寶寶一日營養(yǎng)食譜
相信媽媽們都知道雞蛋對于寶寶成長發(fā)育大有好處，但是，有些寶寶并不喜歡吃雞蛋，這可怎么辦呢？別著急，下面小編就來推薦雞蛋類的4歲寶寶食譜。
一、鹵雞蛋
食譜原料：
主料：雞蛋700克
調(diào)料：醬油5克，白砂糖10克，料酒10克，大蔥15克，香油5克
制作方法：
1、鍋上火放清水適量，將洗凈的雞蛋放入冷水鍋中，用大火燒開，改用小火將雞蛋煮熟（火不宜過大，以防破裂）。
2、雞蛋撈出用冷水冷卻，剝?nèi)サ皻ぃ橀L在雞蛋表面劃幾道均勻的刀紋；
3、炒鍋上火，加入肉汁250克，醬油，白糖，黃酒，蔥段，燒開后放入雞蛋鹵制。待雞蛋全部上色，鹵汁滲入內(nèi)部后撈出，涂上香油。食用時可整只裝盤，也可順刀紋改成瓣狀裝盤；
4、鹵雞蛋的品種很多，最常見的`是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝?nèi)サ�，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調(diào)料和茶葉調(diào)制的鹵內(nèi)鹵制。鹵的時間長，香味更濃更透。隨吃隨取，既可熱食也可冷食。
營養(yǎng)經(jīng)：
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力。
二、白果雞蛋
食譜原料：
主料：雞蛋50克
輔料：白果（干）5克
制作方法：
1、用生白果2～3枚，打碎去硬殼，取仁研末；
2、另取雞蛋1只，鉆一個小孔；
3、將白果仁末灌入雞蛋中；
4、用紙糊孔，在飯鍋中蒸熟。
營養(yǎng)經(jīng)：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
白果（干）：白果忌與鰻魚同食。
【寶寶一日營養(yǎng)食譜】相關(guān)文章：
寶寶的營養(yǎng)食譜和點心食譜07-27
聰明寶寶的營養(yǎng)食譜09-09
適合寶寶的營養(yǎng)食譜09-09
寶寶營養(yǎng)食譜盤點09-07
寶寶的食譜與營養(yǎng)膳食07-20
缺鈣寶寶的營養(yǎng)食譜08-14
讓寶寶長高的營養(yǎng)食譜07-31
寶寶營養(yǎng)粥的食譜精選03-16
春季寶寶營養(yǎng)食譜09-18