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滿族人有什么風(fēng)俗習(xí)慣盤點(diǎn)

時(shí)間:2023-07-12 11:59:34 歐敏 風(fēng)俗習(xí)慣 我要投稿
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滿族人有什么風(fēng)俗習(xí)慣盤點(diǎn)

  滿族是一個(gè)十分注重禮節(jié)的民族,滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣就有很多。下面是小編整理的滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣,希望對(duì)大家有幫助。

滿族人有什么風(fēng)俗習(xí)慣盤點(diǎn)

  滿族人有什么風(fēng)俗習(xí)慣

     滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣:服飾

  滿族歷史悠久,文化發(fā)達(dá)。其服飾高雅華麗,在中國(guó)民族服飾文化中獨(dú)樹一幟,并對(duì)中國(guó)的服飾文化發(fā)展產(chǎn)生過很大影響。

  由于寒冷的生活環(huán)境和射獵生活的需要,過去滿族人無論男女,均多穿“馬蹄袖”袍褂。努爾哈赤建立八旗制度以后,“旗人”的裝束,便成為“旗袍”(滿語稱“衣介”)。

  清初,旗袍的式樣一般是無領(lǐng)、大襟、束腰、左衽、四面開衩。穿著既合體,又有利于騎馬奔射。出獵時(shí),還可將干糧等裝進(jìn)前襟。這種旗袍有兩個(gè)比較突出的特點(diǎn),一個(gè)是無領(lǐng)。努爾哈赤為統(tǒng)一衣冠,曾厘定衣冠制,規(guī)定“凡朝服,俱用披肩領(lǐng),平居只有袍”。即常服不能帶領(lǐng)子,只有入朝時(shí)穿的朝服方可加上形似披肩的大領(lǐng);二是在窄小的袖口處還接有一截上長(zhǎng)下短的半月形袖頭,形似馬蹄,俗稱“馬蹄袖”。平時(shí)綰起來,冬季行獵或作戰(zhàn)時(shí)放下,使之罩住手背,既起到了類似手套的保暖作用,又不影響拉弓射箭,故又稱之為“箭袖”(滿語稱之為“哇哈”)。滿族入主中原以后,“放哇哈”成為清朝禮節(jié)中的一個(gè)規(guī)定動(dòng)作,官員入朝謁見皇上或其他王公大臣,都得先將馬蹄袖彈下,然后再兩手伏地跪拜行禮。

  旗袍的外面還習(xí)慣套一件圓領(lǐng)、身長(zhǎng)及臍、袖長(zhǎng)及肘的短褂。因這種短褂最初是騎射時(shí)穿的,既便于騎馬,又能抵御風(fēng)寒,故名“馬褂兒”。清初,馬褂兒是八旗士兵“軍裝”,后來在民間流行起來,具有了禮服和常服的性質(zhì),其式樣、面料也更加繁多。滿族人還喜歡在旗袍外穿坎肩。坎肩一般分為棉、夾和皮數(shù)種,為保暖之用。樣式有對(duì)襟、琵琶襟、捻襟等多種。

  而作為有清一代“時(shí)裝”的滿族女式旗袍,則多有發(fā)展。當(dāng)初在北京等地曾盛行“十八鑲”的做法,即鑲十八道衣邊才算好看,樣式也變成寬袍大袖;辛亥革命后,旗袍樣式由肥變瘦;在20世紀(jì)30代初受西方短裙影響,長(zhǎng)度縮短,幾近膝蓋,袖口縮小;30年代中又加長(zhǎng),兩邊開高衩,并突出曲線美;40年代又縮短,出現(xiàn)短袖或無袖旗袍,外為流線型。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等。用料廣泛,棉、毛、絲、麻和各種化纖衣料均可。旗袍除有長(zhǎng)、短袖之分之外,還分皮、棉、單、夾數(shù)種,便于在不同季節(jié)穿用。經(jīng)過不斷改進(jìn)的旗袍,一般樣式大致為:直領(lǐng),窄袖,右開大襟,釘扣絆,緊腰身,衣長(zhǎng)至膝下,兩側(cè)開叉;講究做工和色彩搭配,大多在領(lǐng)口、袖口和衣邊上繡有各色圖案的花邊。如此既襯托出女性身材之美,又顯得文雅大方。具有東方色彩的旗袍現(xiàn)已成為中國(guó)婦女普遍喜愛的中式服裝。

