寶寶什么時候吃DHA

　　二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸，在魚油中含量較多。分子式為C22H32O2，是一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。下面是小編為大家整理的寶寶什么時候吃DHA，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　寶寶什么時候吃DHA

　　DHA俗稱腦黃金，它是是人體神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，對嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。那么，嬰兒dha什么時候吃最好？

　　一般來說，在嬰兒5個月左右可以適當補充DHA，但如果吃母乳或含DHA奶粉的寶寶也沒必要非補不可。從食物中攝取就可以了。

　　我們都知道，6個月至2歲是寶寶生長發(fā)育最迅速的年齡段，DHA可以產生促使大腦發(fā)育的至關重要的激素，以滿足寶寶的發(fā)育需要。另外，寶寶攝入適量的DHA，可以促使他的手眼協調能力更好，而且這一作用在2歲時最為明顯。

　　因此，家長給寶寶補充DHA要在6個月—2歲這段黃金時期。而在2歲以后，DHA作為維持人體健康的必要營養(yǎng)元素也是可以繼續(xù)吃的。

　　1、根據最新指南，寶寶每天適宜攝入EPA DHA100mg。也有最新研究數據提示，寶寶每天攝入70mg左右的DHA效果已經很好。

　　2、哺乳媽媽每周吃340克海魚（三文魚等）可基本保證寶寶獲取足夠的DHA。對于不吃魚的媽媽，注意增加含a-亞麻酸植物油的攝入，如亞麻籽油，紫蘇籽油，可以在體內轉化成DHA，但效率不高。因此，每天可以補充200-250mgDHA，也可以給寶寶每天補充70mg左右的DHA，當然多點或少點也沒有關系。

　　3、對于奶粉喂養(yǎng)的寶寶，一般奶粉中強化可以DHA，家長可以算一下寶寶是否能從奶中獲得足夠的DHA，如果達不到700-100mg，甚至相差較遠，再考慮補充。

　　4、提醒：DHA屬于多不飽和脂肪酸，在體內容易氧化，如果通過DHA補充劑補充太多，可能不是好事，會增加體內的負擔，甚至氧化產生對人體有害的自由基。因此，需要則補充，對健康有利。但不要盲目補充，更不能隨意加大劑量補充。

　　吃DHA的注意事項

　　DHA和AA并非越多越好。

　　DHA和AA如此有效，是否添加得越多越好呢？中山大學營養(yǎng)學教授何志謙博士斷然否定了這種說法：“營養(yǎng)必須講究均衡，DHA和AA也是同樣道理�！焙沃局t教授說，過量的DHA和AA會產生副作用，如導致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和AA的量是經過長時間的研究才確定的，其根據就是身體狀態(tài)最好的媽媽乳汁中DHA和AA含量。而且，不同月齡和年齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，在嬰幼兒奶粉中添加DHA和AA有非常嚴格的限制，衛(wèi)生部對此有明確的規(guī)定。消費者在購買時最好能區(qū)別清楚，不要盲目購買。

　　結合這篇文章，并且根據之前看到有關補充DHA的電視節(jié)目，專家的結論與上述不謀而合，現總結如下：

　　確定了DHA對嬰兒和胎兒發(fā)育的重要性

　　補充DHA的前提是DHA缺乏的情況下，實驗表明缺乏DHA時適量補充才有效，對某種病人補充DHA有改善作用。母乳喂養(yǎng)已經能夠為嬰兒提供充足的DHA。

　　不缺少DHA情況下，補充DHA不僅無效，還有副作用。利用小白鼠實驗表明補充DHA的一組小白鼠壽命略短事實上，當補充DHA促進大腦發(fā)育增強記憶力的文章發(fā)表前，實驗人員對照兩組小白鼠的記憶能力時，歷時兩年沒有明顯的區(qū)別，直到出現補充DHA的小白鼠記憶力測試結果略高于沒有補充DHA的那組小白鼠時才發(fā)表該文章。但是實驗人員同時也說，由于他研究的目的不是過量補充DHA會帶來壽命短等副作用，因此這個結論并未供人皆知！

　　哪些食物含有DHA

　　1.母乳。

　　初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一；其次為澳大利亞，約為10%；而美國最低，僅有7%。

　　2.海參。

　　海參含有豐富的營養(yǎng)成分，其中DHA就是其中之一。在孕婦懷孕期間需要攝入DHA供給胎兒發(fā)育，因此，很多孕媽媽都食用海參進補，而海參作為一種綠色天然的海洋滋補品也不負眾望。

　　3.配方奶粉。

　　指添加DHA的配方奶粉。 奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。

　　4.魚類。

　　DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。

　　5.干果類。

　　如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。

　　6.藻類。

　　藻油是直接從海洋藻類中提取出來，含量高，未經過食物鏈傳遞，沒有重金屬污染，不含EPA，安全易吸收。

　　7.DHA制品。

　　世界衛(wèi)生組織（WHO）、世界糧農組織（FAO）、國際脂肪酸和類脂研究學會（ISSFAL）及美國妊娠協會一致推薦孕產婦食用高品質的魚油DHA制品，并含有適量保護心臟的EPA，其中DHA與EPA的含量必須大于4:1。

