糧食質(zhì)量監(jiān)管總結(jié)
2017年延安市糧食質(zhì)量監(jiān)管工作在省糧食局的領導下，全面落實科學發(fā)展觀，認真貫徹執(zhí)行《糧食流通管理條例》，落實糧食質(zhì)量監(jiān)管任務，搞好糧油檢驗檢測體系建設和運行，克服困難，開拓進取，在糧食質(zhì)量監(jiān)管工作上取得了較好的成績，現(xiàn)總結(jié)報告如下：
一、認真履行糧食質(zhì)量監(jiān)管工作職責
1、制定并出臺了《延安市市級成品儲備糧油暫行辦法》。為了加強市級成品儲備糧油管理，確保市級成品儲備糧油數(shù)量真實、質(zhì)量完好、儲存安全。2017年四月，延安市糧食局、市財政局、市農(nóng)發(fā)行聯(lián)合印發(fā)了《延安市市級成品儲備糧油管理暫行辦法》，自2017年4月起實施。該辦法規(guī)定市級成品儲備糧油入庫必須達到入庫通知書規(guī)定等級并符合合同和國家質(zhì)量控制指標標準。承儲企業(yè)要按成品糧油質(zhì)量、衛(wèi)生等法律法規(guī)、管理辦法和技術標準，定期對糧油的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況進行檢驗，保證糧油質(zhì)量符合國家標準，衛(wèi)生質(zhì)量符合衛(wèi)生標準。市儲備糧管理中心負責對市級成品儲備糧油的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查。
2、擬對市縣級地方儲備糧和軍供等政策性糧食的質(zhì)量進行定期檢測。由于我市糧油質(zhì)檢體系剛剛建立，市糧油質(zhì)檢站正在積極申請實驗室資質(zhì)。取得資質(zhì)后，擬對全市的市縣級地方儲備糧油等政策性糧油的入庫、出庫質(zhì)量進行檢驗，并結(jié)合糧食的春秋兩季普查進行全面的定期質(zhì)量檢驗，指導承儲企業(yè)及時出庫輪換，確保糧食質(zhì)量完好。
二、完善糧食檢驗檢測體系建設和質(zhì)量體系的有效運行
1、逐步建立縣級糧食檢驗機構，積極擴充糧油檢驗工作人員隊伍。2017年，黃陵縣新建了糧油質(zhì)檢站，屬縣糧食局下設的非獨立性事業(yè)單位，編制3人，財政全額撥款。其他各縣也正在積極爭取，糧油檢驗機構正在逐漸增加。鑒于我市糧油質(zhì)檢專業(yè)人員較少，業(yè)務素質(zhì)低下的實際狀況，2017年3月中旬，市局主管領導親自帶隊，帶領質(zhì)檢站相關人員，親赴河南工業(yè)大學糧油食品學院招聘了兩名應往屆大學本科畢業(yè)的對口專業(yè)學生，使該站質(zhì)檢人員的'專業(yè)知識得到了優(yōu)化。在招聘專業(yè)人員的同時，我們也注重現(xiàn)有職工的糧油質(zhì)檢專業(yè)培訓，截止2017年底，我市經(jīng)培訓已有32人取得了國家糧食局頒發(fā)的中級以上糧油質(zhì)量檢驗員職業(yè)資格證書，其中市級7人，縣級26人。
2、市縣級糧食檢驗機構正在不斷投入資金購置儀器設備和改善辦公條件。在各級財政部門的支持下，2017年，延安市糧油質(zhì)檢站根據(jù)工作需要，為溫控要求較高的儀器設備室安裝了空調(diào)、溫濕計等，對原結(jié)構不合理和破損的檢驗室進行了修繕，改善了檢測環(huán)境條件。黃陵縣投資8萬元購置了12臺糧油檢驗儀器設備，為縣級糧油質(zhì)檢機構建設開了頭。
3、質(zhì)檢體系建設和質(zhì)檢工作的開展。一是建立質(zhì)量管理體系。我市糧油質(zhì)檢站于2017年底正式完成了檢測室的裝修、設備的安裝和調(diào)試工作。2017年初，我們結(jié)合本站實際，編制了《質(zhì)量手冊》、《程序文件》、《作業(yè)指導書》和各類記錄格式，經(jīng)反復討論并頒布宣貫執(zhí)行，管理體系文件進入受控狀態(tài)。二是完成了空編人員的招聘工作。根據(jù)市編委的規(guī)定，我站總編制為9人，截止2017年底，共有在職職工7名，且絕大部分是從本系統(tǒng)內(nèi)調(diào)入的非專業(yè)人員，檢驗技術人才極其饋乏。2017年3月，我們從河南工業(yè)大學糧油食品學院招聘了兩名應往屆大學本科畢業(yè)的對口專業(yè)學生，完成了人員的招聘任務，完善了檢驗人員的知識結(jié)構。三是加強人員的技術培訓工作。市糧油質(zhì)檢站職工編制滿員后，工作中暴露出最大的缺陷就是原在職職工不具備糧油質(zhì)檢專業(yè)知識，新進人員沒有質(zhì)檢工作經(jīng)驗，計量認證一度了無頭緒。為了盡快化解這種窘境，我們根據(jù)年初的培訓計劃，結(jié)合日常工作，除對檢驗人員進行基本業(yè)務學習培訓和管理體系宣貫外，又從市場采購各類糧油樣品，組織專業(yè)人員進行反復模擬實驗，提高他們的操作技能。