  旗袍和“旗頭”、“旗鞋”等搭配起來,就構(gòu)成了滿族婦女典型的傳統(tǒng)服飾裝束。

  “旗頭”指的是一種發(fā)式,也稱發(fā)冠。類似扇形,以鐵絲或竹藤為帽架,用青素緞、青絨或青紗為面,蒙裹成長(zhǎng)約30厘米、寬約10多厘米的扇形冠。佩戴時(shí)固定在發(fā)髻上即可。上面還常繡有圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長(zhǎng)長(zhǎng)的纓穗!捌祛^”多為滿族上層?jì)D女所用,一般民家女子結(jié)婚時(shí)方以為飾。戴上這種寬長(zhǎng)的發(fā)冠,限制了脖頸的扭動(dòng),使身體挺直,顯得分外端莊穩(wěn)重,適應(yīng)于隆重場(chǎng)合。

  “旗鞋”款式獨(dú)特,是一種高木底繡花鞋,又稱“高底鞋”、“花盆底鞋”、“馬蹄底鞋”等。其木底高跟一般高5-10厘米左右,有的可達(dá)14-16厘米,最高的可達(dá)25厘米左右。一般用白布包裹,然后鑲在鞋底中間腳心的部位。跟底的形狀通常有兩種,一種上敞下斂,呈倒梯形花盆狀。另一種是上細(xì)下寬、前平后圓,其外形及落地印痕皆似馬蹄!盎ㄅ璧住焙汀榜R蹄底”鞋由此而得名。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺繡紋樣或裝飾片外,木跟不著地的部分也常用刺繡或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子,長(zhǎng)可及地。這種鞋的高跟木底極為堅(jiān)固,常常是鞋面破了,而鞋底仍完好無損,還可再用。高底旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女子穿著。穿這種高底鞋走起路來顯得姿態(tài)優(yōu)美。老年婦女的旗鞋,多以平木為底,稱“平底鞋”,其前端著地處稍削,以便行走。

  滿族的帽子種類較多,主要分為涼帽和暖帽兩種。過去,滿族人常戴一種名為“瓜皮帽”的小帽。瓜皮帽,又稱“帽頭兒”,其形狀上尖下寬,為六瓣縫合而成。底邊鑲一約3厘米寬的小檐,有的甚至無檐,只用一片織金緞包邊。冬春時(shí)一般用黑素緞為面,夏秋則多用黑實(shí)地紗為面。帽頂綴有一個(gè)絲絨結(jié)成的疙瘩,黑紅不一,俗稱“算盤結(jié)”。帽檐下方的正中釘有一個(gè)“標(biāo)志”,稱“帽正”,有珍珠、瑪瑙的,也有小銀片、玻璃的。相傳這種帽最早始于明代初期。因其為六瓣縫合,勸六合”,即天地四方“統(tǒng)一”之意,故盛行起來。滿族入關(guān)以后,受中原文化影響,也取其“六合統(tǒng)一”之意,開始戴用此帽,而且頗為流行。現(xiàn)在,在有關(guān)清代和民國(guó)時(shí)期的電視、電視劇中,我們?nèi)阅芙?jīng)?吹剿挠白印

  早期滿族男人多穿雙脊臉的叫做“大傻鞋”的一種便鞋。鞋面多用青布、青緞布料。鞋前臉,鑲雙道或單道黑皮條。鞋尖前凸上翹,側(cè)視如船型。婦女除“旗鞋”和平底便鞋(平底鞋鞋面上皆繡花卉圖案,鞋前臉多繡有“云頭”)外,還有一種“千層底鞋”!扒拥仔庇枚鄬玉笋刈鲂,故得此名。鞋面多為布料,一般不繡花卉等圖案,多在勞動(dòng)中穿用。

