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食品衛(wèi)生會(huì)議紀(jì)要

時(shí)間：二0一三年四月十日

食品衛(wèi)生會(huì)議紀(jì)要

地點(diǎn)：公司會(huì)議室

參會(huì)人員：公司中層以上管理人員

主題：宣傳貫徹《食品安全法》

主要內(nèi)容如下：

10日上午，公司組織召開了中層干部會(huì)議，主要是學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》的相關(guān)內(nèi)容。會(huì)議由公司管代任小剛主持，各科室、車間負(fù)責(zé)人參加。

會(huì)議聽取了管代任小剛對(duì)《食品安全法》的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，結(jié)合公司實(shí)際情況，著重強(qiáng)調(diào)了從從業(yè)人員資格、公司設(shè)施設(shè)備以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程等方面入手，強(qiáng)抓食品安全，使《食品安全法》在具體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中得到落實(shí)和貫徹，保證白酒釀造的安全性，讓消費(fèi)者喝到放心酒、優(yōu)質(zhì)酒。

生技部負(fù)責(zé)人羅澤華、鄭啟華關(guān)于學(xué)習(xí)了《食品安全法》后也談及了一些認(rèn)識(shí)，他們認(rèn)為在白酒釀造過(guò)程中特別需注意的幾點(diǎn)：一是在生產(chǎn)車間，應(yīng)時(shí)刻保持場(chǎng)地的整潔和衛(wèi)生，保證車間內(nèi)良好的采光和通風(fēng)，防止有害、有毒物品進(jìn)入車間；二是車間生產(chǎn)人員應(yīng)保證個(gè)人的衛(wèi)生，嚴(yán)禁用肥皂、洗衣粉等洗手；三是嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙，違者罰款50元。

同時(shí)，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人杜鋒、羅軍關(guān)于在原料、酒糟及成品酒檢驗(yàn)

方面也提出了幾點(diǎn)意見和看法。一是在原料檢驗(yàn)時(shí)，嚴(yán)格杜絕霉?fàn)€、變質(zhì)糧食驗(yàn)收入庫(kù)，從源頭上保證白酒釀造的安全；二是按要求定時(shí)對(duì)酒糟進(jìn)行化驗(yàn)，掌握在生產(chǎn)過(guò)程中的各種理化指標(biāo)，使其符合白酒釀造的相關(guān)要求，一旦發(fā)現(xiàn)不達(dá)標(biāo)，立即進(jìn)行調(diào)整改善；三是針對(duì)成品酒的檢驗(yàn)，嚴(yán)格按照《食品安全法》的相關(guān)要求，堅(jiān)持不合格酒決不入庫(kù)的原則。

通過(guò)這次會(huì)議，使大家更深入的理解了《食品安全法》的相關(guān)內(nèi)容，并靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中，在具體工作中宣傳、貫徹《食品安全法》，提高職工們的法律意識(shí)，使他們知法、懂法、守法。

食品衛(wèi)生會(huì)議紀(jì)要 [篇2]

11月19日上午，學(xué)院在第一會(huì)議室召開了食品安全會(huì)議，會(huì)議傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)食品安全會(huì)議精神，梳理了學(xué)院食品安全存在的問(wèn)題。會(huì)議議定事項(xiàng)如下：

一、后勤服務(wù)部嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)食堂及食品安全的監(jiān)管，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)控食品操作規(guī)程，嚴(yán)抓銷售關(guān)，加強(qiáng)對(duì)門店的監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)與學(xué)生會(huì)生活部的聯(lián)系，讓學(xué)生參與對(duì)食品安全的監(jiān)督、管理。

二、保衛(wèi)處加強(qiáng)對(duì)安保的管理，嚴(yán)控外來(lái)人員和學(xué)生進(jìn)校園送盒飯的行為，禁止在校園內(nèi)生產(chǎn)銷售盒飯。成立護(hù)校隊(duì)，加強(qiáng)對(duì)暮云校區(qū)15棟宿舍小炒部旁的大門及軟件樓后門的門衛(wèi)管理。

三、宣傳部、學(xué)生處要組織師生認(rèn)真學(xué)習(xí)新的食品安全法，教育、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣，提高食品安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生宿舍的管理，禁止送盒飯進(jìn)學(xué)生宿舍，禁止在學(xué)生宿舍違規(guī)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

四、各院系應(yīng)將新的食品安全法的學(xué)習(xí)情況檢查落實(shí)到位，對(duì)參與送盒飯的學(xué)生進(jìn)行摸底、教育和正確引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生在食

堂就餐。繼續(xù)教育學(xué)院、后勤服務(wù)部要對(duì)暮云校區(qū)15棟商業(yè)一條街廣告牌進(jìn)行拆除。

五、物業(yè)公司要嚴(yán)格履行合同并落實(shí)本次會(huì)議精神，加強(qiáng)對(duì)保安與宿管人員的教育管理，禁止保安與宿管人員在校園內(nèi)從事經(jīng)商活動(dòng)，學(xué)院相關(guān)部門將根據(jù)落實(shí)情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為當(dāng)月物業(yè)費(fèi)發(fā)放的依據(jù)。

參會(huì)人員：袁寧漢盧文濤馬業(yè)權(quán) 劉陸林李新輝吳飚孫洋王練紅朱樂(lè)喜皮杰黎明尹玉林楊中文胡利陳毅峰栗文仲劉伯勛張-林喜李衛(wèi)軍劉翔楊述俊唐心田彭云波郭大果物業(yè)肖總

主持：袁寧漢

記錄：李衛(wèi)軍唐心田

食品衛(wèi)生會(huì)議紀(jì)要 [篇3]

時(shí)間：2015年6月9日

地點(diǎn)：會(huì)議室

會(huì)議主持人：xx園長(zhǎng)

會(huì)議記錄：xx

會(huì)議內(nèi)容：

1、午餐：

教師要教育幼兒飯前要洗手，如何正確使用餐具用餐，不打鬧，能安靜用餐。吃完飯后，能將自己收拾的殘?jiān)惯M(jìn)垃圾桶。

2、教師把飯放入活動(dòng)室進(jìn)行分餐的時(shí)候要注意餐點(diǎn)放置的位置，盡量不要讓幼兒接觸，一面燙傷發(fā)生不安全事故。