擬定酒店員工招聘方案

一.招聘原則

根據(jù)會(huì)所的市場(chǎng)定位、工作部門的設(shè)置、人事定員方案及人員素質(zhì)要求實(shí)行面向社會(huì)，公開招聘擇優(yōu)錄用

二.招聘目的

1.在年后招聘黃金時(shí)間(2.7—3.31),完成2017年空缺人員補(bǔ)充

2.為2017年會(huì)所戰(zhàn)略發(fā)展儲(chǔ)備人員

3.擴(kuò)展會(huì)所招聘渠道,協(xié)同各招聘渠道關(guān)系

三.招聘步驟

根據(jù)會(huì)所經(jīng)營(yíng)的進(jìn)度安排，為保證人員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為兩個(gè)步驟：

（一)招聘準(zhǔn)備階段

（二)1、準(zhǔn)備資料：

(1)招聘簡(jiǎn)介及招聘職位一覽表(2)會(huì)所基本情況介紹宣傳頁(yè)(3)《求職申請(qǐng)表》(4)各類人員工資福利概況。

2、落實(shí)需招聘人員崗位

服務(wù)顧問(wèn)，客戶經(jīng)理，酒吧經(jīng)理, 會(huì)計(jì)，收銀員

3、確定參加會(huì)所招聘的相關(guān)工作人員(各部門需協(xié)助招聘工作)，并且要求參加員工著正裝

4、提出被招聘人員的素質(zhì)條件和任職要求

5、在相關(guān)求網(wǎng)上提前發(fā)布招聘信息，為現(xiàn)場(chǎng)招聘造勢(shì)。

6、落實(shí)招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地

四.招聘實(shí)施階段

第一階段

網(wǎng)絡(luò)招聘

時(shí)間：即日起

根據(jù)會(huì)所的職位情況，餐飲服務(wù)人員大多為年輕人，上網(wǎng)時(shí)間較多，人

事專員在提前在相關(guān)的招聘網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息。如（卓博人才網(wǎng)、前程無(wú)憂、趕集網(wǎng)、58同城等）也可作為長(zhǎng)期網(wǎng)上招聘的的資源信息。

第二階段

現(xiàn)場(chǎng)定點(diǎn)招聘

南城區(qū)擺攤招聘擬定點(diǎn)考察:便于年后招聘高峰期,開展定點(diǎn)招聘工作.

現(xiàn)場(chǎng)招聘是最為直接的招聘，在招聘同時(shí)發(fā)放會(huì)所宣傳頁(yè)和招聘宣傳章

地點(diǎn)：各大商場(chǎng)，小區(qū)門口, 人流較多聚集地

第四階段

人才市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)和招聘場(chǎng)次確定:年后對(duì)不同的招聘需求,參加相應(yīng)場(chǎng)次的招聘會(huì)

第五階段

內(nèi)部人員推薦工作:在會(huì)所內(nèi)部發(fā)布推薦文件,對(duì)推薦進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)

第六階段

補(bǔ)充招聘

視招聘情況對(duì)人員缺口進(jìn)行補(bǔ)充性招聘，

具體方式視情況而定，可采用去相關(guān)行業(yè)(如:星級(jí)酒店)挖掘相關(guān)招聘人員(如:服務(wù)顧問(wèn)),中介介紹,制定招聘海報(bào)等方法。 招聘方法：

1.發(fā)放關(guān)于會(huì)所基本情況的廣告、宣傳單。

2.驗(yàn)證求職申請(qǐng)本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3.目測(cè)身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語(yǔ)言程度、身體狀況、特點(diǎn)特長(zhǎng)求職要求(職位、待遇)進(jìn)行初步了解，對(duì)基本合格者進(jìn)行職位初步分配。

五.資料整理、建檔階段

按照前兩個(gè)階段的進(jìn)展及時(shí)整理資料，形成下列檔案。

(1)錄用人員花名冊(cè)

(2)錄用人員工資待遇確定

六.經(jīng)費(fèi)預(yù)算

(1)廣告費(fèi)：宣傳彩頁(yè)名片

(2)場(chǎng)地費(fèi)：

(3)車費(fèi)及餐飲費(fèi)：

(4)其它費(fèi)用：

擬定酒店員工招聘方案 [篇2]