  還有一種很有特點(diǎn)的鞋,叫烏拉(靰鞡)鞋,多為滿族百姓冬季穿用。用牛皮或豬皮縫制,內(nèi)絮靰鞡(烏拉)草,既輕便,又暖和,適于冬季狩獵和跑冰。

     滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣:住行

  滿族早期多依山傍水而居,以方便和適應(yīng)他們的生產(chǎn)生活習(xí)慣。滿族農(nóng)村房屋正房一般為三間或五間,坐北朝南便于采光,均在東端南邊開門,形如口袋,俗稱“口袋房”,便于聚暖。東西各有廂房,配以門房,這便構(gòu)成通常所說的四合院。房屋多為起脊磚瓦房,俗稱“海青房”。房柱皆插地,門向南開,高大寬敞。房?jī)?nèi)正對(duì)門一間謂堂屋,又稱外屋,設(shè)廚灶鍋臺(tái)、水缸,灶通西內(nèi)室火炕,火炕,滿語稱“土瓦”。從堂屋西墻開門為里屋,為南、北、西三面構(gòu)成“萬字坑”或“蔓枝炕”。滿族尚右,西墻供祖宗牌位。西炕為窄炕,不住人,下通煙道。南北對(duì)面炕。上鋪炕席,或糊炕紙刷油?簧抑靡鹿瘢駜(nèi)裝衣物,柜上疊置被褥、梳妝用品。夜間長(zhǎng)輩居于西屋南炕,北炕分居兄弟子媳。就寢時(shí),頭朝炕外,腳抵墻,對(duì)防寒和呼吸新鮮空氣頗為適宜。墻壁多貼有紙畫。為御北方寒冷,有的還建有火地。屋外西山墻頭砌有圓形煙囪(滿語稱為呼蘭),高出房檐數(shù)尺。煙囪根底有窩風(fēng)窠,以擋逆風(fēng)。南北墻上有窗,窗戶紙糊在窗欞外,多“高麗紙”,紙上淋油或鹽水,免得為雨雪淋濕脫落。窗欞及門上亮子窗欞構(gòu)成各種圖案,美觀牢固。窗戶分上下兩扇,上窗可用棍支起通風(fēng)。房梁上常懸有悠車,嬰兒放在悠車?yán)。炕上擺有長(zhǎng)方形的炕桌,吃飯時(shí)圍桌盤膝而坐,暖和方便。桌的左右鋪有氈褥子以待賓客。房欞、椽、棟多有雕花油彩。廂房則設(shè)碾房和倉(cāng)庫(kù)(滿語稱哈什)。房外四周環(huán)砌圍墻。院內(nèi)東南豎“索倫桿”,桿上有錫斗,桿下放三塊石,稱為“神石”。桿后是一面用磚砌成的壁墻,墻頭飾有雨搭。

  過去,城中的富貴人家多住四合院。四合院大門多為三間屋宇式建筑,正房三至五間,東西廂房一般也是三至五間,四周圍以磚墻,門房?jī)蓚?cè)設(shè)有石礅,稱為上馬石。有的四合院分為前后兩院。滿族的這些民間居所式樣,大部分保留在東北的滿族聚居區(qū)。但從上個(gè)世紀(jì)80年代以后,除很少一部分人建房仍保留傳統(tǒng)建筑方式外,絕大部分已建造成更為寬敞明亮的現(xiàn)代式房屋。

