寶寶吃什么易消化呢
導(dǎo)讀：寶寶吃什么易消化呢？動(dòng)物或人的消化器官把食物變成可以被肌體吸收養(yǎng)料的過(guò)程；那么你們知道寶寶吃什么易消化嗎？接下來(lái)小編為你介紹寶寶吃什么易消化。
寶寶吃什么易消化
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之水果面包粥
原料：
普通粉面包1/3個(gè)、蘋(píng)果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙
做法：
1、面包切成均勻的小碎塊，與蘋(píng)果汁一起放入鍋內(nèi)煮軟。
2、切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內(nèi)，再煮片刻即可。
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之胡蘿卜粥
原料：
大米2小匙、水120毫升、過(guò)濾胡蘿卜小匙
做法：
1、大米洗凈，用水泡1～2小時(shí)，然后放鍋內(nèi)用微火煮40～50分鐘。
2、�；鹎安痪眉尤脒^(guò)濾胡蘿卜，再煮10分鐘左右。
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之海鮮粥
原料：
大米50克、鮮蝦仁20克、芹菜末少許、高湯4杯
做法：
1、米加入高湯，小火慢熬成粥狀。
2、將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘;然后將芹菜末加入粥內(nèi)即可。
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之水果麥片粥
原料：
麥片100克、兒童牛奶50克、水果50克、白糖少許
做法：
1、將干麥片用清水300克泡軟;水果洗凈切碎。
2、將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開(kāi)，煮2-3分鐘后加入牛奶，再煮5-6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮下即可。
寶寶營(yíng)養(yǎng)粥食譜之青菜粥
原料：
大米2小勺、水120毫升、過(guò)濾青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜葉)1小勺
做法：
1、米洗凈，加適量水泡1～2小時(shí)，然后用小火煮40～50分鐘。
2、在�；鹬凹尤脒^(guò)濾的青菜心，然后再煮10分鐘左右即可。
消化的相關(guān)運(yùn)動(dòng)
消化管平滑肌是一種興奮性較低，收縮緩慢的肌肉。它經(jīng)常處于輕度收縮狀態(tài)，叫做緊張性收縮。緊張性收縮使消化管管腔內(nèi)經(jīng)常保持一定的壓力，并使消化管維持一定的形態(tài)和位置。消化管肌肉的各種收縮運(yùn)動(dòng)，也都是在緊張性收縮的基礎(chǔ)上發(fā)生的。此外，消化管平滑肌還有較大的伸展性，最長(zhǎng)時(shí)可比原來(lái)的長(zhǎng)度增加2～3倍，是消化管容納大量食物的一種適應(yīng)。消化管的主要運(yùn)動(dòng)形式是蠕動(dòng)。蠕動(dòng)通常是在食物的刺激下，通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)，反射性地引起一種推進(jìn)性的波形運(yùn)動(dòng)。蠕動(dòng)波發(fā)生時(shí)，在食團(tuán)的上方產(chǎn)生收縮波，食團(tuán)的下方產(chǎn)生舒張波，一對(duì)收縮和舒張波順序推進(jìn)，遂使食物在消化管中下移（圖5）。胃的一個(gè)蠕動(dòng)波通�？蓪�1～3毫升的.食糜推送入十二指腸。蠕動(dòng)還可研磨食物，使食物與消化液充分混合，從而有利于酶解。
