寶寶吃什么補(bǔ)鈣好
奶類是首選的補(bǔ)鈣食物
說到補(bǔ)鈣，我們第一反應(yīng)就是喝牛奶。牛奶除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。專家表示奶類應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物。
除了喝牛奶還可以怎樣補(bǔ)鈣
雖然牛奶是首選的補(bǔ)鈣食物，但牛奶并不是唯一的補(bǔ)鈣方式。除了喝牛奶，我們還可以通過這些食物來給孩子補(bǔ)鈣。
1。綠色蔬菜
有研究表明，綠色蔬菜也是補(bǔ)鈣好手，羽衣甘藍(lán)、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍(lán)、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。
2。堅(jiān)果
給寶寶補(bǔ)鈣，還可多吃堅(jiān)果，如核桃、杏仁、榛子、腰果等，堅(jiān)果油也是鈣的良好來源。
3。蝦皮餛飩
蝦皮和豬肉一起剁碎，做成營養(yǎng)美味的餛飩餡，然后用高湯做餛飩湯，將餛飩煮熟后就可以食用了。餛飩皮薄餡多，蝦皮豬肉餡的美味也是令人難以抗拒，小寶寶肯定愛吃。蝦皮的含鈣量是非常豐富的'，想要補(bǔ)鈣的話，那就平時(shí)多吃一些蝦皮吧！
4。濃骨湯面
取數(shù)塊豬骨或牛骨，洗凈后用高壓鍋燉出又濃又香的濃骨湯，這就是有助于補(bǔ)鈣的精華哦！用濃骨湯來做面條的湯底可是極好的，讓寶寶連面條帶湯一起吃掉，補(bǔ)鈣是非常有效的。
四款補(bǔ)鈣粥輕松補(bǔ)鈣
養(yǎng)肝粥
原料：羊肝60克，梗米100克，生蔥、食油各適量。
制法：羊肝去膜洗凈切片，用油鍋炒至八成熟，加入蔥花。然后用米煮粥，煮至開花，再放入炒養(yǎng)肝。煮沸為度即成。食肝飲粥，每日1次。
功效：補(bǔ)肝補(bǔ)鈣，適用于小兒缺鈣、視力減退等癥。
骨頭湯菜肉粥
原料：骨頭湯、胡蘿卜，瘦肉、青菜、生蔥、食油各適量。
制法：將所有食材清洗干凈，瘦肉剁碎，胡蘿卜切成片，生蔥切成細(xì)末，一起放入鍋中炒熟，加鹽油適量，再與梗米、骨湯一起熬煮成粥，將熟時(shí)加入青菜，每日一次。
功效：補(bǔ)鈣，適用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等癥。
雨菜米糊
材料：米粉、青菜、魚、食油各適量。
制法：將青菜和魚清洗干凈，并把魚煮成，剁成肉末，然后與浸軟的米粉一起放入鍋中用旺火煮熟，魚肉熟肉調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)鈣，適用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等癥。
草菇豆腐
材料：草菇、北豆腐、鮮豌豆、梗米、食油各適量。
制法：將所有食材清洗干凈，草菇切碎，豆腐切片，再與豌豆、梗米一起放入鍋中加水共煮，熟后放醬油和鹽即可食用。
功效：補(bǔ)鈣，適用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等癥。
適合6個(gè)月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開;下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。
營養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃。
2、魚菜米糊
原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15—25克。
制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。
營養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶寶長個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。
適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、松子毛豆炒干丁
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量。
制作
�。�1）將松子入鍋上火炒香備用。
�。�2）毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。
�。�3）香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。
（4）色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚松
原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，麻油25克。
制作
�。�1）魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。
（2）將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。
�。�3）炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽，炒至魚肉水分干時(shí)，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
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