  為適應(yīng)山區(qū)和林-海雪原居住環(huán)境,滿族聚居地區(qū)的傳統(tǒng)交通工具主要有馬車、爬犁、獨(dú)木舟和樺皮船等。爬犁(滿語稱法喇)是雪上交通工具,將兩根樹干用火烤后彎成弓形,上端翹起,貼地部分寬約1米半,上面鋪板或做成箱式,駕以馬、牛,載人載物極為輕便。目前只在較寒冷的北部山區(qū)偶爾使用。滿族的水上交通工具最早是獨(dú)木舟(滿語稱威呼),由粗大原木鑿空而成,可容數(shù)人。還有一種樺樹皮船,制作較為麻煩。先做龍骨,里外附上樺樹皮,一人可以扛著行走。相當(dāng)輕便。現(xiàn)在已經(jīng)不多見,被現(xiàn)代船只所取代。

     滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣:禮儀

  滿族是一個(gè)十分注重禮節(jié)的民族。滿族人見面或拜見客人,有各種禮節(jié),其中有打千禮、撫鬢禮、拉手禮、抱見禮、半蹲禮、磕頭禮等。其中,打千禮、抱見禮、磕頭禮主要為男人所用,其他則用于婦女。打千禮用于晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、下屬對(duì)長(zhǎng)官,形式為彈下箭袖,左膝前屈,右腿微彎,左手放在左膝上,右手下垂,并問安。抱見禮是平輩之間用,晚輩對(duì)長(zhǎng)輩也可用,不過晚輩要抱長(zhǎng)輩的腰,長(zhǎng)輩撫晚輩的背,等等,F(xiàn)在,有些繁瑣的禮節(jié)已被簡(jiǎn)化。

  滿族尊老敬上的傳統(tǒng)更為明顯。晚輩每日早晚要向父、祖問安,途中遇長(zhǎng)輩人要讓路,吃飯時(shí)長(zhǎng)輩先坐先吃。滿族重感情講信義,對(duì)賓朋真誠(chéng)相待,有客人必設(shè)宴招待,所允諾之事必全力去做。

  滿族傳統(tǒng)的婚姻儀式較為復(fù)雜,大致經(jīng)過通媒、放定、納彩、過箱、迎親、拜堂、拜祖、分大孝回門等程序。

  通媒即由男方家請(qǐng)媒人向女方家求婚,兩家都同意后便放小定,即男方家贈(zèng)如意或釵釧諸物為定禮。然后是定婚,即選擇吉日,男方家及其親戚往女家問名,女家設(shè)宴款待,男方家長(zhǎng)致辭求婚,女方家則推謝再三,男方家堅(jiān)持求婚,女方家同意后,才算定下婚事。此時(shí)男方要拜女方家神位及其長(zhǎng)輩。定婚后要過禮,也是選擇吉日,男方家送衣服、綢緞、羊、鵝等禮物。男方家還要贈(zèng)銀兩錢財(cái)。此時(shí)要議定婚期。進(jìn)入迎親階段,女方家在婚期前一天陪送嫁妝,俗稱“過箱”,新郎要往女家致謝。迎親時(shí),新郎在迎親隊(duì)伍的陪伴下趕著彩車迎親,在途中兩車相錯(cuò)時(shí),新娘的哥哥將新娘抱上新郎家的彩車,俗稱“插車”(由于各地區(qū)滿族風(fēng)俗不同,也有新郎與迎新隊(duì)伍直接到新娘家迎親的。還有的地方有"旗俗不親迎"之說)。新娘至新郎家,換車乘轎,花轎落地,新郎要虛射三箭。新娘蒙紅蓋頭下轎,與新郎站在事先擺在院中的天地桌前,向北三叩首,俗稱拜北斗,即拜天地。拜完后撤天地桌,新娘進(jìn)入臨時(shí)搭的帳篷,謂之坐帳。坐帳時(shí)“開臉”,換頭型。坐帳后,新娘跨過馬鞍進(jìn)洞房,新郎用秤桿揭去蓋頭扔到房檐上。夫妻飲交杯酒,吃合喜面、子孫餑餑,眾人鬧洞房。在婚日當(dāng)天晚上,新郎新娘要拜祖宗;楹蟮谝惶欤履锝o夫家親戚裝煙敬茶,拜宗族,認(rèn)明輩分,謂之分大校一般在結(jié)婚三日之后,夫妻同回女方家,拜見娘家人并拜祖宗;楹笠粋(gè)月,新娘回娘家住一個(gè)月,謂之住對(duì)月。到了這時(shí),婚娶儀禮乃告結(jié)束。

