)8

　　1.負(fù)責(zé)職場(chǎng)餐飲供應(yīng)商運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)質(zhì)量考核

　　2.把控食品衛(wèi)生安全和菜品出品的質(zhì)量，保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

　　3.負(fù)責(zé)菜單審核、原材料質(zhì)量的'把控，嚴(yán)格按照程序驗(yàn)收;

　　4.配合行政餐飲福利組同學(xué)，對(duì)職場(chǎng)餐線和下午茶管理提供支持;

　　5.負(fù)責(zé)定期餐飲供應(yīng)商央廚檢查及審核，并跟進(jìn)審核整改

　　6.定期溝通匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況，整理運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及報(bào)告

　　7.負(fù)責(zé)對(duì)接同學(xué)需求并處理同學(xué)問題;

品控主管工作職責(zé)9

　　1.建立和完善有效的.產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式，全面組織并負(fù)責(zé)公司質(zhì)量體系的建立、審核和實(shí)施;

　　2.協(xié)助客服部門對(duì)客戶投訴與退貨的原因分析及改善預(yù)防措施擬定;

　　3.負(fù)責(zé)對(duì)本公司所有產(chǎn)品入庫(kù)前品質(zhì)檢驗(yàn)，進(jìn)行質(zhì)量合格與不合格判定，報(bào)告并分析質(zhì)量問題，提出解決辦法和預(yù)防建議，跟蹤成衣質(zhì)量問題的處理結(jié)果;

　　4.負(fù)責(zé)成衣質(zhì)量管理工作，處理、分析質(zhì)量問題，提出糾正預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)措施;

　　5.根據(jù)工藝要求、樣衣驗(yàn)貨，主要針對(duì)大貨入倉(cāng)全檢，驗(yàn)貨后及時(shí)出具驗(yàn)貨報(bào)告;

　　6.負(fù)責(zé)公司的質(zhì)量管控、質(zhì)量提升、品質(zhì)控制;

　　7.崗位內(nèi)其他工作。

品控主管工作職責(zé)10

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，制定和完善公司的質(zhì)量管理體系，確保質(zhì)量體系的有效運(yùn)行;

　　2、審核和修訂確定質(zhì)量管理文件及各種檢驗(yàn)工作程序、操作規(guī)范的說明文件，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)檢監(jiān)督和檢驗(yàn)工作，對(duì)生產(chǎn)及生產(chǎn)記錄進(jìn)行有效的指導(dǎo);

　　3、組織開展關(guān)于品質(zhì)異常及質(zhì)量事故的調(diào)查處理，并督促整改措施的實(shí)施;

　　4、對(duì)物料供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，負(fù)責(zé)對(duì)問題產(chǎn)品、不合格品提出處理建議;

　　5、負(fù)責(zé)組織公司計(jì)量?jī)x器管理工作，例如檢驗(yàn)試驗(yàn)計(jì)量器具的檢定、調(diào)整、管理，對(duì)它們的準(zhǔn)確度負(fù)責(zé);

　　6、配合公司的內(nèi)審及管理評(píng)審計(jì)劃，推動(dòng)各部門人員執(zhí)行HACCP計(jì)劃;

　　7、根據(jù)公司質(zhì)量體系的要求，制定培訓(xùn)計(jì)劃，編制培訓(xùn)資料，組織各部門員工進(jìn)行質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)，質(zhì)量意識(shí)的`學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，組織對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作等的培訓(xùn)，并做好日常質(zhì)量的宣傳和貫徹落實(shí)，提高公司整體的質(zhì)量管理水平;

　　8、對(duì)分管部門進(jìn)行日常工作管理。

品控主管工作職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的.建立，落實(shí);

　　2、對(duì)QA工作的巡查、指導(dǎo)，考核，監(jiān)督;

　　3、對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量情況、工藝調(diào)整做好信息收集、分析工作;

　　4、做好外部相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;

　　5、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

品控主管工作職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)來料、過程及成品質(zhì)量控制，制定質(zhì)量控制計(jì)劃并跟進(jìn)落實(shí);

　　2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管控及質(zhì)量問題處置，在保障質(zhì)量的前提下降低成本、減少浪費(fèi)和確保交付，制定并落實(shí)圍堵措施，分析根本原因，推動(dòng)落實(shí)并驗(yàn)證糾正措施;

　　3、參與新品的早期開發(fā)，主導(dǎo)跟進(jìn)試產(chǎn)和量產(chǎn)，參與制定并落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等;

　　4、定期進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析并主導(dǎo)質(zhì)量改善項(xiàng)目;

　　5、能主導(dǎo)工廠內(nèi)審及開展日常現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查;

　　6、部門內(nèi)部管理，人員優(yōu)化及培養(yǎng);

　　7、組織質(zhì)量培訓(xùn)。

　　8、支持品質(zhì)管理部其他工作;

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的'其他工作。

品控主管工作職責(zé)13

　　1、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量;

　　2、對(duì)產(chǎn)品、原輔料、半成品等規(guī)格型號(hào)及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提出改善意見和建議;

　　3、制定并嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書，按要求巡回檢驗(yàn)，對(duì)制程進(jìn)行管理與分析;

　　4、原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的整理與評(píng)價(jià)，督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量，建立質(zhì)量管理制度;

　　5、質(zhì)量異常時(shí)的`妥善處理及鑒定報(bào)廢品。檢驗(yàn)儀器與量規(guī)等的管理與校正，及庫(kù)存的抽檢;

　　6、執(zhí)行產(chǎn)品追蹤和參與消費(fèi)者投訴，并進(jìn)行原因分析，找出改善措施;

　　7、信息收集、分析和完善提高質(zhì)量保證系統(tǒng)，做好質(zhì)量保證作業(yè);

　　8、宣傳貫徹執(zhí)行國(guó)家食品安全法和相關(guān)法律法規(guī)，制訂各類質(zhì)量體系文件;

　　9、品控的其他相關(guān)工作，及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。

品控主管工作職責(zé)14

　　1.獨(dú)立負(fù)責(zé)品控相關(guān)工作;

　　2.負(fù)責(zé)門店的食品安全稽核以及供應(yīng)商審核;

　　3.對(duì)于門店的質(zhì)量問題、質(zhì)量事故，進(jìn)行相應(yīng)的追蹤和處理;

　　4.熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)對(duì)相關(guān)文件審核;

　　5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的測(cè)試、追蹤以及過程監(jiān)督

　　6.及時(shí)收集跟進(jìn)各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、數(shù)據(jù)的`錄入，資料的整理統(tǒng)計(jì)，匯總與分析。

品控主管工作職責(zé)15

　　1.負(fù)責(zé)品控質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫及修訂;

　　2.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)控制的管理;

　　3.負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)及品質(zhì)檢資料，對(duì)來料驗(yàn)收工作管理，確保來料品質(zhì)達(dá)標(biāo);

　　4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)制程品質(zhì)的管控，記錄及分析制程管理收據(jù);

　　5.負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見;

　　6.負(fù)責(zé)追溯系統(tǒng)信息錄入，上傳，流程，確保溯源工作達(dá)標(biāo);

　　7.對(duì)各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的'監(jiān)督。

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