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酒店倉管員工作崗位職責(zé)
酒店倉管員主管著倉庫的物料，那是很重要的工作，因此明確他們的工作職責(zé)很重要。下面就是百分網(wǎng)小編給大家整理的酒店倉管員工作職責(zé)，希望大家喜歡。
酒店倉管員工作職責(zé)篇(一)
聯(lián)系酒店各經(jīng)營部,對酒店各原材料驗收入庫,申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.
1.對所有進庫原料按照驗收制度,按質(zhì)量逐一驗收.
2.嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度進貨發(fā)標(biāo)要復(fù)對實物并登記入冊.
3.按各種食品的`性能和要求分類,妥善保管,經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉?fàn)�,防止積壓,保證倉庫的溫度.
4.認真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生.
5.庫存帳目要清楚,帳/卡物三相符.
7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù),據(jù)庫存預(yù)先向采購員反曜,以防滯貨和脫銷.
8.參加培訓(xùn),主動工作,完成上級交辦的其他任務(wù).
酒店倉管員工作職責(zé)篇(二)
一、熟悉各種材料及機具、用具、工具的用途及使用方法。
二、對入庫材料做到三不入：
1、劣質(zhì)材料不入庫;
2、數(shù)量不清，質(zhì)量不足不入庫;
3、不能使用的機具、用具不入庫。
三、對市場采購材料，做到依實物入庫，不得以票據(jù)入庫，并對入庫材料分類堆放，懸掛標(biāo)志，做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。
四、每月月底對庫房進行盤查，對上月的所有機械、機具、工具用具、辦公用品及材料分類匯總，制表一式三份，分別上報項目部經(jīng)理、材料科長處。
五、各種消耗材料的`發(fā)放，必須要有項目經(jīng)理批簽后的領(lǐng)料單方可發(fā)放，部分消耗材料收回原舊物方可發(fā)放、收舊領(lǐng)新。
六、各班組及個人領(lǐng)用的一切財物，若損壞或丟失，按其材料價列表、造冊予以扣除，上報項目經(jīng)理及財務(wù)，財務(wù)扣回。
七、樹立安全第一和思想，堅持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，杜絕火種，火源進入庫房。禁止閑雜人員進入庫房，確保公司財產(chǎn)安全完整。
八、常用消耗材料不足時，要提早以書面形式向項目經(jīng)理匯報、及時購進不能影響正常生產(chǎn)。
九、認真協(xié)助收料員搞好各種材料的收量工作。
十、經(jīng)常保持庫內(nèi)、庫外的環(huán)境衛(wèi)生。
酒店倉管員工作職責(zé)篇(三)
1、在總經(jīng)理、財務(wù)會計的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)酒店物資的驗收、入庫、發(fā)放、保管、盤點，做到手續(xù)清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，保管得當(dāng)，開單迅速，不出差錯。
2、認真登記商品(材料)數(shù)量金額明細表，每月結(jié)賬應(yīng)于盤點表數(shù)相核對，發(fā)現(xiàn)差異，應(yīng)查找原因及時處理。
3、嚴(yán)格按《庫管制度》進行庫房管理工作。
(1)堅持“四個禁止”：禁止無關(guān)人員入庫，禁止為個人存放物品，禁止在庫房飲酒、吃零食。禁止危險物品與其他物品混放。
(2)做好防火、防盜、防腐、防潮、防毒、防蟲等六防工作。
(3)科學(xué)儲存保管，控制庫存業(yè)務(wù)。合理制定庫存物資補充計劃，并填制《物品申購單》，控制最高庫存量和最低庫存量，隨時掌握庫存情況，及時提供庫房物資進、銷、存的數(shù)據(jù)，充分發(fā)揮庫房蓄水池作用。
(4)按時向財務(wù)上報《存貨進銷存明細表》。
4、不得以權(quán)謀私，不得向供貨商索賄、索物或接受其宴請娛樂等。
5、接受財務(wù)會計的.業(yè)務(wù)指導(dǎo)、質(zhì)詢、調(diào)查、審計等。
6、做好出入庫物資管理工作，開源節(jié)流，完善財務(wù)手續(xù)。
7、完成財務(wù)會計臨時交辦的其他事宜。
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