  這些繁雜的婚娶程序在今日滿族聚居地區(qū)已經(jīng)簡(jiǎn)化,并且融合了現(xiàn)代形式。比如插車,演變?yōu)槟信嗄牝T自行車或摩托車,各自由婚慶隊(duì)伍陪伴,從自己的家里出發(fā),行進(jìn)至中途相遇時(shí),兩人交換自行車或摩托車,再一同到新郎家。還有拜祖宗,有的地方演變?yōu)樾氯税蓦p方父母。雖然有變化,但仍然具有濃厚的民族特色。另外,滿族的婚姻儀式因居住地區(qū)不同而略有變化,并非完全一致,但主要程序大致相同。

  滿族的育兒習(xí)俗比較特殊。生男在門左掛弓箭,生女在門右掛彩色布條,娘家送一個(gè)悠車。生兒三天時(shí),親朋送賀禮,俗稱“下奶”。并舉行洗禮,稱“洗三”。滿月時(shí)要請(qǐng)客人來“做滿月”,并將弓箭或布條取下掛在“子孫繩”上。百日時(shí),要用從各家要的彩布條編成鎖,稱掛鎖。周歲時(shí)要舉行較為隆重的儀式,讓孩子“抓周”。一般在16歲時(shí),男孩剃發(fā),女孩盤發(fā)髻。至今在東北滿族聚居區(qū)仍然保留“下奶”、“洗三”、“做滿月”、“抓周”等傳統(tǒng)習(xí)俗。

     滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣:葬俗

  滿族的喪葬以土葬、火葬為主,土葬和火葬歷史都很久遠(yuǎn)。在滿族入關(guān)前以火葬為主,這主要是由于他們經(jīng)常遷移。另外,八旗將士在清初戰(zhàn)死較多,尸骨不便送回故里,所以多用火葬。滿族入關(guān)后逐漸發(fā)生變化,從火葬與土葬并用發(fā)展為以土葬為主。喪葬儀式是,死者臨終前穿壽衣,多為長(zhǎng)袍、馬褂,為單數(shù)。屋內(nèi)停靈,一般在7日之內(nèi)。用木板做成靈床,頭西腳東。靈幡用3尺左右的紅布制成,上綴以黑穗,懸掛在院中高桿上。滿族人用的棺具形狀特別,上部隆起,上寬下窄,稱“旗材”。

  停靈期內(nèi)合家舉哀,舉行祭奠。入殮時(shí)棺內(nèi)放金銀等物,貧者用金銀箔元寶代替,口含銅錢或玉器,靈具放在院內(nèi)靈棚內(nèi)。出殯多選陰歷單日,抬靈有16杠、32杠、64杠之分。出殯后要感謝幫忙的人并請(qǐng)吃飯。下葬后,每7天到墳上燒一次紙,連燒7次。百日時(shí)要燒百日,周年時(shí)要燒周年。滿族燒紙是將紙疊成口袋狀,俗稱燒口袋。清明節(jié)要上墳,燒口袋和插佛托。近30年來,滿族的喪葬又改為火葬為主。但祭奠親人的儀式仍然保留了許多古老傳統(tǒng),如清明節(jié)燒口袋、插佛托、燒七、燒百日、燒周年等,都依然如故。

