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(必備)超市店長助理工作職責
崗位職責
1、負責管理超市門店的經(jīng)營管理。
2、完成總部下達的各項指標。
3、監(jiān)督超市門店的商品發(fā)貨環(huán)評,倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關作業(yè)。
4、執(zhí)行總部下達的商品價格變動。
5、繼續(xù)執(zhí)行總部下發(fā)的降價活動,掌控門店銷售動態(tài),向總部建議嶄新商品引入和供不應求商品出局。
6、監(jiān)督與改善門店各部門的商品損耗管理。
7、監(jiān)督和審查門店的財務會計、收銀、票據(jù)輸出等作業(yè)。
8、保證門店的清潔衛(wèi)生與安全。
9、對門店員工考勤、儀容、儀表的服務規(guī)范報告繼續(xù)執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。
10、決定除樓層經(jīng)理(指大店)以外人員聘用、任免和薪水升降,樓面經(jīng)理(大店)的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。
11、總部各項指令和規(guī)定的正式宣布和繼續(xù)執(zhí)行。
12、迅速處理突發(fā)的意外事件,如火災、停電、盜竊、搶劫等。
職能的具體內(nèi)容分工及責任
v門店的經(jīng)營政策:
1、總結(jié)門店各部門經(jīng)營政策方面的優(yōu)劣意見。
2、就門店進度提出具體意見規(guī)劃。
v經(jīng)營目標:
1、根據(jù)總部下達的經(jīng)營指標制定各部門的經(jīng)營計劃:包括營業(yè)額預算計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃、員工數(shù)的預算、改造和投資計劃。
2、與各部門主管一起為達至經(jīng)營目標而積極開展非政府準備工作工作。
3、監(jiān)督指標完成情況。
v經(jīng)營數(shù)據(jù):
1、負責門店經(jīng)營數(shù)據(jù)。
2、與部門主管研究、商談日營業(yè)額,按分類展開營業(yè)額比較,供綱商發(fā)貨及利潤、庫存、過高及過低標價,損耗、差異分析。
3、未達到目標時確定必要的行動及程序。
v出售及供應:
1、總結(jié)及分析各部門成績。
2、介紹供貨信息產(chǎn)品,競爭及顧客的心愿。
3、參與品種設計。
4、參予搜集新產(chǎn)品及具體內(nèi)容介紹。
5、與部門主管共同研究,提出季節(jié)性采購建議。
6、指導及監(jiān)督部門主管的所有工作。
7、與主管商討季節(jié)性計劃并匯報總部。
8、根據(jù)質(zhì)量標準、價位、期限、顧客建議及部門主管的意見,確認引入商品售息的建議匯報總部。
v顧客―超市
1、保證門店產(chǎn)品經(jīng)常就是暢銷的,受歡迎的。
2、經(jīng)常監(jiān)督門店全體人員認真聽取顧客意見。
3、介紹顧客的心愿,寫下在總結(jié)報告中。
4、處理投訴及解決爭端。
v價格―降價活動
1、及時向部門主管查導、調(diào)整競爭價格的工作。
2、建議主管隨時掌控市場的變動情況,收集重點商品競爭對手的價格。
3、指導及監(jiān)督各柜組的促銷活動。
4、制訂龍頭產(chǎn)品周降價計劃。
v定期檢查各類商品的標價
1、消費者建議追蹤。
2、價格標簽是否規(guī)范正確。
3、發(fā)貨情況。
4、庫存情況。
v人員:
1、考評下級人員。
2、檢查培訓人員的培訓情況。
3、定期與主管召開會議,建立互相溝通的渠道。
4、監(jiān)督門店工作計劃,確認降價人員與監(jiān)時人員工作。
5、確定部門主管的排班表。
6、做好各部門主管的協(xié)同工作。
7、積極組織工作會議,聽取各部主管陳述各項建議及對商業(yè)政策的意見(個別談話)。
8、確保總部政策在門店的實行。
9、處理爭端及意見。
10、檢查店堂清潔衛(wèi)生情況。
11、超市人員變動情況要及時掌握。
v安全和保安
1、經(jīng)常檢查進口、出口、安全門和保險箱門的安全。
2、根據(jù)政府規(guī)定制定安全條例。
3、根據(jù)消防規(guī)定制定員工注意事項,培訓新員工的消防知識。
4、事故的處置。
5、防范超市偷竊現(xiàn)象的發(fā)生。
v食品衛(wèi)生的檢查
1、店長必須了解食品衛(wèi)生法,熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。
2、主要對以下部門展開檢查:鮮肉、鮮奶制品,蔬菜和水果。
3、維修部的工作檢查:
4、檢查貨架,對損毀的貨架立即更改。
5、店長必須學會在緊急情況下切斷和啟動電源、水源及煤氣等。
6、店長必須學會停用及打開T5800超市的空調(diào)及各種設備。
7、店長必須知道超市防火設備的使用事宜,滅火機的位置。
8、檢查所有關鍵設施的質(zhì)保。
9、檢查冷凍設備。
10、就門店總進度計劃明確提出具體內(nèi)容方案。
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