小腸還有一種重要的分節(jié)運(yùn)動(dòng)。這是一種以環(huán)行肌為主的節(jié)律性收縮和舒張的運(yùn)動(dòng)。在含有食糜的一段腸管內(nèi)，環(huán)行肌在許多點(diǎn)同時(shí)收縮，把食糜分割成許多節(jié)段，隨后，原來(lái)收縮的部位舒張，舒張的部位收縮，如此反復(fù)進(jìn)行，使食糜不斷地分開(kāi)，又不斷地混合。分節(jié)運(yùn)動(dòng)的推進(jìn)作用很小，其意義主要使食物與消化液充分混合，便于化學(xué)性消化，是一種混勻性運(yùn)動(dòng)。分節(jié)運(yùn)動(dòng)還使食糜與腸壁緊密接觸，有利于吸收。
消化腺的形態(tài)與結(jié)構(gòu)按其分布的位置可分為大、小兩種類型。小型消化腺局限于消化管的管壁內(nèi)，如唇腺、舌腺、食管腺、胃腺和腸腺等。這些小型消化腺根據(jù)其形態(tài)的不同，又可分為單管狀腺、分支管狀腺、復(fù)泡管狀腺、復(fù)管泡狀腺等。大型消化腺位于消化管壁之外，它包括唾液腺（腮腺、舌下腺、頜下腺）、胰腺和肝臟。大型消化腺外面一般均包以結(jié)締組織被膜。結(jié)締組織深入腺體實(shí)質(zhì)，將腺體分隔為若干葉和小葉。腺體由分泌部和排出部組成。分泌部也叫腺泡，分泌消化酶和粘液等物質(zhì)；排出部是指各級(jí)分支的導(dǎo)管，它們將分泌物排出到消化管腔內(nèi)，導(dǎo)管的上皮細(xì)胞也具有分泌水和電解質(zhì)的功能。
消化腺分泌分泌物的量和成分與刺激的性質(zhì)和強(qiáng)度有關(guān)。例如飼狗以肉粉，可引起大量粘稠的唾液分泌；而給予有害物質(zhì)如酸時(shí)，則引起大量稀薄的唾液分泌。長(zhǎng)期吃大量糖類食物，則人唾液中的淀粉酶濃度升高。幼年反芻動(dòng)物以母奶為主要食物，故胃液中含有強(qiáng)烈凝乳作用的凝乳酶等。這些現(xiàn)象都反映消化腺的分泌能對(duì)刺激產(chǎn)生適應(yīng)性變化。
消化腺的分泌活動(dòng)包括：細(xì)胞從細(xì)胞外液攝取原料，然后在細(xì)胞內(nèi)合成與濃縮，形成分泌顆粒在細(xì)胞內(nèi)貯存，以及最后向細(xì)胞外釋放等一系列過(guò)程。它是腺細(xì)胞主動(dòng)活動(dòng)的結(jié)果。需要消耗能量、氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。引起消化腺分泌的自然刺激物是食物，食物可以通過(guò)神經(jīng)和體液途徑刺激或抑制腺體分泌。不同的神經(jīng)和不同的傳入沖動(dòng)可引起不同腺細(xì)胞發(fā)生不同程度的活動(dòng)。人在一晝夜所分泌的消化液的總量約6000～8000毫升。各種消化腺分泌的量、酶及其作用見(jiàn)表。
消化管的吸收消化管的不同部分吸收的能力和吸收速度是不同的，這主要取決該部分消化管的組織結(jié)構(gòu)以及食物在該部分的成份和停留的時(shí)間。口腔和食管不吸收食物。胃只吸收酒精和少量水分。大腸主要吸收水分和鹽類，實(shí)際上小腸內(nèi)容物進(jìn)入大腸時(shí)可吸收的物質(zhì)含量不多。
小腸是吸收的主要部位。人的小腸粘膜的面積約10平方米，食物在小腸內(nèi)被充分消化，達(dá)到能被吸收的狀態(tài)；食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間較長(zhǎng)，這些都是小腸吸收的有利條件。小腸不僅吸收被消化的食物，而且吸收分泌入消化管腔內(nèi)的各種消化液所含的水分、無(wú)機(jī)鹽和某些有機(jī)成份。因此，人每天由小腸吸收的液體量可達(dá)7～8升之多。如果這樣大量的液體不能被重吸收，必將嚴(yán)重吸收的機(jī)制包括簡(jiǎn)單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散等被動(dòng)過(guò)程，以及通過(guò)細(xì)胞膜上載體轉(zhuǎn)運(yùn)的主動(dòng)吸收過(guò)程。
消化的相關(guān)調(diào)節(jié)