     滿族人的風(fēng)俗習(xí)慣:禁忌

  滿族禁忌較多。不允許褻瀆神靈和祖宗。比如滿族以西為貴,祖宗匣放在西炕上,西炕不許住人和放雜物,不能有各種不敬行為。不許打狗,更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子,也不允許外族人戴狗皮帽子進(jìn)家。傳說努爾哈赤曾吩咐族人"山中有的是野獸,盡可以打來吃,但是,今后不準(zhǔn)再吃狗肉、穿戴狗皮,狗死了要把它埋葬了,因?yàn)楣吠ㄈ诵裕芫戎,是義犬。"從此愛犬、敬犬便成了滿族的習(xí)尚。另外,滿族人不僅不食烏鴉之肉,還有飼喂烏鴉、祭祀烏鴉之俗。

  滿族人習(xí)俗

  1.飲食民俗

  滿族餑餑,滿族的風(fēng)俗習(xí)慣。滿族人喜歡吃粘食,因?yàn)檎呈衬宛I,便于外出射獵活動(dòng)。其中最具特色的就是制作精巧,風(fēng)味獨(dú)特的各種點(diǎn)心,統(tǒng)稱為"滿族餑餑",因此素有"滿點(diǎn)漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久,其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭",也稱小窩頭。

  滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席",每桌使用面粉80斤,可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面,就是以糯米或大黃米、小黃米為主,摻入適量其他米碴,再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天,滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包,凍起來隨吃隨拿,F(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)常可以聽到粘豆包的叫賣聲。

  菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜,而且烹調(diào)方法很多。比較有特點(diǎn)的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。

  遇到喜慶的事情或祭祀時(shí),要設(shè)肉食大典。八人為一桌,席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀將肉切成塊或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。

  白肉血腸是滿族人宴請(qǐng)親友的一道主菜。五花豬肉,切薄片,與細(xì)切的酸菜同時(shí)下鍋,開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,F(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸,風(fēng)味絕倫,深受消費(fèi)者歡迎。

  涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系,所以,不論是原始的滿族火鍋,還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋,吃起來都會(huì)令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火,聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋?梢哉f滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國(guó)的火鍋老祖。除菊花火鍋外,比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。

  酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后,農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵,然后用清水沖洗,將酸味去除,磨成水面后,過濾去渣皮,即成湯面。食用的時(shí)候,鍋內(nèi)燒開水,用特制的湯子套,套在左手大拇指上,左手握一團(tuán)湯面,用右手?jǐn)D壓,擠出的湯子條直接入鍋煮熟,撈出來后,拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。

  2.發(fā)式和服飾

  (1)發(fā)式。滿族人的發(fā)式繼承了金代女真人之習(xí)俗,男子發(fā)式是半剃半留,即前剃后留,留下的頭發(fā)編成發(fā)辮垂于腦后。辮子上可結(jié)有各種各樣的裝飾物,從裝飾物上就可以基本判定其地位的高低和身份的尊卑。傳說這種發(fā)式與女真族騎射的生產(chǎn)方式有關(guān),主要是為避免前面的頭發(fā)遮擋視線,影響獵射野物。六、七十年代,漢族農(nóng)村的小男孩,為了好養(yǎng)活,仍有腦后留小辮的習(xí)俗,這不能不說是受滿族風(fēng)俗的影響。

  滿族婦女對(duì)頭發(fā)十分愛惜,對(duì)發(fā)式也十分講究。滿族婦女"辮發(fā)盤髻"的習(xí)俗,也是來自女真遺風(fēng)。"兩把頭"是滿族婦女最具有代表性的發(fā)式,就是把頭發(fā)束在頭頂上,分成兩綹,結(jié)成橫長(zhǎng)式的發(fā)髻,高高的發(fā)髻最為流行;再將后面余發(fā)結(jié)成一個(gè)"燕尾"式的長(zhǎng)扁髻,壓在后脖領(lǐng)上,使脖頸挺直。滿族女子身著旗袍,足蹬高底旗鞋,顯得亭亭玉立,儀態(tài)萬千,充分體現(xiàn)滿族女子的端莊優(yōu)雅。