一、 招聘的目的：

為迎接酒店試營(yíng)業(yè)和年會(huì)的召開，特?cái)M定招聘方案。

二、 招聘方式的選擇：外部招聘

1、外部招聘的優(yōu)點(diǎn)：（1）、來(lái)源廣、余地大、能從新員工中獲取目前公司員工不具備的知識(shí)、技術(shù)；（2）、吸取不同企業(yè)文化的員工，取長(zhǎng)補(bǔ)短；⑶可平息或緩和內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)之間的矛盾。

2、外部招聘的缺點(diǎn)：?jiǎn)T工進(jìn)入角色較慢，對(duì)員工背景了解較少

3、外部招聘的渠道：

（1）、渠道一：人才招聘會(huì)

參加定期或不定期舉辦的人才交流會(huì)、人才市場(chǎng)招聘會(huì)。

優(yōu)點(diǎn)：企業(yè)與應(yīng)聘者直接見(jiàn)面，可信度較高；當(dāng)時(shí)可確定初選意向；費(fèi)用低廉。 缺點(diǎn)：與應(yīng)聘者面談環(huán)境較差，面談不夠深入；挑選范圍受限。

（2）、渠道二：職業(yè)介紹所或就業(yè)指導(dǎo)中心

一般由職業(yè)中介機(jī)構(gòu)撮合或篩選其人才資源庫(kù)，實(shí)行單向（或雙向）收費(fèi)。 優(yōu)點(diǎn)：介紹速度較快，平均費(fèi)用較低。

（3）、渠道三：校園招聘

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企業(yè)到選定的學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)處聯(lián)系，雙方達(dá)成共識(shí)后到校方進(jìn)行招聘面試。 優(yōu)點(diǎn)：雙方了解較充分，挑選范圍和方向都較集中；費(fèi)用相對(duì)較低。

校園招聘分析：校園招聘稍有難度，因現(xiàn)在學(xué)生處于上學(xué)的上半學(xué)期階段，不是學(xué)校實(shí)習(xí)就業(yè)的時(shí)期，好多學(xué)校不愿意現(xiàn)在把學(xué)生放出去實(shí)習(xí)，一般實(shí)習(xí)時(shí)間是每年五月份（與天津職業(yè)大學(xué)和薊縣中等專業(yè)學(xué)校聯(lián)系了解的情況）�，F(xiàn)在和北京民族大 1

學(xué)取得聯(lián)系，校園老師在校園內(nèi)宣傳了我酒店，其在十一月份之內(nèi)將舉行校園招聘會(huì)，屆時(shí)將邀請(qǐng)我酒店參加招聘會(huì)。

（4）、渠道四：?jiǎn)T工內(nèi)部推薦

員工或熟人推薦其親戚、朋友、熟人、同學(xué)到企業(yè)工作，或?yàn)槠鋼?dān)保。

優(yōu)點(diǎn)：用人較為可靠，招聘費(fèi)用較低。

（5）、渠道五：刊登招聘廣告

通過(guò)報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)、專業(yè)雜志等發(fā)布招聘廣告，招聘資料發(fā)送到企業(yè)郵箱，企業(yè)

通過(guò)篩選通知應(yīng)聘者到公司初試。

優(yōu)點(diǎn)：傳播范圍大，挑選余地大；招聘廣告留存時(shí)間較長(zhǎng)；可以附帶做企業(yè)形象、

產(chǎn)品宣傳；適合于各類企業(yè)、各類人才。

綜上分析，針對(duì)公司目前需求狀況，互聯(lián)網(wǎng)招聘可作為公司的招聘主要手

段，以下是互聯(lián)網(wǎng)招聘報(bào)價(jià)可供參考：

①、網(wǎng)站一:最佳東方

優(yōu)點(diǎn)：為酒店行業(yè)設(shè)計(jì)的專業(yè)網(wǎng)站，行業(yè)知名度高。

最佳東方報(bào)價(jià)：（2012年11月9日咨詢）

優(yōu)點(diǎn)：58招聘網(wǎng)也是一家綜合性人才招聘網(wǎng)站，近兩年與電視媒體合作、請(qǐng)明星代言增加了網(wǎng)站知名度，注冊(cè)會(huì)員較多，簡(jiǎn)歷庫(kù)儲(chǔ)備人才量大。