　　8.蛋黃

　　蛋黃里面含有微量的DHA ,吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用。

　　9.稀有植物油。

　　如只適合生長在中國巴馬的巴馬火麻， 原生長在南美洲安第斯（Andres）山脈的熱帶雨林地區(qū)的南美油藤（星油藤） ，這兩種植物所提取出來的植物油所含的α-亞麻酸和α-亞油酸可在人體內轉化成DHA和EPA。

　　DHA相關實驗

　　嬰兒喂養(yǎng)4個月DHA與ARA的研究（美國西南視網膜基金會 2000年）

　　方法：1999年到2000年間美國西南視網膜基金會對嬰兒進行4個月的喂養(yǎng)實驗，第一組是對照組，第二組添加0.35%DHA，第三組添加0.36%DHA和0.72%ARA。

　　結果：在嬰兒第18個月時，添加DHA+ARA組的嬰兒平均智力水平比第一組對照組高出了7分，比第二組單純添加DHA組高出了3分。這群嬰幼兒在 12月齡時接受掃描視覺激發(fā)電位（SVEP）的視敏度測試，DHA+ARA組視敏度（促進視覺神經發(fā)育）也明顯高于對照組。

　　結論：從這一權威機構的測試結果可以明顯看出，胎兒、嬰幼兒大腦發(fā)育的關鍵時期，DHA、ARA必須同時補充，才能滿足大腦發(fā)育的營養(yǎng)需求。

　　多烯脂肪酸對海馬神經元細胞脂肪酸構成和生長的作用（中山大學公共衛(wèi)生院 2002年）

　　方法：采用無血清培養(yǎng)液培養(yǎng)新生大鼠海馬神經元， 實驗組分別在對照組的無血清培養(yǎng)液中添加4μmol/ L ARA、4μmol / L DHA或總濃度為4μmol / L、比例為1∶2～16∶1 的ARA 和DHA 。采用毛細管氣相色譜法分析神經元中脂肪酸的構成， NSE 染色鑒定神經元并利用圖像分析技術， 測量神經元胞體大小和突起長度。

　　結果：當培養(yǎng)液中ARA 和DHA 總濃度為4μmol/ L、比例為1∶2～16∶1, 海馬神經元中ARA 百分含量、ARA/ DHA 比值與培養(yǎng)液中ARA 和DHA 比例均呈正相關； 當培養(yǎng)液中ARA 和DHA 總濃度為4μmo l/ L, 比例為2∶1 或4∶1 時， 海馬神經元的胞體面積、最大長徑、最大短徑和平均突起長度均顯著高于單一添加4μmol/ L ARA、4μmol/ L DHA、對照組以及其余各比例組。

　　結論：ARA 和DHA 具有顯著促進體外培養(yǎng)海馬神經元生長發(fā)育的作用。

　　DHA對寶寶有什么作用?

　　提起DHA（俗稱“腦黃金”），媽媽們也許都聽說過，但說到DHA對兒童腦發(fā)育及行為的作用就可能知道的甚少。DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質的10%為DHA，為大腦中含量最高的脂肪。同蛋白質、氨基酸一樣，是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。日本兒童智商之所以高于歐美兒童，也在于日本兒童喜歡食用的海產品中DHA的含量極高。

　　DHA對兒童腦發(fā)育及行為的作用表現在以下方面：

　　DHA對腦神經生長發(fā)育至關重要??

　　人的大腦約有1011億個神經元，這是大腦具有復雜功能及智慧的基礎。腦的發(fā)育要經過細胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等復雜過程，營養(yǎng)素和能量是腦發(fā)育的物質基礎。0～６歲是人大腦發(fā)育的關鍵時期。DHA 是胎兒和兒童大腦發(fā)育的一種必需微量營養(yǎng)素，DHA 可以促進神經網絡形成，使神經遞質的釋放和傳遞信息的速度加快；并能對傷亡的腦細胞起到明顯的修復作用。在妊娠的最后三個月，胎兒腦部的DHA會增加3～5倍，從而對兒童的腦發(fā)育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作“腦黃金”。

　　DHA 對嬰兒視覺發(fā)育起重要作用

　　人類大腦所獲得的信息，其中有60%來自于視覺，因此，視覺的功能直接影響著兒童的反應能力、空間知覺和知覺速度。DHA是視網膜的重要組成物質， DHA 缺乏時視覺功能受損，表現為視敏度發(fā)育遲緩，對光信號刺激的注視時間延長，從而影響嬰兒的反應能力和觀察能力。有研究顯示：162名非早產兒攝入含DHA的配方乳，1年后視力檢測時在視力表上增加了一行。

　　吸收DHA對寶寶的影響

　　對胎兒而言，發(fā)展腦力最需要的是什么呢？當然是DHA!DHA 與ARA對寶寶的腦力、視力有很大的幫助，而DHA大量集中于海魚等海類產品中。當然，想要提升胎兒腦力，除了要吸收足夠的DHA以外，還有很多營養(yǎng)是需要吸收來共筑寶寶的腦部神經的!