  清代中期,滿洲貴族婦女開始盛行"旗頭",也叫"旗頭板"、"大拉翅"。就是以頭頂發(fā)髻為座,上面放置旗頭。旗頭和我們?cè)谖枧_(tái)上看到的差不多,是一種扁形的冠,里面有鐵架支撐,外面用青絨或青素緞等制成,正面有各種珠寶首飾的裝點(diǎn),側(cè)面懸掛流蘇,真可謂是動(dòng)則搖曳生姿,靜則雍容華貴。旗頭是由"兩把頭"發(fā)展而來的,由于是進(jìn)關(guān)以后才流行起來的,所以,人們也把它叫"大京樣"。

  (2)服飾。滿族服飾是對(duì)我國(guó)現(xiàn)代服飾影響最為顯著的少數(shù)民族服飾,旗袍、坎肩、馬褂等至今仍以其獨(dú)有的魅力,成為各民族人民喜愛的服飾,。

  旗袍滿語為"衣介",也就是長(zhǎng)袍的意思,是滿族最有特色的服裝。男子的旗袍是無領(lǐng)的或者是圓領(lǐng);捻襟、窄袖、也稱箭袖或馬蹄袖;扣絆、下部?jī)擅婊蛩拿骈_衩、束帶。箭袖或馬蹄袖,平時(shí)挽起,冬季打獵或作戰(zhàn)時(shí)放下,覆蓋手背,用以御寒,后來成為清朝禮節(jié)中的一個(gè)規(guī)定動(dòng)作。開衩本是為了上、下馬的方便,后成了區(qū)分等級(jí)的標(biāo)志:皇族宗室開四衩,官吏士俗開兩衩。還有一種便服,下擺不開衩,俗稱"一裹圓"。腰帶是滿族男子服飾中非常必要的,腰帶上掛有各種裝飾物件,常見的是玉佩和香荷包等。

  馬褂就是在馬上穿著的褂子,它長(zhǎng)不過腰,四面開衩,罩在袍子外面,可以抵擋風(fēng)寒。開始時(shí),只有八旗士兵穿用它;雍正后期,馬褂作為八旗的一種象征,逐漸在各個(gè)階層流行起來,直到民國(guó)初年,馬褂仍然是人們出入重要場(chǎng)合的禮服,就是我們今天穿用的"唐裝",也是由馬褂演變而來。

  坎肩是滿族男子服裝特色之一。坎肩又稱背心、馬甲,是一種無袖短衣。游獵時(shí)期的滿族獵戶多穿毛朝外的皮坎肩。后來的坎肩兼具裝飾作用,多用綢緞制作,四邊鑲有彩條;滿族坎肩的樣式愈加別致,常見的有對(duì)襟直翹、對(duì)襟圓翹、捻襟、琵琶襟、一字襟、人字襟等,最受歡迎的式樣是"巴特魯"。

  女式旗袍大致與男式旗袍在款式上是相同的,只是多一些裝飾而已。女式旗袍也是直立式的寬襟大袖長(zhǎng)袍,此外,旗袍的衣襟、領(lǐng)口、袖邊等處,鑲嵌花紋或牙子,使旗袍變得十分精美,成為滿族服飾中的精品。

  隨著社會(huì)的發(fā)展,女式旗袍不斷演化,愈發(fā)新穎講究。由寬腰直筒式逐漸變成了緊身合體的曲線型、流線型;立領(lǐng)、束腰、窄袖、側(cè)開襟、下擺回收,充分顯示東方女性線條美,顯示出東方女性文靜端莊、典雅秀麗的內(nèi)在氣質(zhì),成為中華女性的民族服裝。

  滿族的女式旗鞋是我們俗稱的"花盆底鞋",鞋底中間即腳心部位嵌上3寸多厚的木頭,用細(xì)白布包上,木跟不著地的地方,常用刺繡來裝飾。足蹬花盆底的旗鞋,可使?jié)M族女子顯得身材高挑,風(fēng)姿綽約。老年婦女和勞動(dòng)?jì)D女所穿平木為底的旗鞋,稱為平底繡花鞋。