58同城報(bào)價(jià)（2012年11月9日咨詢）

一．半年版套餐（2800元）

1、使用期限182天;

2、含20條精品職位數(shù);（帖子排名靠前，同時(shí)帶驗(yàn)字，求職者更加信任） 3、免費(fèi)下載600份簡(jiǎn)歷; （vip后臺(tái)簡(jiǎn)歷庫(kù)查找自己想要的簡(jiǎn)歷，更具針對(duì)性） 4、半年的獨(dú)立二級(jí)域名網(wǎng)站; (按照您要求給建設(shè)網(wǎng)站，給您在58同城做宣傳同時(shí)百度

也能推廣服務(wù)) 5、全天24小時(shí)不間斷刷新：

自動(dòng)刷新：從早上8點(diǎn)到晚上24點(diǎn)每半小時(shí)刷新一次，全天共32次; 手動(dòng)刷新：每天有20次的客戶手動(dòng)刷新機(jī)會(huì),方便、靈活; 6、信息位置：在所有普通信息之上，排名靠前，方便求職者查找 7、短信面試邀請(qǐng)400條

二．3600元套餐（/年）

2.帶有“驗(yàn)”字標(biāo)識(shí),可信度高;

3、信息位置：在所有普通信息之上，排名靠前，方便求職者查找; 4、全天24小時(shí)不間斷刷新：

自動(dòng)刷新：從早上8點(diǎn)到晚上24點(diǎn)每半小時(shí)刷新一次，全天共32次; 手動(dòng)刷新：每天有60次的客戶手動(dòng)刷新機(jī)會(huì),方便、靈活;

5、平均每條信息每日接收到15個(gè)以上求職電話或簡(jiǎn)歷，熱門職位可達(dá)20個(gè)以上; 6、可下載1000份簡(jiǎn)歷.（vip后臺(tái)簡(jiǎn)歷庫(kù)查找自己想要的簡(jiǎn)歷，更具針對(duì)性）

7、贈(zèng)送二級(jí)域名網(wǎng)站，（價(jià)值3600）(按照您要求給你建設(shè)網(wǎng)站，給您在58同城做宣稱的同時(shí)百度也能推廣服務(wù)) 8、 賬戶使用期為一年.

9、短信面試邀請(qǐng) 800條.（彰顯企業(yè)實(shí)力）

三、總則：

綜上所述，根據(jù)目前酒店的需求，我個(gè)人認(rèn)為公司應(yīng)該跟招聘網(wǎng)站合作為主，學(xué)校招聘和職業(yè)中介機(jī)構(gòu)為輔助手段。

擬定酒店員工招聘方案 [篇3]

一、招聘目的：

1、為飯店招聘合適員工，保證飯店正常開展運(yùn)營(yíng)工作。

2、選拔優(yōu)秀人才，為飯店補(bǔ)充人員，提升飯店員工活力。

3、為飯店選拔和儲(chǔ)備具有潛力的優(yōu)秀人才。

二、預(yù)計(jì)招聘人數(shù)： 人

三、招聘職位：

1、前廳部：5人

2、餐飲部：10人

3、客房部：10人

4、銷售部：10人

5、人力資源部：2人

6、采購(gòu)部：2人

四、職位描述及職位要求

（一）、前廳部：

前廳部經(jīng)理：崗位職責(zé):1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保飯店的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

3、熟悉前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)，善于解決工作中的各種疑難問(wèn)題。4、具有較強(qiáng)的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻�？腿说玫綕M意服務(wù)。5、流利的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，熟練操作飯店電腦Opera操作系統(tǒng).

