加強員工食堂管理的通知書

　　員工食堂管理是很多公司管理的重要一部分，所以很多的員工都會想要了解員工食堂管理制度。下面為您精心推薦了加強員工食堂管理的`通知，希望對您有所幫助。

　　員工食堂管理的通知書

　　各局室、單位，機關(guān)食堂：

　　為加強機關(guān)食堂管理，規(guī)范服務(wù)，提高質(zhì)量，確保餐飲價格公道合理，讓干部職工放心、滿意就餐�，F(xiàn)就機關(guān)食堂管理有關(guān)問題通知如下。

　　1.加強監(jiān)督。成立食堂工作監(jiān)督小組，對食堂工作實行全面監(jiān)督。食堂工作監(jiān)督小組的主要職責(zé)：一是監(jiān)督飯菜質(zhì)量與成本，確保明顯低于市場價格。二是監(jiān)督食堂承包協(xié)議的落實情況，嚴(yán)格履行協(xié)議規(guī)定。三是監(jiān)督食堂衛(wèi)生情況，食堂所用炊具必須達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品原料需綠色無污染，制作過程必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每月一次衛(wèi)生大掃除，確保食堂潔凈衛(wèi)生。四是監(jiān)督食堂工作人員衣著，工作時穿工作服，且整潔、干凈。

　　2.規(guī)范監(jiān)管程序。食堂工作監(jiān)督小組成員要從服務(wù)職工、服務(wù)大局出發(fā)，盡職盡責(zé)，認(rèn)真做好監(jiān)管工作。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時向監(jiān)督工作小組組長反映，由組長向食堂負(fù)責(zé)人提出整改意見。如遇難以解決的問題，由小組長向黨政辦公室負(fù)責(zé)同志反映，由黨政辦公室與機關(guān)食堂協(xié)調(diào)解決。監(jiān)督人員不得以個人名義處理食堂有關(guān)問題，不得以任何理由影響和擾亂食堂正常工作秩序。

　　3.廣泛聽取職工意見和建議。在食堂設(shè)建議意見箱，及時收集職工意見建議。

　　4.建立食堂工作例會制度。每月召開一次監(jiān)督小組會議，總結(jié)監(jiān)督管理工作，研究解決有關(guān)問題，不斷提高食堂餐飲服務(wù)水平。

　　xx辦公室

　　20xx年x月x日

　　員工食堂就餐通知

　　為保證員工就餐質(zhì)量，公司根據(jù)近期就餐情況做出如下調(diào)整：

　　1、就餐時間：早餐：6:50-7:20

　　晚餐：17:30-18:00 午餐：11:30-12:30

　　5、食堂日常工作餐應(yīng)精打細(xì)算，盡量做到色香味，品種多樣化。

　　6、員工用餐杜絕浪費，力行儉省。

　　7、辦公室將每周不定時抽查食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量，并及時上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　食堂整改通知

　　在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進(jìn)行了集中反映，現(xiàn)將存在問題和整改意見通知如下：

　　1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響。——整改意見：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。

　　2、存在問題：米不洗就煮，衛(wèi)生很擔(dān)擾;煮飯的米沒有洗就下鍋，其衛(wèi)生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：米一定要清洗再下鍋，做好衛(wèi)生工作，保證大家身體健康。

　　3、存在問題：油質(zhì)有問題，容易拉肚子。——整改意見：嚴(yán)禁使用地溝油等劣質(zhì)油品，保證食品安全。

　　4、存在問題：盤碗有油污，衛(wèi)生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛(wèi)生。

　　5、存在問題：菜品種單一，每天都重復(fù);——整改意見：增加菜品種類，并且進(jìn)行輪換，嚴(yán)禁重復(fù)隔夜菜，湯也要經(jīng)常更換品種，不能老是一種湯。

　　6、存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設(shè);——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。

　　以上問題請在本周內(nèi)解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認(rèn)可。今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴(yán)重中，所有費用和損失由食堂承包方負(fù)責(zé)。

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