同時，還組織相關人員參加各類專業(yè)培訓。2017年3月份，質(zhì)檢站派出兩名職工參加國家計量科學院在西安舉辦的內(nèi)審員培訓，使他們對《實驗室評審準則》有了初步的了解，并取得了內(nèi)審員合格證書；2017年7月我們邀請了原子吸收分光光度計等大型設備生產(chǎn)廠家的工程師來我市糧油質(zhì)檢站對檢驗人員進行操作培訓；9月初，我們又派兩名職工參加了全省糧油質(zhì)量檢驗員知識培訓，并通過考試取得了中級檢驗員職業(yè)資格證書，目前專業(yè)技術人員全部達到了持證上崗；9月底，通過市局主要領導親自出面協(xié)調(diào)，省糧油質(zhì)檢所派出兩名工程師，在咸陽專門為我市糧油質(zhì)檢站就氣相色譜儀、紫外可見分光光度計、酶標儀等大型儀器進行培訓，達到了該站人員對現(xiàn)有設備全部熟練操作的目標，為該站計量認證全面通過打下基礎。四是積極參加上級業(yè)務部門舉辦的能力驗證，尋找機會進行實驗室間檢測比對。2017年11月，該站主動參加了省質(zhì)量技術監(jiān)督局舉辦的質(zhì)檢機構能力驗證考核，驗證項目為小麥粉中灰分的含量，結(jié)果為合格。實驗室間比對工作，主要是2017年10月，我們從省糧油質(zhì)檢所帶回了其已經(jīng)檢測過了小麥粉、大米和食用植物油各一個樣品及其檢測結(jié)果，用這三個樣品對本站檢驗人員進行檢測能力考核。11月，我們從市場購買了小麥、小麥粉、油菜籽、菜籽油四個樣品各兩份，將其中一份送省糧油質(zhì)檢所檢驗，并對我市糧油質(zhì)檢站出具檢驗報告，我們組織人員對另一份進行檢驗，并與省所的檢驗結(jié)果進行比對，檢驗人員收益很大，大大提高了檢驗人員的檢驗水平。五是質(zhì)量管理體系有效運行。2017年初該站質(zhì)量管理體系文件頒布后，在全體職工中開始宣貫。結(jié)合實際工作我們做了反復的修改，重新確定了各工作室的職責職能，明確了各工作人員的崗位。除管理人員已固定外，專設的崗位有：樣品接收員1名，檢驗人員4名，后勤服務人員2名，內(nèi)審員3名（兼），質(zhì)量監(jiān)督員3名（兼）。各工作人員嚴格按照質(zhì)量管理體系規(guī)定的職責和程序開展工作，質(zhì)量管理體系運行正常。
4、積極開展實驗室資質(zhì)認定的申報工作，接受資質(zhì)認定現(xiàn)場評審。2017年初，我們就著手申報實驗室資質(zhì)認定的申請，但由于當時專業(yè)技術人員短缺嚴重，申報的檢測項目無法確定，經(jīng)反復推敲修改，于2017年5月省質(zhì)量技術監(jiān)督局正式接收了質(zhì)檢站的申報資料，7月份由專家評審了本站的管理體系文件。11月20日省質(zhì)量技術監(jiān)督局正式向該站簽發(fā)了《實驗室資質(zhì)認定受理決定書》，11月28日至29日正式派專家評審組到現(xiàn)場對本實驗室進行評審，評審結(jié)論為基本符合，但需復核，復核期限為1個月，目前整改工作已全面完成，實驗室資質(zhì)認定工作進入最后審批階段。
三、存在的問題和2017年監(jiān)管工作設想
2017年我市糧油質(zhì)量監(jiān)管工作在全體職工的共同努力下，基本完成了各項目標任務。但我們明白，我市糧油質(zhì)量檢驗人員的檢測能力和經(jīng)驗還很有限，計量認證的領域還遠遠不能滿足全市糧油檢測工作的需要，質(zhì)量監(jiān)管人員培訓工作還很不到位，經(jīng)費的嚴重不足大大限制了糧油質(zhì)量監(jiān)管工作的發(fā)展，這都有待于我們在新一的年里不斷改進、提高和完善。一是依照程序向國家糧食局遞交申請，按照區(qū)域站的考核標準對我市糧油質(zhì)檢站進行考核，爭取將我市糧油站列入國家糧食質(zhì)量檢測機構，成為國家局掛牌的糧食質(zhì)量檢驗站。二是力爭在年底之前有市糧油質(zhì)檢站向省質(zhì)量技術監(jiān)督局申報一次檢測項目的擴項工作，擴項的范圍主要是糧油衛(wèi)生指標的檢測，擴展我市糧食質(zhì)量監(jiān)管范圍。三是積極安排職工參加糧食質(zhì)量監(jiān)管工作業(yè)務培訓，確保2017年糧食質(zhì)量監(jiān)管工作有序進行。四是定期由市糧油質(zhì)檢站對地方儲備糧、軍供糧等政策性糧食質(zhì)量的進行檢測，為糧食行政管理部門的質(zhì)量監(jiān)管工作服務。五是與編委等部門協(xié)調(diào)，爭取增加我市糧食專業(yè)人員編制，充實糧油質(zhì)量監(jiān)管工作力量。
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