在消化過(guò)程中，消化系統(tǒng)各部分的活動(dòng)是緊密聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)的。如消化管運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)時(shí)，消化液的分泌也增加，使消化和吸收得以正常進(jìn)行。又如食物在口腔內(nèi)咀嚼時(shí)，就反射性地引起胃、小腸運(yùn)動(dòng)和分泌的加強(qiáng)，為接納和消化食物作準(zhǔn)備。消化系統(tǒng)各部分的協(xié)調(diào)，是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制下，通過(guò)神經(jīng)和體液兩種機(jī)制的調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的。
神經(jīng)調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)全部結(jié)構(gòu)中，除口腔、食管上段和肛門(mén)外括約肌受軀體神經(jīng)支配外，其他部分都受自主性神經(jīng)系統(tǒng)中的交感和副交感神經(jīng)的雙重支配，其中副交感神經(jīng)的作用是主要的。支配消化系統(tǒng)的交感神經(jīng)起源于脊髓的第3胸節(jié)至第3腰節(jié)，在腹腔神經(jīng)節(jié)更換神經(jīng)元后，節(jié)后纖維隨血管分布到消化腺和消化管。節(jié)后纖維的末梢釋放去甲腎上腺素，這一神經(jīng)遞質(zhì)作用于靶細(xì)胞上的腎上腺素能α或β受體而發(fā)揮其效應(yīng)。支配消化系統(tǒng)的副交感神經(jīng)主要發(fā)自延髓的迷走神經(jīng)，只有遠(yuǎn)端結(jié)腸的副交感神經(jīng)是來(lái)自脊髓骶段的盆神經(jīng)。副交感神經(jīng)的節(jié)前纖維進(jìn)入消化管壁后，首先與位于管壁內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞發(fā)生突觸聯(lián)系，然后發(fā)生節(jié)后纖維支配消化管的肌肉和粘膜內(nèi)的腺體。節(jié)后纖維末梢釋放乙酰膽堿，這一神經(jīng)遞質(zhì)作用于靶細(xì)胞上的毒蕈堿受體（M受體）而發(fā)揮其效應(yīng)。交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)對(duì)消化系統(tǒng)的作用是對(duì)立統(tǒng)一的。
副交感神經(jīng)興奮時(shí)，使胃腸運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，腺體分泌增加；而交感神經(jīng)的作用則相反，它興奮時(shí)，使胃腸運(yùn)動(dòng)減弱，腺體分泌減少。支配消化系統(tǒng)的自主性神經(jīng)，除交感和副交感神經(jīng)外，還存在著第三種成分。有人認(rèn)為是嘌呤能神經(jīng)，其節(jié)后末梢釋放嘌呤類如三磷酸腺苷；但更多的人則認(rèn)為是肽能神經(jīng)，其末梢釋放的神經(jīng)遞質(zhì)是肽類物質(zhì)，如血管活性腸肽、P物質(zhì)、腦啡肽、生長(zhǎng)抑素、蛙皮樣肽、八肽膽囊收縮素、胃泌素、神經(jīng)降壓素等。肽能神經(jīng)在消化系統(tǒng)的活動(dòng)中可能主要起抑制性作用。此外，從食管中段起到肛門(mén)為止的絕大部分的消化管壁內(nèi)，還含有內(nèi)在的神經(jīng)結(jié)構(gòu)，叫做壁內(nèi)神經(jīng)叢，食物對(duì)消化管腔的機(jī)械或化學(xué)刺激，可通過(guò)壁內(nèi)神經(jīng)叢引起局部的消化管運(yùn)動(dòng)和消化腺分泌。壁內(nèi)神經(jīng)叢包括粘膜下層的粘膜下神經(jīng)叢和位于縱行肌層和環(huán)行肌層之間的肌間神經(jīng)叢。
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