  3.民居特點(diǎn)

  滿族的民居充分體現(xiàn)了民俗對(duì)于地理環(huán)境的選擇性和適應(yīng)性。滿族多居住在山區(qū),御寒防冷的問題是滿族民居首先要考慮的實(shí)際問題。

  滿族早期,經(jīng)濟(jì)文化比較落后時(shí)期,居住條件簡(jiǎn)陋,冬天居住"地窨子",夏季居住"馬架子"。隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展和與各民族間的交往和學(xué)習(xí),滿族人逐漸形成自己的居住習(xí)俗。

  "口袋房,萬字炕",形象地描述出了滿族人居室的主要特點(diǎn)。滿族人的房屋多為三間或五間,房門開在東側(cè)或次東間,整座房屋形似口袋,因此稱作"口袋房"。屋里南、西、北三面筑有" "字型大土坯炕,叫做"萬字炕"。西炕略窄一般不住人,也不許堆放雜物,上面有一個(gè)擱板,是滿族人供奉祖宗的地方;南炕溫暖向陽,是長(zhǎng)輩居住的地方,北炕是晚輩居住的地方。為了避免生活上的不便,滿族人室內(nèi)有各種軟間壁,有的是從炕面到房梁用木板糊紙柵成兩個(gè)空間;有的是在炕沿平行的正上方,從棚頂?shù)跸乱桓L(zhǎng)竿,叫"幔竿子",專門用來懸掛幔帳,晚間睡覺時(shí)放下,在南北炕之間起到遮擋作用。

  火炕是滿族人家住房主要的取暖設(shè)備,因?yàn)榛鹂灰话愣纪ㄟ^做飯的鍋灶,所以燒水、做飯時(shí),炕總是熱的。有的人家還把室內(nèi)地面下也修成煙道,稱之為"火地"或"地炕",在特別寒冷的季節(jié),可以加燒地炕,提高室內(nèi)的溫度。

  與漢族民居不同的是,滿族民居的煙囪沒有修在屋頂上,而是"煙囪坐在地面上",煙囪修在房屋的一側(cè),有孔道與火炕相通。煙囪坐在地面上,不僅可以延長(zhǎng)室內(nèi)煙道的長(zhǎng)度,提高供暖的效力,而且滿族人的煙囪,過火量較大,煙囪為寬大的臺(tái)柱形,修在地面上比較適宜。

  東北氣候寒冷,室內(nèi)日常活動(dòng)多在火炕上進(jìn)行,所以滿族人室內(nèi)陳設(shè)比較簡(jiǎn)單。室內(nèi)一般沒有桌椅,只有炕桌,有的人家有八仙桌,就放在西炕前,上面擺放著茶具;炕上有用來裝衣物的大板柜,被褥疊放在上面。來了客人,請(qǐng)客人到炕上坐,全家人平時(shí)吃飯、讀書、做針線活也在炕上進(jìn)行。

  滿族民居的門窗也有特點(diǎn),外面的門是獨(dú)扇的木板門,里面的門是兩扇門,有木制的插銷。窗分為上下兩層,糊窗所用的窗紙堅(jiān)韌如革,稱為"高麗紙"。窗紙糊在窗戶的外邊,一方面可以避免窗檔中積沙,另一方面可避免窗紙因冷熱不均而脫落。窗紙糊上后,還要淋上油,這樣,既可增加室內(nèi)的亮度,又可以使窗紙堅(jiān)久耐用,所以"窗戶紙糊在外",就成為滿族民居的一大特點(diǎn)。

  滿族入關(guān)后雖然受漢族文化的影響較大,但是在東北的絕大多數(shù)的居民,包括漢族在內(nèi),在居室的特點(diǎn)上在很大程度上是受滿族民居的影響的,F(xiàn)在比較偏僻的農(nóng)村,許多人還是使用這種帶火炕的房子,只是室內(nèi)的陳設(shè)由于生活水平的不斷提高,已經(jīng)有了很大的變化。

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