　　對寶寶大腦發(fā)育有益處的食物

　　營養(yǎng)是腦部發(fā)育的物質基礎，也是影響IQ的重要因素。在各種腦部營養(yǎng)素中，DHA被形象稱之為“腦黃金”，是寶寶的聰明之源。DHA大量存在于大腦和視網膜組織中，是大腦脂蛋白的重要結構成分，占大腦脂肪總含量的35%~45%，占視網膜磷脂的50%，對寶寶智力和視力發(fā)育至關重要。

　　由于人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦，故必須攝入DHA來彌補，否則將導致腦功能障礙，如記憶力下降和腦細胞間的信息傳遞能力下降、感觀衰退等。究竟哪些食物中含有較為豐富的DHA呢?

　　肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質;

　　蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿、卵磷脂等，可健腦補腦;

　　魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢;

　　大豆：含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

　　木耳：含有比較豐富的磷脂，固醇等營養(yǎng)素，對腦細胞和神經細胞有營養(yǎng)作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發(fā)生有預防作用。

　　香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃可降血壓;

　　牛奶：含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸;

　　大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用;

　　鮮杏：含有豐富的維生素a和c，可保證大腦供血充分而增強記憶力;

　　嬰兒期補充足量DHA寶寶智力發(fā)育較快

　　嬰兒的大腦具有“高度可塑性”， 先天遺傳的影響僅占40％，更多的是由后天的因素——營養(yǎng)和早教影響的。

　　布萊恩?摩根在《大腦食物》一書中有一句名言：“飲食決定人�！彼�還在另外一處沿引了歐洲一句諺語：“聰明是吃出來的�！�

　　美國營養(yǎng)學家貝茲做了個臨床試驗，表明了DHA的對大腦發(fā)育的重要性。DHA是中樞神經系統(tǒng)的重要構成成分，在嬰兒的腦組織中高度聚集，占大腦中總脂肪含量的30～45％，而嬰兒從飲食中生成DHA的轉化率非常低，只能依靠外界直接補充。

　　貝茲在其臨床研究中對出生后頭4個月的嬰兒進行了分組，發(fā)現這些嬰兒在18個月齡時，膳食中持續(xù)補充17毫克/100千卡DHA和34毫克/100千卡ARA的一組比沒有在膳食中添加DHA和ARA的一組，在智力發(fā)育指數上高7分。因此，17毫克/100千卡DHA和34毫克/100千卡ARA被認定為“科學驗證水平”。這個水平也接近世界衛(wèi)生組織和聯合國糧農組織公布的DHA、ARA建議攝入量。

　　這一發(fā)現，證實了那句歐洲諺語——聰明是吃出來的。營養(yǎng)學界對DHA，特別是其攝入量的重視得到再一次的提升。智力發(fā)育指數上的高7分，對于嬰兒來說，是一個質的飛躍，這說明嬰兒在記憶力、解決問題、識別、分類、語言和社交方面都比對照組更優(yōu)秀。

　　時過4年，那些曾經參加過實驗的孩子們，現在的情況如何呢？

　　在美國衛(wèi)生部門支持的獨立研究——貝茲教授的跟蹤研究表明，那些曾經在18個月齡時智力發(fā)育指數占優(yōu)勢的嬰兒，在4歲時的IQ測試中仍然表現出比對照組高7分的優(yōu)勢。

　　這里所指的IQ測試，是用目前全球范圍內被廣泛運用的韋氏學齡前和小學兒童智力量表（WPPSI）。這個測量包括了操作IQ和言語IQ兩個部分，并在測試中包含了以下能力的體現：

　　能在這幾個方面的綜合指數上領先7分，是十分難得的。同是高7分，這個看似偶然相似的數據，背后隱藏著一個必然的結果。這表明，在嬰兒期這個大腦發(fā)育的黃金期，攝入“科學驗證水平”DHA和ARA的這組嬰兒，持續(xù)著自己在大腦發(fā)育方面的優(yōu)勢。雖然智力發(fā)育指數與IQ測試，是對不同年齡階段嬰幼兒大腦發(fā)育測試的不同方式，在貝茲臨床研究中卻顯示出了驚人的相似。

　　研究顯示出了兩個結果：

　　1.18月齡時的智力發(fā)育指數得分越高，在4歲時的IQ值越高

　　2.嬰兒期，膳食中添加“科學驗證水平”DHA和ARA對長期智力發(fā)育的重要性，而且，4歲時的IQ對于考量兒童以后的成績更具參考價值。因為，多項研究表明，兒童在4歲時的IQ與17歲時的IQ的相關性為71％，這是一個很高的相關性，即在4歲時智商高的孩子到17歲時很有可能還會保持高智商。

　　同時，這也說明，嬰兒期是補充足量DHA的黃金時期。這個時期，腦部高速發(fā)育，錯過了這個時期，效果將變得事倍功半。

　　由此可見，并非在膳食中補充了DHA，就對智力提升有幫助，科學研究證明：只有攝入的DHA達到“科學驗證水平”，才對智力發(fā)育有顯著的促進作用。

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