職位要求：學(xué)歷要求：大專以上；具有1-2年飯店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；形象氣質(zhì)佳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

前廳接待員：崗位職責(zé)：1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。2、形象氣質(zhì)佳，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，親和力強(qiáng)，具有良好的溝通能力。3、熟練的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，懂飯店電腦操作系統(tǒng)。

職位要求：1、學(xué)歷要求：高中以上；2、形象氣質(zhì)佳，能夠服從管理，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。3、普通話標(biāo)準(zhǔn)，善于溝通。4、熟練的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

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（二）、客房部：

客房部經(jīng)理：崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷，抗壓能力強(qiáng)，精通飯店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負(fù)責(zé)客房部經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)方針決策，負(fù)責(zé)客房部的計(jì)劃、組織、指揮及所有工作，承擔(dān)客房部經(jīng)營(yíng)管理中的責(zé)任。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上；2、有五年以上五星級(jí)飯店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；具有一定人事管理能力；3、良好的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

客房部主管：崗位職責(zé)：1、精通專業(yè)知識(shí)，富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，踏實(shí)肯干，能適應(yīng)不同班次安排。2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及管理能力，有一定的口語(yǔ)基礎(chǔ)。3、懂得飯店客房運(yùn)作流程，布草及消耗品成本控制流程。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上；飯店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識(shí)2、通曉客房部整體運(yùn)作及管理工作，兩年以上星級(jí)飯店客房部主管工作經(jīng)驗(yàn)。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

（三）、銷售部

銷售部助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助銷售經(jīng)理完成飯店產(chǎn)品的銷售，2、熟悉飯店工作相關(guān)流程，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，3、具有良好的溝通及創(chuàng)新能力，擁有一定客戶資源，能夠承受工作壓力。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷；2、溝通能力佳，親切大方，人際關(guān)系良好，積極負(fù)責(zé)。3、與各營(yíng)銷部人員溝通、協(xié)調(diào)，協(xié)助營(yíng)銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。4、熟悉飯店工作流程，以便更好的開展工作。

（四）餐飲部

餐飲部主管：崗位職責(zé)：1、對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，發(fā)揮助手作用，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作，定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點(diǎn)。3、加強(qiáng)營(yíng)業(yè)中的督導(dǎo)，堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上：2、具有良好的溝通合作能力，又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；3、能夠適應(yīng)快速的工作狀態(tài)，抗壓能力強(qiáng)。4、具有良好的服務(wù)意識(shí)，態(tài)度親和，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；5、妥善處理投訴，保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（五）人力資源部

招聘助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負(fù)責(zé)考評(píng)具體工作、員工獎(jiǎng)懲和違紀(jì)職工處理辦理。3、參與公司各種組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作，以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進(jìn)行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評(píng)價(jià)和評(píng)估，人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動(dòng)用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按政策辦事，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。4、做事細(xì)致認(rèn)真，具有較強(qiáng)的人員協(xié)調(diào)能力。

薪酬助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度，貫徹落實(shí)，并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測(cè)工作。2、負(fù)責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負(fù)責(zé)員工每月的工資扣稅表。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及OA辦公自動(dòng)化管理。

（六）采購(gòu)部

采購(gòu)助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助采購(gòu)主管與供應(yīng)商洽談價(jià)格，付款方式，費(fèi)用支持，品種選擇，促銷活動(dòng)等。2、供應(yīng)商考核。3、把握預(yù)算實(shí)際，對(duì)每月預(yù)算指標(biāo)有責(zé)任達(dá)成預(yù)算實(shí)際。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷。2、工作認(rèn)真細(xì)致，由較強(qiáng)的責(zé)任心。3、有良好的人際溝通能力。4、能夠堅(jiān)持原則，嚴(yán)格按政策辦事。

五、招聘面向?qū)ο蠹耙��?/p>

主要面向飯店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，具有良好的溝通能力，又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，流利的英語(yǔ)口語(yǔ)交談能力，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；有相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

六、招聘組人員組成

組長(zhǎng)：

組員：

七、選拔方案及時(shí)間安排

本次招聘主要通過(guò)兩輪選拔：第一輪：筆試，即由招聘小組組織，參與招聘者進(jìn)行筆答。第二輪：面試

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